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お手頃黒毛和牛 de 銀座 ＜マルウシミート＞｜好きなことを好きなだけ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/skullmanimania/entry-12179155011.html
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髑髏？
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店（【旧店名】焼肉居酒屋 マルウシミート）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3187-3495 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル 8Ｆ |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線「銀座駅」A13番出口 徒歩3分 銀座一丁目駅から44m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
72席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 25人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年3月14日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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ある日の晩は、焼肉行くよと嬉しいお誘い
やっほい！そんなら行きます喜んで！！
そんな焼肉屋さんで晩御飯、というお話です
向かったのは銀座一丁目直ぐ近く
高級飲食店の多い一帯でドキドキ
「マルウシミート 銀座本店」
此方のお店はもう１店舗、この日は本店です
好いお肉をリーズナブルに食べてもらいたい
というコンセプトのもと、「居酒屋」なんだとか
そんなわけで店内は気取らないカジュアルさ
皆でワイワイ、楽しく肉を食べよう、そんな雰囲気
好いね好いね、ガツガツいっちゃおう、ということでコチラ
「サントリープレミアムモルツドラフト」
香り好く出てまして好いですね、グイグイっと潤い
先ずはスッキリ、シャッキリ、気分も上げて参りましょう
「お通し キャベツサラダ」
山盛りのキャベツサラダは自家製ドレッシングで
さっぱり味で、フルーティ、肉の箸休めに最適
「ナムル盛合せ」
なんだかんだやっぱり頼んじゃう、４種で豪華
なます的なものが入るのが好いですね、さっぱり
こんなもんで暖機運転は終了、早速いきますよ！！
「リブ芯の贅沢うにロール」
比較的サシの入りやすいリブロース、その芯部分 贅沢
そちらに海胆を巻いちゃう、食べちゃう、豪華なメニュー
先ずはコチラを、とお勧め頂いたので最初にしちゃいました
サシの麗しい薄切りリブ芯に巻いちゃうんですよ
いやぁもぉ堪りませんねぇ、ハナから気分上がる！
軽く片面を炙って、もう片面は鉄板をなでるだけ
そんな絶妙な火通しで提供されまして、艶やか
頂けばなるほど、こりゃぁうんまい
まぁ美味しくないわけはないですよね、そりゃそうだ
脂分の多さで海胆のコクとの相乗効果が素晴らしい
赤身に合わせることも多いですが、これはこれで素敵
脂の多い肉の強さが、海胆のクリーミィさに好相性
「極上厚切りタン塩」
当初から飛ばし気味ですが、美味しいものは美味しいうちに
腹ペコさんに美味しい肉をどんどん投入していきますよ
という二番手はこれまた豪華な分厚過ぎるタン！
ビジュアルからもうヤバいですね、見ただけで悶絶
火通しの難しいお肉ですから、ここは店員さんが焼いてくれまして
ここ！という絶妙な火通しで提供されますよ
カットを丁寧に入れた下調理が巧み
サクッと歯が通り、硬さを全く感じさせません
そしてタンらしい食感も損なわない、これ素敵
お味の方も勿論のこと、厚切りで提供できる自信
これが存分に味わえる、特級の美味しさです 満足
「角ハイボール」
焼肉にハイボール、ビールよりも合うかも？
なんて思うっちゃう名サポーターですよね、グイグイっと
「トウガラシ」
ガツっとした肉が続きましたからね、赤身アイスブレイク
さほど厚さはないので、さっと炙って頂きます
赤身らしい旨味はちゃんと、そして柔らか
そんなお肉には山葵がナイスアシスト
刻み山葵の入る、心地よい食感と清涼感
ピシっと締まって、味わいがよりシャープに
「本ミスジ」
お次は大好きな部位、赤身と白身のバランス抜群
そして独特な歯触りと柔らかさが好いコチラを
好いお肉ですからね、軽く炙るくらいが好い
ふわっと柔らか、ほどける食感が素晴らしい
赤身の旨味に、脂の甘さと蕩ける融合感
いやぁやっぱり美味しい、好きだわぁ とホクホク
「マルウシミートの黒牛和牛ロックステーキ」
お店の名物・看板メニューをもう一つ とコチラ
此方のお店でもちゃぁんとありましたよ、ワクワク
コチラも勿論のこと、店員さんが焼いてくれますから安心
全面を丁寧に焼き上げて、じっくり火通し、ちょっと一休み
ローストビーフの如く眉目秀麗、うっとりしちゃう
そのままでも、お好みで更に炙っても大丈夫
好いお肉だから硬くならないんですよ
という自分はレア好きですからね、粒ペッパーと
旨味を閉じ込めるようにして焼かれてますからね
噛めば噛むほどに旨味、だからといって硬くない
美味しさを噛締めて、味わいを堪能する恍惚時間
赤身でこの美味しさ、正に和牛ならではだなぁ と
「生絞りレモンサワー」
ビールも数杯、ハイボールも数杯、ちょっと趣向を変えて
スッキリサッパリ、脂を流して、心地好い後味と食欲増進
〆に向かってまいりましょう
「極上塩ホルモン」
下調理の丁寧さが一目瞭然の美しい姿
淡いピンクと、艶やかな脂のコントラスト
焼けばジュワジュワと脂の汗を流しながら締まる姿
焼き過ぎない加減で口へ放り込めば、たちまち蕩けちゃう
和牛ならではの上質な脂で臭みなく、クドくないサラリの脂
淡いピンク部分に仄かな肉感を思わす旨味の後押し
贅沢なホルモンさんですよ、ホルモン好きはマスト！
「ミノ」
この日は特上ミノがお仕舞、なのでコチラに変更
そんなわけで塩味に変更してくれる素敵サービス
これまた包丁の入れ方が巧みで括目
特上でないのに、あの心地好いサクサク感
ホロホロ噛めばほどけて、ゴム感ナシ！
硬くってゴムみたいだから嫌い、そんな人に是非勧めたい
普通のミノでこれなんだから、特上はどうなっちゃうんだろ
そうしてこうして、銀座で素敵お肉をリーズナブルに
コンセプト通り、会計を見れば驚くお手頃感ですよ
こりゃぁ好いね好いね、使い易い！
なんてお会計にも満足、納得、嬉しくなっちゃう
銀座でこの価格帯で、この質のお肉、お得ですよ 素敵
いやぁ好いお肉食べたなぁ なんてすっかりゴキゲン
色々に満足させて貰って、気分好くお店を後にするのでした
お店の雰囲気銀座然としてないのも使い勝手の好さですね
こちらからはメニューの紹介になります
日ごとのお勧めは別用紙で紹介
一推しメニューもこの通り、全体的にリーズナブル
レギュラーメニューも全体的にお手頃
銀座界隈でこの質のお肉、この価格
これは知っておいて絶対に損はないと思いますよ
更に驚きはワインのボトルが一律¥２９００円
選択肢も結構とありますからね、人数居ればこっちがお得かも
それはそれと定番の酒類もちゃんと揃いますから安心です
ちょこっとメニューから〆料理までちゃんと揃いますよ