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和牛ジャーナルTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,163件フォロワー5,141人

3.9

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

3.9

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

『俺のグループ』の快進撃の始まりの店舗

会社の同僚と3人で食事をすることになり、以前から気になっていたこちらのお店を予約。

前日に空席確認をすると17時〜の立ち席であれば空いているとのことで17時に予約しました。

お店の場所はコリドーから一本裏へ入った路地にあります。路面店ですが一通りはかなり少なそうな印象。

入店してみるともうすでに数組先客がおり、さすが人気店と言った印象。着物を着たお姉さんがテキパキと手際よく接客していました。

早速お料理を注文。

【注文】
◾︎ポテサラ 500円
→ちょっとパサつきあり、もうちょっとしっとりしたポテサラが好みだなーという印象でした。

◾︎ブリ刺身 1,000円
→脂の乗った部位と赤身の引き締まった部位の2種類。とても美味です。

◾︎ズワイガニのクリームコロッケ 1,400円
→ズワイガニがたっぷり詰まったクリームコロッケ。とても濃厚な風味でズワイガニの旨味がぎっしり詰まっていてとても美味です。

◾︎牛スジ大根煮 800円
→優しい味付け。山椒や七味で食べるのがオススメ。

◾︎白子と海老芋の唐揚げ菊菜餡掛け 1,400円
→餡のソースがとても白子とあっており、外がサクサクの白子は口の中でどろっと旨味が広がり、素晴らしい逸品です。

◾︎山形県産雪降り和牛ビーフカツ 2,500円
→そのまま食べても塩で食べても醤油で食べても◎上品な山形牛の旨味が堪能できます。

◾︎いくらごはん 1,200円
→いくらの粒が大きく新鮮。

お姉さんの接客がとても心地よく、しっかり勉強されていてとても勉強になりました。「俺のシリーズ」ができる前の第一号店のようで、立ち食いで高級食材を食べる着想はここからスタートしたようです。

雰囲気良く一人でもふらっと立ち寄れる雰囲気なのでまた訪問したいです。ご馳走さまでした。

6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座しまだ
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	立ち飲み、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5457-8805
予約可否	予約可テーブル席の当日キャンセルは全額頂戴しております。営業中はお電話に出られないことがございます。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご容赦下さいませ。
住所	東京都中央区銀座8-2-8 高坂ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR各線新橋駅銀座口徒歩4分東京メトロ銀座駅より　徒歩８分新橋駅から374m
営業時間	月・火・水・木・金・土 16:00 - 22:30 L.O. 21:45 日・祝日定休日 ■ 定休日　　　その他不定休予約がいっぱいでも当日予約分としてご用意ございます。どうぞお問い合わせ下さいませ。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7010001150010 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	消費税込の明瞭会計。サービス料なし

席・設備

席数	14席（立ち10名／着席のテーブル一つ(4名掛け)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.oreno.co.jp/restaurant/shimada/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ginza_shimada?r=nametag
オープン日	2012年1月24日
電話番号	03-3572-8972
備考	テーブル席以外は立ち飲みのカウンターです。また、コースの当日キャンセルは全額頂戴しております。ご了承下さいませ。カウンターもご予約を承っております。お気軽にお電話ください。
初投稿者	洋一風（345）