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イベリコ豚の肩ロースとセクレタの食べ比べ @ スペインクラブ銀座
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スパークリングワイン
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ジンジャエール
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イベリコ豚生ハム
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パン
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タパス5種盛り合わせ
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甲殻類の風味をのせたトマトのポタージュ
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ヒラメの蒸し焼き スパークリングワインのソースとイベリコ豚の肩ロースとセクレタ シェリー酒のソース
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魚介のパエリア
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みかんのシャーベット、リンゴのコンポート、チョコレートケーキ
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コーヒー
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ベッキオ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
スペインクラブ銀座
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理、ダイニングバー、バル |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座7-10-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 銀座駅 … A1番出口 徒歩5分 銀座駅から344m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | カジュアル、フォーマル |
| 備考 |
ワインセラーあり。ソムリエがいるお店。 |
| 初投稿者 |
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休日のお昼をスペインクラブ銀座さんでいただくことにしました。
以前から行きたいと思っていたお店なので、一休.comから予約して訪問です。
開店時刻少し前に到着したらすでに開店していたようです。
そのまま店内に案内していただけました。
今回は一休.comでメニューは決まっています。
イベリコ豚生ハム
タパス5種盛り合わせ
ホタテのマリネ、ズワイ蟹とアボカドのタルト仕立て、スペインオムレツ、カリフラワーのムース、イワシとオリーブのピンチョス
本日のスープ
甲殻類の風味をのせたトマトのポタージュ
魚料理＆肉料理の盛合わせ
ヒラメの蒸し焼き スパークリングワインのソース
イベリコ豚の肩ロースとセクレタ シェリー酒のソース
魚介のパエリア
デザート
みかんのシャーベット、リンゴのコンポート、チョコレートケーキ
食後のカフェ
コーヒー
飲み物は私はジンジャエール、家内はスパークリングワインをお願いしました。
まずイベリコ豚の生ハム。
ベジョータというドングリを食べて育ったイベリコ豚だそうです。
融点が低いのか、脂の味が美味しい生ハムです。
タパスの盛合せでは白いカリフラワーのムースと、イワシとオリーブのピンチョスが気に入りました。
ポタージュはトマトの味がしっかりしています。
海老の頭を焼いて甲殻類の風味をのせたとのこちでしたが、海老の風味は気づくかどうかという感じです。
メインはヒラメも美味しいのですが、やはりイベリコ豚ですね。
肩ロースとセクレタの食べ比べですが、2種類の豚肉のどちらも美味しくて好きな味です。
少しセクレタのほうがお肉の味がしっかりしている感じがしました。
パエリアは取り分けて持ってきてくださいました。
残念ながらガリガリお焦げを食べられないですね。
でも美味しいパエリアでした。
もっともっとスペインを楽しみたい感じでした。
ごちそうさまでした。