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フルーツサンドと野菜パフェの明媚なランチコース。
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早く起きた朝は、ブリリアントなモーニングビュッフェ。
朝5時に目が覚めてしまいました。そんな時、思い出したのが朝7時から営業しているコチラの・モーニングビュッフェ ¥2,100。
お値段がちょっと高いなと感じつつ、思い切って行ってみました！
松屋通りのソラリアホテル2階にあるイタリアン。宿泊していないのに、ホテルに侵入するのは、いつもドキドキします。
エレベーターで2階に上がり、先にお会計。店内は明るく清潔感がございますね。
メニューをざっと書くと、生野菜はレタス、ニンジン、タマネギ、ブロッコリー。料理してあるものは、ナス、サツマイモ、鶏肉とバルサミコ酢のマリネ、スクランブルエッグ、モルタデッラ（ハム）、ソーセージ、キノコのマリネ、大根のマリネ、スモークサーモン、アボカドと豆腐とトマトサラダなど。
パンは・クロワッサン、パン・オ・ショコラ、頼めば食パンも焼いてくれるようでした。
スープは・コーンポタージュでした。
一通り全部いただきましたが、どれも美味しいです。ただ気付いたのは、朝は沢山食べれません！
ランチなら倍は食べられたはず。私の胃袋は寝ぼけ気味。残念です。
コーヒーを2杯飲みながら、デザートの・グラノーラ、ヨーグルトとハチミツがけ、・オレンジ、パイナップルをいただき、最後の抵抗。やっぱりランチの方が満足度は高そうです。
優雅な朝の時間を過ごせてよかったです。またランチにお伺いいたします。ごちそうさまでした！
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トリプル銀座
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Furutoshi（フルトシ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-4555 |
| 予約可否 |
予約可 コース料理のラストオーダー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東銀座駅から徒歩3分 東銀座駅から168m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのアラカルトご注文はサービス料10％をいただいております。 |
席・設備
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 48人、立食時 80人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ホテル内全館禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ランチ・ディナーは小学生以上が可（子供用メニューはありません） |
| ドレスコード | 夏場のビーチサンダル／タンクトップは不可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月22日 |
| 電話番号 |
03-5565-0577 |
| 備考 |
１）モーニングはご予約を承っておりません。予めご了承くださいますようお願い致します。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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場所は銀座5丁目、松屋通り沿い「ソラリア西鉄ホテル銀座」の2階のイタリアン、モーニングで人気のフルーツサンドがランチでもいただけるようになったので、早速お伺いいたしました。
通常のランチコース、アラカルトもありますが、本日はお目当ての・フルーツサンドランチコース ¥2,800（w/o tax）を事前に予約してお願いしました。
・菊芋のスープ
菊芋のチップ、カカオニブ、燻製の香りの泡。菊芋の味が濃くて美味しいスープ、燻製の香り、カカオニブのアクセントがとても良いです。
・野菜パフェ
下の2層はトマトのジュレ、温州ミカンのムース、上にトマトアイス、春キャベツのムース、コンソメジュレ、ビーツ、カボチャ、金柑など盛り沢山。体にも良い嬉しいパフェ、それぞれの野菜の味もしっかり感じられ、バランスも良い仕上がり。
追加・ゴルゴンゾーラチーズソースのリガトーニ ¥1,800
写真を見ただけでもチーズの濃密な香りが思い出されます。しっかりした食感のリガトーニは、穴の中にソースをたっぷり入れていただきます。後半やや飽きがくるものの、チーズ好きには堪らないパスタです。
・銀座フルトシのフルーツサンド
珍しいオープンなフルーツサンド、イチゴ、キュウイ、オレンジが生クリームに入り、周囲にラズベリー、ラズベリーソース、金柑も散らされた華やかなビジュアル。食パンの存在感がもう少し強いほうが好みですが、生クリームの甘さも控えめで、フルーツとの相性が良く美味。添えられたオレンジ、ニンジン、トマト、金柑のジャムは非常に好み。
最後はセットの・コーヒーをいただきゆっくりさせていただきました。
以前から気になっていたフルーツサンドがいただけて、とても満足。モーニングビュッフェより、やはり普通の料理の方が美味しいです。季節によりフルーツも変わっていくので、またお伺いしたいと思います。ごちそうさまでした！