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アロマフレスカ
（Ristorante Aroma-fresca）食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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さすが東京！銀座のイタリアンは、とても上品
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ジンジャーエール
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小さなお皿をいろいろ
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パン
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真鱈白子のフライパン焼き
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筍のスープ
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毛蟹と三つ葉のタヤリン
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柑橘のシャーベット
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寒鰆と地蛤、冬野菜のココット焼き
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お皿に
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猪豚のアッロースト
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苺
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コーヒーゼリー
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カプチーノ
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小菓子
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テーブルのカードの裏 手描き
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このビルでした
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アワッコ
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アワッコさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アロマフレスカ（Ristorante Aroma-fresca）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3535-6667 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
東京都中央区銀座2-6-5 GINZA TRECIOUS 12F
このお店は「港区南麻布1-7-31」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線 銀座1丁目駅から徒歩1分 銀座一丁目駅から62m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ ミネラルウォーター/パン代 お一人様605円を別途申し受けます。 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ビルの立体駐車場をご利用ください。駐車場の予約は受け付けていません。満車の際は近隣のパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
中学生からのご案内。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル。 |
| ホームページ | |
| 備考 |
●昼コース 13,200円 |
| 初投稿者 |
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徳島に住んでいた頃から行きたかったお店。
この日は上野で《始皇帝と大兵馬俑》を観る為上京？（横浜から）
どの程度並ぶかわかりませんが、まずはしっかりランチ。
横浜に越してから約1年が経ち、行きたかったお店等もチェックする余裕も・・・。
それにしても銀座は、この10数年で全く別世界！
エレベーターで１２階にあがると、どこがお店？と左右ウロウロ。
右がお店ですが、入店し、豪華な感じに少し圧倒されました。
天井が高く、中央には大きな花、そしてテーブルは点在する感じで、
全く隣席が気にならないゆったり空間。
私が来ても良かった？と思う様な上品で、贅沢な造りです。
本物のリストランテって、こんな感じなのでしょう・・・
（この感じは少し苦手・・・なのでフレンチもあまり行かない）
一番右奥のテーブルに案内されました。
窓からの眺めは、あまり良くないですが、
明るく開放感あるスペースは、とても好きです。
《８５００円》のランチコース（＋５００円お水とパン代）
ドリンクはジンジャーエール（600円）
・小さなお皿をいろいろ
１）うなぎとキャビア じゃが芋のフィルム
鰻は燻製、上の透明なのは芋を薄くしてフィルム上に焼いたもので、
少しパリッとした食感で、面白い。
燻製鰻は、こちらの定番だそう。
２）白魚のカルトッチョ
紙包みなので、美味しいエキスがたっぷり。
３）フォアグラのフラン 有機ポップコーン
フォアグラの香と味はしますが、イチゴジャムの甘さが
少し勝ってる感じ。
ポップコーンは少し邪魔？食感の違いは楽しめたかも。
・真鱈白子のフライパン焼き からすみとラディッキオ
メニューからは想像していなかった、大好きなカラスミが山の様に
白子はカダイフで巻いて焼いているので、存在感が薄い。
・筍のスープ
少し和テイスト？メニュー名は初春の香を少し
・毛蟹と三つ葉 フレッシュトマトのタヤリン
毛蟹自体は大好きで、嬉しかったのですが、
盛り付けの美しさに重きを置いたのか？殻ごと上にのっているので、
とても食べ辛く、一体感に欠ける感じでした。
手を汚しながら身を出し、パスタを食べるのは大変。
しかもこの時、なぜかフィンガーボウルが忘れられていて、
食べ始めて気が付いたので悲惨な事に・・・・
・柑橘のシャーベット・・・レモンとパッションフルーツ
メインは３種類から選択
・寒鰆と地蛤、冬野菜のココット
ココット鍋を見せてから、お皿にサーブ。
クリーム系のソース。
・青森産猪豚のアッロースト 蜂蜜とスパイス風味
あっさり味で、においも癖もないお肉。
スパイスで上手に消しているのかも？
注文しなかった１種類は、和牛ステーキでした。
季節のドルチェも３種類から
・苺とアイス・・・綿菓子がフワフワとおしゃれ
・コーヒーゼリーとあいす・・・下には黒蜜
食後の飲み物は色々選択肢があり、カプチーノ
そしてこちらも、最近のイタリアンではけっこうでてくる
小菓子・・・グミ、チョコ、メレンゲ、マンゴーキャラメル
それぞれ違う味と食感で楽しい。
コースを通して、全てに丁寧、繊細、上品な感じの料理で、
美味しいのですが、すご～く美味しい！とか好み！と
感動する味には出会えませんでした。
接客はリストランテらしい素晴らしさで、ただ単に、丁寧とかではなく、
お客を良く見て、対応を変えている様でもありました。
テーブルの上には予約のカードがあり、裏に手描きのお礼が書かれてました。
そして帰る時には、シェフがお見送り。
料理について等、お話を聞く事も出来ました。
とても感じの良い方でした。
私はメインはなくても、前菜が大好きと話したら、
お隣のサーラアマービレ向きかもしれませんね～と
上手に宣伝？
次回はお隣に訪問したいと思います。