新鮮な感覚のスペイン料理。凄く美味しい。 : スリオラ

公式

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スリオラ

(ZURRIOLA)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2017/05訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
¥10,000~¥14,9991人

新鮮な感覚のスペイン料理。凄く美味しい。

衝撃を受けたお店。
スペイン料理といえばリーズナブルにアヒージョやパエリアを楽しむものだと思っていましたが、こちらは違います。
実に新鮮なスペイン料理をいただくことが出来ます。

---------
2017.5
ランチで訪問です。
ネットで数日前に予約しました。

店内は細長い造りになっています。
カウンター席とテーブル席に分かれています。
明るめの照明に、絵画も飾られたモダンな雰囲気です。

5500円(+税)のコース。
■手づかみスナック
オリーブオイルが中につまったスナックから始まります。噛むとピュッとオリーブオイルが出てきて、面白い感覚。

■真鰯のコカ モホソース
パンの上にイワシを乗っけていただく一品。いきなりやられました。物凄く美味しいです…
新鮮なイワシにオイルの味つけ、そこに薄生地のパンの食感が加わります。

■サルモレホ 手長海老とマンサニージャのムース
トマトをベースとしたスープです。酸味が実に心地よい一品。旨みが凝縮されたスープ、プリップリの手長海老の身。ずっと食べていたい一皿でした。

■サクラの葉の香りをつけたヤリイカの詰め物
香りも豊かなヤリイカです。添えられたイカスミのソースがまた美味しい。

■国産牛テールとタンのシェリー酒煮込み
メインは3品の中から一つ選びます。下に牛テール、上に牛タンが乗っかっています。シェリー酒でほろほろに煮込まれ、甘めのソースがかかっています。物凄く柔らかいお肉です。一つでなく二つの食感があるので、とても斬新。付け合わせの黒にんにくのピューレ、ニンジンのコンフィも良いアクセントでした。

■鴨のカルドソ
お腹一杯かどうかを聞かれ、提供される一品。もちろんいただきました。スープリゾットです。どの料理もそうですが、ソープのベースとなっている出汁がとても美味しい。硬めに炒められたお米はイタリア米を使用しているということ。ぺろっと食べられちゃいました。

■マンゴーのソルベと白ごま、カラメルのフレンチトースト
デザートまで新鮮なものでした。白ごまとカラメル、フレンチトーストは新しい組み合わせでした。

■チョコレート
自家製で3品。もう至れり尽くせり。

ワインは、
■グラスワイン 3セット 4500円
料理に合わせて出してもらえます。

ランチとはいえ、これで5500円というのは破格でしょう。ここに消費税、サービス料が10%かかるので最終的に21000円/2人でした。

料理の説明は本多シェフ自らがして下さり、サーブも滞りのないものでした。

見た目にも華やかで、非常に丁寧で繊細な味つけはどれもとても美味しかったです。
フレンチやイタリアンとは違い、新しさがありました。

現時点では予約も比較的取りやすいのも嬉しいところ。
是非とも再訪したいお店です。

  • スリオラ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
スリオラ(ZURRIOLA)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル スペイン料理
予約・
お問い合わせ

03-3289-5331

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4F

このお店は「港区麻布十番3-2-7」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東京メトロ 銀座駅 A1・A2出口から徒歩3分
JR新橋駅銀座口から徒歩7分

銀座駅から227m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 13:00
    • 18:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(他月に8日間お休み)
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

31席

(個室2室(4名×2室)・カウンター9席)

個室

(4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる

ドレスコード

ビジネスカジュアル

ホームページ

http://zurriola.jp/

備考

ご予約は以下のURL又はお電話にて承ります。
ご予約お待ちしております。
http://zurriola.jp/
*中学生以上(13歳以上)のみのご案内となります。
 (コースもご一緒の物をご注文願います。)
 (12歳以下のお客様はご入店出来ませんので、ご注意くださいますよう
  お願い申し上げます。)

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初投稿者

loreleyloreley(153)

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