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店名 |
宮新(みやしん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3569-2067 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
銀座駅のC1出口 銀座駅から427m |
営業時間 | |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し800円 |
席数 |
58席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年12月17日 |
備考 |
階下真下の鳥よしの姉妹店 |
お店のPR |
焼鳥一筋50年。名人の焼きは、肉の中の水分を均等に温めていく感覚こそが肝
中目黒を皮切りに都内に4店舗の系列店を構える【鳥よし】は、寿司屋と見紛うほどの白木のカウンターが美しい焼鳥の名店です。なかでもこの道50年のご主人・猪股善人氏がいまなお焼き台に立つのが、銀座のコリドー街にある【宮新】。基礎を学んだ六本木の【鳥長】や世界を肌で感じたパリの焼鳥店で経験を重ねた氏が行きついたのが、現在の焼きのスタイル。「焼くといっても、ただ焼いてはダメ。肉の中の水分を均等に温めて... |
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コリドー街沿いにある焼鳥屋宮新
別にナンパして伺ったわけではありませんが笑
女性の友人2人で訪問
こちらのお店は、目黒鳥しきで修行されており
この道50年のご主人・猪股善人氏が現在
焼き台に立ってらっしゃいます
その基礎を学んだ六本木の【鳥長】や
世界を肌で感じたパリの焼鳥店
お店は2階にあり席数は多め
——食事内容——
アラカルト
・かしわ
・白玉
・ちょうちん
・ししとう
・玉ねぎ
・ぎんなん
・かわ
・つくね
・あいがも
・そぼろ丼
予約して伺いましたが、
あいにくこの日はカウンターが満席で
テーブル席に…
(欲を言うと事前に案内欲しかったです)
ファーストドリンクは少し待ちましたが、
他はスムーズにきてたので良かったと思います
比較的しっかりめの火入れでした
ちょうちんが一番美味しかったです
メニュー表に金額が書いてないので
そこは謎でした、、笑
ご馳走様でした!
——利用時——
平日ディナー
——利用シーン——
友人と(2名)
——予約——
あり
Instagram:@echiechi.gourmet
Tiktok:@echiechi.gourmet
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◆ジャンル: 焼鳥
◆食べログ: 3.58
◆1人予算:ディナー ¥6000-8000
◆最寄駅:銀座駅