宮新
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間違いなく穴場です
食べログ★3.69
・2020年 Top 5000
【宮新】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、銀座コリドー通りになります。
外観は、看板と紺色の暖簾が目印しになります。
内装は、予想以上に広いです、高級感溢れ、尚且つ綺麗です
入り口から個室が続き、一番奥にカウンター席、とテーブル席になります。
こちらは、都内4店舗を構えます、
・鳥よし
姉妹店になるそうです、
また玄関には、
・伊達鷄
の看板が輝きます、
【焼き鳥串コース】
♦️お新香、大根おろし
♦️つくね
♦️かしわ
♦️砂肝
♦️ほん
♦️白玉
♦️かっぱ
♦️皮
♦️さび焼き
♦️血肝
♦️手羽先
♦️厚揚げ
♦️ちょうちん
♦️そぼろ丼
♦️デザート
姉妹店だけあり、味わいが鳥よしさんに似ています、
鳥よりさんは、
4店舗中、2店舗が焼鳥百名店に選出される間違いない名店になります。
伊達鶏の素材の良さもありますが、この火力（火加減）が実に良く
美味しさを増して頂けます、
店内が広いので、こちらの方が穴場感ありありで
ゆっくりのんびり頂けます。
美味しい焼鳥を頂けます。
良いお店ではないでしょうか？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
宮新（みやしん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3569-2067 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅のＣ１出口 銀座駅から427m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し800円 |
席・設備
| 席数 |
58席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年12月17日 |
| 備考 |
階下真下の鳥よしの姉妹店 |
| お店のPR |
焼鳥一筋50年。名人の焼きは、肉の中の水分を均等に温めていく感覚こそが肝
中目黒を皮切りに都内に4店舗の系列店を構える【鳥よし】は、寿司屋と見紛うほどの白木のカウンターが美しい焼鳥の名店です。なかでもこの道50年のご主人・猪股善人氏がいまなお焼き台に立つのが、銀座のコリドー街にある【宮新】。基礎を学んだ六本木の【鳥長】や世界を肌で感じたパリの焼鳥店で経験を重ねた氏が行きついたのが、現在の焼きのスタイル。「焼くといっても、ただ焼いてはダメ。肉の中の水分を均等に温めて... |
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食べログ★3.70
・2021年 焼鳥百名店
・2020年 Top 5000
【宮新】
さんにお伺いさせて頂きました、
（78店/100店）
場所は、銀座コリドー街になります、
内装はとても良く2階への階段を登りましたら、
個室、テーブル席、L字カウンター席と席数が多く用途によりわかれます。
比較的予約も取り易く、席数も多いので助かります
更には銀座のこの場所になりますので、
忘年会、歓送迎会には最適なお店になります、
しかも、予算も良く味が美味しいので更に嬉しいですよね。
焼鳥コース（一部追加）
♦️お通し
・お新香、大根おろし
♦️つくね
♦️かしわ
♦️砂肝
♦️唐揚げ
♦️皮
♦️サビ焼き
♦️厚揚げ
♦️ウズラ
♦️シシトウ
♦️レバー
♦️ぼんじり
♦️ナンコツ
♦️合鴨
♦️長葱
♦️そぼろ丼
♦️親子
♦️きじ丼
♦️ソルベ
この日も福島県伊達鶏、焼き加減といい塩加減といい
とても良く、美味しく頂けます。
高級焼鳥屋さんは、昨今一品料理が主流になりかけておりますが、
こちらは、王道の串焼き中心の焼鳥コースです。
懐かしい感じがしますね。
緑茶ハイが特にお薦めです
良いお店ではないでいしょうか？