Name: 宮新
Address: 銀座7-2 銀座コリドー 街 2F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3569-2067
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.65

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銀座 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

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covakazu 口コミ2,799件フォロワー1,555人

3.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス2.7
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/11訪問1回目

3.3

料理・味3.5
サービス2.7
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

接客にやや難有り

蘇州に赴任することを高校時代の友人に伝えて、ならば暫くは会えないということもないのだけど3人で会食になった。店は自分で予約した。
コリドー街に面する店で、少し前にほんの2軒程隣の焼き鳥屋に訪れたがどうも系列らしい。

店内に入り、品書きを見たが、事前にネットで見ていた「水炊きコース」が無い。店員に聞くと12月からとの由。それを目当てに店を選んだので極めて残念。きちんとＨＰにそう書いておくべきである。
仕方が無いので、串コースを頼んだ。基本的にコース料理なので一度注文すれば、後は、酒以外は順番に供されるものを待てばいいだけだが、最初のうちの料理のサーブが極めて早く、客が食べるペースをきちんと把握していない。少しゆっくりと出す様に注文。その後は、今度は全然持ってこないので督促する始末である。酒を頼む為に読んでもなかなか気が付かないし、客に対する目配りがなっていない。

焼き鳥は大振りで一串一串の食べ応えはかなりある。コース故に希少な部位は無いがまずまず。塩加減が幾分弱い気はするが辛すぎるよりは良い。〆のそぼろご飯は上手かった。鶏スープとの組み合わせで楽しめた。

店の上にはＪＲが走っているが、店が客の会話で騒々しいのもあるのだろうけど、電車の音はまるで感じなかった。料理はそれなり。客あしらいが拙劣。焼き鳥屋だからぞんざいでいいという理由が無い。

14

刺身

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	宮新（みやしん）
受賞・選出歴	焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店
ジャンル	焼き鳥、鳥料理
予約・お問い合わせ	03-3569-2067
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座7-2 銀座コリドー街 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅のＣ１出口銀座駅から427m
営業時間
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し800円

席・設備

席数	58席
個室	有（4人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://yakitori-toriyoshi.com/
オープン日	2010年12月17日
備考	階下真下の鳥よしの姉妹店アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	焼鳥一筋50年。名人の焼きは、肉の中の水分を均等に温めていく感覚こそが肝中目黒を皮切りに都内に4店舗の系列店を構える【鳥よし】は、寿司屋と見紛うほどの白木のカウンターが美しい焼鳥の名店です。なかでもこの道50年のご主人・猪股善人氏がいまなお焼き台に立つのが、銀座のコリドー街にある【宮新】。基礎を学んだ六本木の【鳥長】や世界を肌で感じたパリの焼鳥店で経験を重ねた氏が行きついたのが、現在の焼きのスタイル。「焼くといっても、ただ焼いてはダメ。肉の中の水分を均等に温めて... ...
初投稿者	Robakun（270）
最近の編集者	7e71bb（0） ... 店舗情報（'23/07/10 16:15） QQQのQ（63） ... 店舗情報（'22/07/20 13:19）編集履歴を詳しく見る