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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
フレデリック カッセル 銀座三越店(Frédéric Cassel)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
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スイーツ 百名店 2022 選出店
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スイーツ 百名店 2020 選出店
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スイーツ 百名店 2019 選出店
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スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、スイーツ、チョコレート |
予約・ お問い合わせ |
03-3535-1930 |
予約可否 |
予約可 (テイクアウトのみ) |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩1分 銀座駅から175m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 銀座三越B4F、銀座4丁目公共駐車場、西銀座駐車場。お買いあげ金額税込2,000円以上1時間無料 |
空間・設備 | バリアフリー、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年9月 |
備考 |
三越内は撮影は一切禁止 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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■注文内容 ババ・パンプルムース・オランジェマント 843円 舌を噛みそうです…
オレンジシロップが染み込んだババに、ミントの香るクリームを合わせて、クレープフルーツを載せたお菓子とのこと。
ババは、ブリオッシュのような生地にラム酒などを染み込ませたお菓子で、ヨーロッパではメジャーです。このお菓子にはアルコールの風味は感じませんでした。
オレンジやグレープフルーツの柑橘系のお味に、まったりとしたクリームのお味が良い対比になっています。いいですね。
サヴァランとババはよく似ていますが
私的にはアルコールの風味が残る
自由が丘のパティスリーパリセヴェイユの
サヴァランの方が好みでした。
■雑記
フレデリックカッセルはフランスの有名なパティシエ。ピエール・エルメ氏に出会いフォションで修業したそうです。
銀座三越の中にありました。
ミルフィーユが有名なお店ですが売り切れでした。
次回はお店ご自慢のミルフィーユを食べてみたいですね。