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銀座でこの価格、味わいなら十分満足です「トラットリア・ガルガ」
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シェフ特製お肉のパテ、ピクルス添え
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パテのアップ
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季節のおすすめ、ミネストローネスープ
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エリオのボロネーズ、自家製パスタ「タリアテッレ」
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タリアテッレのアップ
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名物！サルディーニャ産カラスミのスパゲッティ（＋６００円）
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カラスミのスパゲッティアップ
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カッサータ
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外観
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りりた
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
トラットリア ガルガ（Trattoria GARGAS）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、バル、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座駅」直結 銀座駅から163m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイム、コペルト（席料・パン代）300円、サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
44席 （8-10名様、12-15名様の団体様用のお席のご用意ございます。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 銀座三越に準ずる |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年9月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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銀座の昼下がり、所用を済ませさっさと帰るつもりがちょっと小腹が減ってきました。手っ取り早く三越の１１Ｆに上がりましたが、どちらのお店も大行列でした。そんな中で、こちらのみ即入店可。どうなんだろう・・・と思いましたが背に腹は代えられぬ、で入店しました。
メニューは、小前菜とさまざまなキノコと蕪のパスタという固定メニューのＡランチ（1,400円）、選べる前菜とパスタ、それにドルチェと珈琲まで付いてるＢランチ（2,500円）、メインも加えたＣランチ（3,800円）の三種類です。選べる前菜・パスタは店頭に写真が展示されていて、大変参考になります。
今回はＢランチで２種類づつ選択しました。
１）前菜（選択）：シェフ特製お肉のパテ、ピクルス添え
複数の部位が使われているのか、食感にいい感じの変化がありました。ボリュームもタップリで食べ応えあり。また、ホースラディッシュっぽいニュアンスのソースとの相性も良かったです。
２）前菜（選択）：ミネストローネ
細かく刻んだ野菜が一杯入っていました。ミネストローネといえばつくり置きの定番なので中の具がくたくたになっている場合も多いですが、いい感じの食感で入っていました。たまたまかもしれませんが・・・。味わいも野菜の旨味を活かした優しい味わいでかなり、美味しかったです。
３）プリモ（選択）：名物！サルディーニャ産からすみのスパゲッティ（+600円）
からすみがたっぷりのっています。そのボリューム感はよい感じなのですが、日本人向けの味付けなのか本店でもそうなのか分かりませんが、からすみ「らしさ」がイマイチ伝わってきません。
また、スパゲッティも若干茹ですぎ感がありました。追加料金が必要な事もありコスパ的にもちょっと残念な一品でした。
４）プリモ（選択）：エリオのボロネーズ、自家製パスタ「タリアテッレ」
お肉の旨味がラグ―ソースにもしっかりのってましたし、タリアテッレのしっかりとした食感もよし。他の料理と異なり塩・胡椒がぱしっと効いたイタリアらしいインパクトのある味わいの料理でした。
５）セミフレッド
シンプルだけど美味しいです。
６）フォカッチャ
かさ高いタイプで、まずまずの美味しさ。
６）珈琲
エスプレッソが選択枝に無かったのは残念ですが、珈琲でもフレンチローストっぽくコクのあるものでした。十分満足しました。
フィレンツェでは有名なお店の唯一の支店らしいですが知りませんでした。本店の名物？らしいからすみスパのイマイチ感はありますが、それ以外は結構美味しかったです。サービスも丁寧で気持ちのよいものでした。コスパは確かに良いという訳ではありませんが場所柄しょうがないのでは、とも思います。
因みに、本店のＨＰのメニューにはボッタルガのスパゲティはありませんでしたが、タリアテッレ”マニーフィコ”っていうパルメジャーノを効かせたクリームにオレンジやレモンのニュアンスを加えたソースが美味しそうでした。
行ってみたくなりました。