口コミ一覧 : 中国菜 老四川 飄香 銀座三越店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

2140 件を表示 280

表示件数:

4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

四川の天才が届ける四川料理のネクストステージ

こちらは四川料理の著名シェフ井桁さんのお店です。
本店は麻布にありますが、丸の内にセカンドブランドジャンピングパンダを出店したりと多方面で活躍されてます。

井桁さんは本場の四川省成都市で修行さ...

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  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 -

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

品のよい味の四川中華@瓢香・銀座

中華を食べに銀座三越12F『瓢香(ピャオシャン)』に訪問。

黒酢酢豚と麻婆豆腐が食べたいとのことで、
ランチセットの『得セット』(2200円)を注文。
得セットは前菜3種、酢豚、選べるメイン...

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  • 中国菜 老四川 飄香 - バンバンジー涼麺
  • 中国菜 老四川 飄香 - バンバンジー涼麺
  • 中国菜 老四川 飄香 - 黒酢すぶた

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

自然派 四川料理店

週末の昼過ぎ14時頃、銀座でランチということになり、銀座三越新館のレストランフロアへ。

麻布十番の四川料理店 飄香の系列店に伺いました。
化学調味料不使用なのだそうで、味付けも薄味でナチュラル...

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  • 中国菜 老四川 飄香 - 悪大王のスペアリブ(ポークスペアリブ)
            細かく刻んだ、香菜、野菜をスパイスで炒めてあります。
            クミンの香りが主体的。肉はホロホロで、骨からスルッと外せます。
  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 - 前菜三種盛り
            ◆くらげ
            ◆よだれ鷄(大分冠地鶏)
            ◆茄子とピータンの和え物

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2021/02訪問2回目

飄香、井桁シェフのDNAを受継ぐ若きシェフにあっぱれ♬

この日はどうしても中華料理が、中でも四川料理のスパイスを浴びたい気分‼︎
実際には辛いの苦手なのですけどねσ(^_^;)

そこで閃いたのが、『中国菜老四川 飄香 銀座三越店』です。
今回は〝...

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  • 中国菜 老四川 飄香 - アオリイカと豆豉の炒め
            黄ニラ・葱・エリンギ、野菜に火を入れ過ぎずシャキッとした仕上げ、豆豉の発酵した旨味が全体にまわり、コクが感じられます。
            アオリイカの包丁の入れ方で味が絡み、食感味共に最高です!
  • 中国菜 老四川 飄香 - 飄香スペシャリテ!悪大王のスペアリブ
            これはまさに井桁シェフ直伝の味わいです、感動です♪
            唐辛子や各種スパイスに香味野菜の旨味が、スペアリブをなんとも膨よかでパンチの効いた味に昇華しているのです。
  • 中国菜 老四川 飄香 - 四川名物よだれ鶏
            大分の冠地鶏、肉質が程良い柔らかさでしっとりしています。
            自家製辣油のピリッとした辛さに、殻付きの落花生や白胡麻の食感と風味も良く、飄香さんのよだれ鶏は本当に完成された美味しさです♪

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4.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2021/06訪問3回目

夏らしい涼麺をいただきに♬

気温の上昇と共に目に付くようになった、〝冷やし中華始めました♪〟の貼り紙。
そんな季節になりましたね。

私も今年初めての冷やし中華を何処がで、そう思った時にパッと浮かんだのは、そう『飄香』さん...

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  • 中国菜 老四川 飄香 - 本場四川のバンバンジー涼麺
            冷たくしまった麺と柔らかでジューシーな冠地鶏、シャキシャキな胡瓜とトマト、少しピリ辛な胡麻ダレ、料理は冷んやりですが香辛料と特性の辣油が身体の内側からホットにしてくれます♪
  • 中国菜 老四川 飄香 - スペアリブの黒酢ソース
            柔らかで適度な噛み応えの骨付き肉は一味違います。
            甘酸っぱい黒酢ソースにコクがあり酢豚とはまた違う味わいです。
            揚げた長芋がサクッとして良い食感、黒酢に良く馴染んで美味しい♪
  • 中国菜 老四川 飄香 - 前菜3種盛り
            ◎ 四川ピクルス
            ◎ 大分冠地鶏のスモークチキン
            ◎ キクラゲとセロリのさっぱり和え

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2019/09訪問1回目

大好きなピャオシャンでランチタイム!(^^)!

『飄香』さんの銀座三越店に初訪問です。
先月も麻布十番本店で、井桁シェフの美味しい四川料理を堪能したばかり(笑)
どれだけ中華料理が好きなんでしょうね(*^^)v

予約してましたので、窓際の...

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  • 中国菜 老四川 飄香 - 鶏軟骨と天使の海老のスパイシー炒め
  • 中国菜 老四川 飄香 - 鶏軟骨と天使の海老のスパイシー炒め
  • 中国菜 老四川 飄香 - 茹で豚と板春雨のニンニクソース掛け

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4.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2022/04訪問5回目

4月からの新ランチいただきました♪

ふらっと銀座三越の『中国菜老四川 飄香 銀座三越店』にお昼にやって来ました。

あいにく総括マネージャー様はお休みで会えませんでしたが(笑)、アシスタントマネージャーの中村さんの笑顔での出迎えに心...

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  • 中国菜 老四川 飄香 - 濃厚鶏スープで煮込んだフカヒレ姿煮
            フカヒレの繊維に絡まる鶏出汁スープの濃厚な旨み、飄香さんのフカヒレ姿煮はやばいです美味しくって!!
            迷わずご飯に乗せてフカヒレ丼としてかき込みました♪
  • 中国菜 老四川 飄香 - 黒酢のすぶた
            揚げた豚肉と長芋に黒酢ソースを掛けたすぶたはオリジナルティーを感じます♪
            カリッと揚がった食感、豚肉と長芋の美味しさそのままにいただけとても新鮮な感覚のすぶたです。
            めちゃ美味しい♪
  • 中国菜 老四川 飄香 - 本日の前菜3種(竹韻冷菜三味盆)
            ☆ 白インゲン豆とスナップえんどうの腐乳和え
            ☆ 牛タンのウマダレソース(私が勝手に解釈した名前)
            ☆ クラゲの赤酢和えハナニラ添え

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.0
2018/03訪問1回目

洗練された四川料理。

久しぶりに中高時代の友人たちと会うことになりました(*^-^*)
娘も4歳になり、そろそろ落ち着いて食事ができるようになってきたので、やっと友人たちとゆっくり話ができそうだなってことで。

友人...

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  • 中国菜 老四川 飄香 - 陳麻婆豆腐(2,160円)
  • 中国菜 老四川 飄香 - 本日の前菜3種盛り
  • 中国菜 老四川 飄香 - 黒酢の酢豚

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4.4

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.8
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.2
2022/06訪問7回目

飄香さんでお昼にします♪

先日ランチをした際、会計時にガマ口のお財布をレジ付近に忘れまして(^^;;
その引取をしながら再びお昼をいただきました。

時間は14時過ぎ、銀座三越の11・12階の飲食店には外で待たれる方がま...

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  • 中国菜 老四川 飄香 - 牛タン 青山椒
            茹でた牛タンに青山椒を乗せ、下には青菜がたっぷり。
            この牛タンが柔らかで旨味がありますね!
            青山椒がピリリとしてとっても爽やか、青菜の食感も良くビールが進みます♪
  • 中国菜 老四川 飄香 - 四川ハーブチキンの生春巻き 一本
            ハーブチキンにはちゃんとお肉も付いています。
            ここの甜麺醤が凄く美味しくて大好きです♪
  • 中国菜 老四川 飄香 - 本日の鶏スープ
            鶏肉に椎茸に葱、ブロッコリーとそら豆、そして干した筍が入る具沢山な鶏スープです。
            干した筍が食感も良くいい味を醸し出しています。
            生姜の風味が効いて旨味のあるスープ、美味しいです♪

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

他のお店とも食べ比べたくなる麻婆豆腐

この日のランチは銀座三越の12階に入る『中国菜老四川省 飄香 銀座三越店』さんへ。

オーナーシェフの井桁さんは日本を経て本場中国の中華料理店で修業した後、独立された方。お店のコンセプトは伝統的な...

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  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 -

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4.4

1人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.8
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.2
2022/05訪問6回目

飄香さんの四川料理が一番大好きです♪

四川料理が食べたい気分!
それも飄香さんの味を身体が求めているのです。
ということで銀座三越の飄香さんへ予約なしで突撃してみましょう!

お店に到着すると、店内はまだお客様は半分くらいでしょう...

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  • 中国菜 老四川 飄香 - ホタテと季節野菜の塩炒め
            こごみにアスパラガスにそら豆、黄韮と葱とエリンギ、火入れが軽く野菜の色味とシャキシャキさが活きています。
            ホタテがプルンプルン、これは新鮮さがあるからこその食感、美味しい♪
  • 中国菜 老四川 飄香 - 辣子鶏・ラーズーチー
            唐辛子がてんこ盛りの中から鶏の唐揚げを宝探し♪
            ピリッとスパイシーで美味しい♬
            山椒の舌にピリッとする感じも刺激的!
            生姜とニンニクがたっぷり、夏を前にスタミナ付けちゃってます♪
  • 中国菜 老四川 飄香 - 真鯛の酸菜魚
            芥子菜のピクルスで真鯛を煮たスープですが、発酵した酸味が複雑な旨味となりほんのり辛味を遠くに感じるのです♪
            真鯛にも酸っぱちょいピリ辛スープがとてもいい塩梅、夏らしいですねこの味わいは。

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3.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2020/07訪問1回目

満足度の高い「四川ランチ」

 この日も銀座でランチ処を模索。
 やって来たのは三越の上のレストラン街。
 目指したのは先月、友人との会食を麻布十番の本店で楽しんだ「飄香」の支店。
 ランチの評判がなかなか良いので、機会が有...

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  • 中国菜 老四川 飄香 - 「本日の前菜3種」
  • 中国菜 老四川 飄香 - 煮卵
  • 中国菜 老四川 飄香 - 四川風鶏腿肉のロースト

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

優雅に頂くモダン四川


2005年に代々木上原で創業した四川料理店「飄香(ピャオシャン)」。
「本場四川の味の伝承」をモットーにまもなく人気を博したが、2012年に麻布十番に移転。
こちらの銀座三越店は2010年にオ...

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  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 -
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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

非常に質の高い四川料理が頂けるお店!井桁シェフならではの逸品に舌鼓!

2021年12月、ランチにて『中国菜老四川 飄香 銀座三越店』を訪問。

こちらは伝統四川料理を今に伝える松雲門派、その継承者である井桁良樹シェフのお店。
井桁シェフならではのセンスが光る料理の...

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  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 -

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味2.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2014/09訪問1回目

麻布十番に本店を構える四川料理店「飄香」、まずはランチ入門☆・・・・好みに合わないと色々難しい。

2014年9月 初訪☆

思ったより早めに案件が片付いた、銀座でのとある日。
なんだか気分は中華なのよねん♪
ということでお目当てのお店が入っている銀座三越新館12Fへ。

代々木上原に本...

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  • 中国菜 老四川 飄香 - 前菜3種
  • 中国菜 老四川 飄香 - 重慶式酢豚
  • 中国菜 老四川 飄香 - オリジナル点心

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

『四川の魅力は香りにあり。現地の感動を日本に伝える』

銀座・本格四川料理「中國菜 老四川 飄香 銀座三越店」

現地の香辛料や自家製の調味料を使い、化学調味料無添加の身体にやさしい中華料理を基本とし、上海・四川で修行を積んだ日本人の名シェフ「井桁氏」...

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  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/03訪問2回目

中国菜老四川 飄香 銀座三越店(菜譜 琵琶・四川麻婆豆腐)

中国菜老四川飄香銀座三越店(菜譜琵琶・四川麻婆豆腐)

【2016年2月訪問】

「かんみ♪の2016トーキョー食べ歩き」がSTARTしました〜♪
ずっと走り続けてきた人生ですが、ちょこっと...

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  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2013/08訪問1回目

理想(再)

麻婆豆腐が食べたい!! コミュニティレビュー29(再)
平成25年8月某日 再訪

またまた1年ぶりの再訪。
前回気になった辣油を少なめで注文。
ところが脂っこさは気にならず、むしろスッキリ...

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

中華料理『老四川 飄香』✨✨創意工夫に満ちたこだわりの四川料理が頂けます(^o^)

2018/1
麻布十番『老四川 飄香』(ラオシセン ピャオシャン)✨✨
本場中国で修業された井桁 良樹氏がオーナーシェフのお店です。中国での修業で書きためたレシピは500以上。お店では上海料理と四...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

香りを大切にした四川料理

以前は代々木上原にあったこちら。
麻布十番に移転され、現在は銀座と六本木にもあるようです。

三越のレストラン街にあるこちら。
外から密でないことが分かりましたので、伺いました。

上品で...

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  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 -
  • 中国菜 老四川 飄香 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
中国菜 老四川 飄香 銀座三越店
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 四川料理、中華料理
予約・
お問い合わせ

03-3561-7024

予約可否

予約可

ディナーコースは当日も御利用いただけます。お店にお問い合わせくださいませ。
ネット予約のお客様におかれましては、お申し込み後、お店からの折り返し確認電話、メールでの確認が取れた時点でご予約確定とさせて頂いておりますこと何卒ご了承くださいませ。

住所

東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越新館 12F

交通手段

東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線 銀座駅直結
三越デパート新館12階

銀座駅から188m

営業時間
    • 11:00 - 15:30

      L.O. 15:00

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 20:30

  • ■ 定休日
    銀座三越に準ずる  
予算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、Master、Diners、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6011001050424

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

44席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

同フロアに 喫煙所有り

駐車場

三越デパートの駐車場有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ご予約の際には お子様の年齢をご記入ください

ホームページ

https://www.piao-xiang.com/ginza/

公式アカウント
オープン日

2010年9月11日

備考

【系列店が御座います】
◇飄香  ミシュランガイド2024にて広尾本店は一つ星☆を獲得致しました!!
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13274033/
◇老四川 飄香小院  六本木ヒルズウエストウォーク5F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226183/
◇竹韻飄香 代々木上原
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13264806/

お店のPR

本店飄香はミシュランガイド2024にて一つ星獲得☆ 姉妹店の銀座三越店で味わう本格四川料理

銀座の一等地に位置する銀座三越店は、成都の伝統料理モダンなエッセンスを加えたお店です。飄香の名物料理や鮮烈な辛さの人気料理が楽しめるアラカルトから贅沢なコース料理まで、お好みスタイルで本格四川料理をお楽しみください。

初投稿者

じゅあんじゅあん(745)

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     11:00 - 15:30(L.O. 15:00)
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     11:00 - 15:30(L.O. 15:00)
     17:00 - 21:30(L.O. 20:30)
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     11:00 - 15:30(L.O. 15:00)
     17:00 - 21:30(L.O. 20:30)
    [金]
     11:00 - 15:30(L.O. 15:00)
     17:00 - 21:30(L.O. 20:30)
    [土]
     11:00 - 15:30(L.O. 15:00)
     17:00 - 21:30(L.O. 20:30)
    [日]
     11:00 - 15:30(L.O. 15:00)
     17:00 - 21:30(L.O. 20:30)

    ■ 定休日
    銀座三越に準ずる  

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線 銀座駅直結
    三越デパート新館12階

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    鹿児島から上京した際にランチをどこでとるかは重要です。今回は家内がいなくて一人旅。せっかくなので都会でしか味わえない洗練された料理を食べたい。鹿児島では美味しい天ぷら屋さんが無い。東京には7年ほど住んでいたし、京都にも長年住んでいたので、懐かしい天一にしようと思ったら行列が凄くて断念。隣にあったコチラは並んでも3組目。メニューを見ようと入口に近づいたら、「広尾本店がミシュラン1つ星獲得」と書かれて...

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