Name: 中国菜 老四川 飄香 銀座三越店
Address: 銀座4-6-16 銀座三越新館 12F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3561-7024
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.69

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わたかつ口コミ2,446件フォロワー1,124人

3.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2019/02訪問2回目

3.0

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

酢豚が美味しい！ホイコーロー炒飯はピリ辛！

銀座三越新館12階のレストラン「中国菜老四川飄香銀座三越店」にランチに行ってきました。
土曜日の13時頃行ったのですが、空いていてすぐに入れました。
が、その後、どんどんお客さんが来て、帰るときには外に2組待ち、タイミングが良かったです。

注文したのは、
特セット
です。

得セットは、本日の前菜三種、黒酢すぶた、メイン料理（６種類から選択）です。

本日の前菜三種

前菜は、野菜のピクルス、燻製押し豆腐、しらこです。
小さい押し豆腐は燻製の香りがしっかりで美味しいです。
しらこはトローリな感じでさっぱり味です。

黒酢すぶた

黒いすぶた、大きい豚肉と長芋がはいっています。
お肉は柔らかくジューシーです。
黒酢のソースにはリンゴ酢が隠し味で入っているそうでこくがあり、お肉によくあいます。
長芋はサクサクした食感が楽しいです。

メイン料理

メインは６種類から選択できます。
ホイコーロー炒飯【スープ付】にしました。
ピリッと辛い炒飯。
大きな鷹の爪が３子も入っているのでその辛さがわかります。
鶏肉は大きくジューシー、ご飯はパラパラでしっかりの辛さが良いです。

スープは普通の中華スープですが、良いです。

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ホイコーロー炒飯

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黒酢すぶた

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本日の前菜三種

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2018/02訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

本場四川の汁なしタンタン麺は激辛！ランチに使いやすい。

休日のランチで、銀座三越12階にある、四川料理レストラン「飄香（ピャオシャン）」に行ってきました。
飄香は、麻布十番に本店があり、三越店はその支店になります。
本店の方はよく行くのですが、三越店は初めてです。
行ったのは、日曜日の14時過ぎ、ランチの時間帯がすぎゆったりした時間かと思いましたが、案内されるまで少しかかりました。
席はあまり多くないようですが、窓が大きく明るい店内は良いです。

注文したのは、
百味鶏の得セット
本場四川の汁なしタンタン麺
です。

ランチの、百味鶏の得セットは、
冷菜三味竹盆本日の前菜三種
香醋肉片黒酢すぶた
と、メインの選択制です。

冷菜三味竹盆本日の前菜三種

前菜三種盛りは、白菜の漬け物、茄子とピータンの絡みだれかけ、干し大根干し大根の和え物だったのですが、なんとなくピンとくる物はありませんでした。

香醋肉片黒酢すぶた

黒酢すぶたは、薄切りの豚肉と長芋が黒酢ダレをまとっています。
どろっとした黒酢ダレは甘さと酸っぱさが強めですが、バランスが良くいいです。
シャリシャリした長芋の食感と、脂で甘めの味わいになった豚肉がいいです。

本場四川の汁なしタンタン麺

メインで選んだのが、
B.正宗担担麺　加茶叶蛋本場四川の汁なしタンタン麺　こだわり卵のお茶タマゴ付きスープ付き￥2.160
です。

飄香の坦坦麺が結構好きでよく頼みます。
三越店では、半熟卵付きで提供されます。
中華麺と、具に肉そぼろ、ナッツ、青梗菜、半熟卵で、麺のしたにタレがあり、よくかき混ぜて食べます。
タレは真っ赤で、麺に良く絡み、かなりの辛味です。
モチッとした麺と肉そぼろの味もみんな辛味で持って行かれます。
坦坦麺には中華スープも付いていてさっぱりしています。

なんとなくですが、本店の方が美味しいかもと思いました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中国菜老四川飄香銀座三越店
受賞・選出歴	中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	四川料理、中華料理
予約・お問い合わせ	03-3561-7024
予約可否	予約可ディナーコースは当日も御利用いただけます。お店にお問い合わせくださいませ。ネット予約のお客様におかれましては、お申し込み後、お店からの折り返し確認電話、メールでの確認が取れた時点でご予約確定とさせて頂いておりますこと何卒ご了承くださいませ。
住所	東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越新館 12F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線　銀座駅直結三越デパート新館１２階銀座駅から188m
営業時間	11:00 - 15:30 L.O. 15:00 17:00 - 21:30 L.O. 20:30 ■ 定休日銀座三越に準ずる
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、Diners、JCB）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6011001050424 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	44席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙同フロアに喫煙所有り
駐車場	有三越デパートの駐車場有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）ご予約の際にはお子様の年齢をご記入ください
ホームページ	https://www.piao-xiang.com/ginza/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ginza_piaoxiang
オープン日	2010年9月11日
備考	【系列店が御座います】 ◇飄香　ミシュランガイド2024にて広尾本店は一つ星☆を獲得致しました！！ https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13274033/ ◇老四川飄香小院　六本木ヒルズウエストウォーク５F https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226183/ ◇竹韻飄香　代々木上原 https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13264806/
お店のPR	本店飄香はミシュランガイド2024にて一つ星獲得☆ 姉妹店の銀座三越店で味わう本格四川料理銀座の一等地に位置する銀座三越店は、成都の伝統料理モダンなエッセンスを加えたお店です。飄香の名物料理や鮮烈な辛さの人気料理が楽しめるアラカルトから贅沢なコース料理まで、お好みスタイルで本格四川料理をお楽しみください。 ...
初投稿者	じゅあん（744）