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銀座で札幌のしっとりホットケーキを食べる 椿サロン
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アイスティー（アールグレイ） 700円
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アイスティー（アールグレイ） 700円
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北海道ホットケーキ 1,000円
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北海道ホットケーキ
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はちみつと北海道産バター、ホイップクリーム
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cloverleaf55
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
椿サロンsapporo 銀座店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パンケーキ、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線銀座駅 徒歩3分 内幸町駅から391m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
60席 （サロン、メインダイニング、テラスと三つの空間を楽しめる。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年7月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2011-08
銀座である展覧会があり、チケットをもらったので、行ってみる事にしました。
その前に朝から何も食べていなかったので、どこかで軽く食べようと思い、
以前から行ってみたいと思っていたお店を探しました。
休日の昼間の銀座ってちょっと外れの方は、結構閑散としているのね。
椿サロン
もっと目立つ場所にあるとコリドー街の方をウロウロしてしまったのですが、
意外と目立たない道にひっそり建っていました。
暖簾をくぐるとテラス？席があり、そこからさらにドアを開けてお店にはいります。
引き戸から中に入ると、奈良美智の立体物など、
いろんな小物が入り口横の棚においてありました。
席はそこそこ埋まっていたので、カウンターか入り口の前の大きなテーブルで、
と言われ、大きなテーブルの方に座りました。
一枚板のケヤキのテーブルだそうです。
牛乳瓶に電球が入っている、特徴的なライトが下がっています。
ちょっと薄暗い感じ。
奥には厨房とグランドピアノと展示スペースのような場所があります。
雑誌がいっぱいおいてあったので、
注文した、アイスティー（アールグレイ） 700円を飲みながら待ちます。
アイスティーの氷がゴロッと大きい。
さて、お目当てのモノが来ました。
北海道ホットケーキ 1,000円
ここのホットケーキは白樺樹液入りらしい。
はちみつと北海道産バター、ホイップクリーム。
はちみつと北海道産バターが混ざり合っている訳ではないので、
バターが固いのに生地がフワフワしすぎて、塗りづらい。
せっかくの生地に穴があきそうだ。
生地はフワフワで、しっとりしすぎてクタクタ。
でも、しっとりしたホットケーキ、美味しい～。
ホイップクリームもミルク感が濃厚。
トッピングでプラスいくらかで、アイスクリームも付けられるみたい。
ただ、ちょっと高いのは、銀座価格だからかな？
でも、美味しいからしょうがないか。