癖のない牛骨スープが美味しい一杯 : 香味徳 銀座店

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rei_nt

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1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/04訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

癖のない牛骨スープが美味しい一杯

2019-04-12訪問:

銀座線 銀座駅から、徒歩で20分くらいの立地。店内の掲示で、牛骨ラーメンが、鳥取のご当地麺であることを知りました。

今回は、定番の香味徳を注文しました。
スープは、牛骨出汁なのです。これまで食べてきた牛骨ラーメンの中でも、とてもマイルド。牛独特の匂いは、とても控え目でマイルド。でも、牛骨の香りは、しっかりとしている、とても美味しいスープでした。後味は、ステーキを食べているような感じで、ラーメンなのですがお肉料理感もある印象でした。
麺は、細麺ストレート。アッサリとした麺が、マイルドな牛骨スープにとても合っていました。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、海苔、もやし。そして、あらかじめ黒胡椒がかかっています。
ある程度食べ進めたら、キムチを少量投入。透明感のあるスープが赤くなり、キムチのピリ辛感がスープに加わります。気分は、焼肉ですね。ピリ辛感が加わることで、全く印象が変わります。

美味しい牛骨スープとキムチの味変が美味しい一杯でした。

  • 香味徳  - 香味徳

    香味徳

  • 香味徳  - 店内掲示

    店内掲示

  • 香味徳  - 外観

    外観

  • 香味徳  - 外観

    外観

  • 香味徳  - 看板

    看板

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 香味徳 銀座店 (kamitoku)
ジャンル ラーメン、つけ麺、郷土料理(その他)
お問い合わせ

03-3561-5190

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区銀座1-13-6 ヤマトビル 1F

交通手段

東京メトロ有楽町線【銀座一丁目駅】徒歩1分
都営地下鉄浅草線【宝町駅】徒歩3分
東京メトロ銀座線【京橋駅】徒歩4分

銀座一丁目駅から231m

営業時間

11:00~23:00(L.O.22:30)

日曜営業

定休日

なし

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

11席

(カウンター11席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

徒歩2分以内にコイン・パーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2010年7月23日

初投稿者

越前屋越前屋(56)

最近の編集者

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