Name: 香味徳 銀座店
Address: 銀座1-13-6 ヤマトビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3561-5190
Price range: ～￥999
Rating: 3.58

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HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,154件フォロワー1,460人

3.4

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.8
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

3.4

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

現代風にアレンジされた鳥取牛骨ラーメン

‪2017.12.9昼４香味徳ラーメン…650円‬
‪今年3月に訪れた香味徳赤碕店＠琴浦町の現店主の次男の店。‬

‪尚、長男が赤碕店を継ぎ、三男は同名店をハワイで展開する、まさに鳥取牛骨ラーメン血族。‬

‪スライスの固茹で卵がなかったり、逆に水菜があったりと、赤碕より近代的なビジュアル。‬

‪そして香りも、牛骨のそれよりニンニクの香味が前面に出た構成。‬
‪ヒキはかなり強いが、牛骨ならではの仄甘いじんわりとしたスープの魅力は半減。‬

‪麺との相性やモヤシの清涼感も悪くないが、現地で食べて好きになった身として肩透かし。‬
‪東京に合わせた結果なのかな。‬

‪個人的には、もっと牛骨をストレートに味わいたかった。‬

6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	香味徳銀座店（kamitoku）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、郷土料理
お問い合わせ	03-3561-5190
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座1-13-6 ヤマトビル　1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線【銀座一丁目駅】徒歩１分都営地下鉄浅草線【宝町駅】徒歩３分東京メトロ銀座線【京橋駅】徒歩４分銀座一丁目駅から230m
営業時間	11:00 - 23:00 L.O. 22:20
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	11席（カウンター１１席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩２分以内にコイン・パーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://kamitokuramen.com/
公式アカウント	https://twitter.com/kamitokuginza https://www.instagram.com/kamitoku_ginza723?utm_medium=copy_link
オープン日	2010年7月23日
初投稿者	越前屋（55）
最近の編集者	41422c（0） ... 店舗情報（'21/11/21 15:21） harrico（3） ... 店舗情報（'21/07/11 15:12）編集履歴を詳しく見る