Name: 山形田
Address: 銀座3-8-15 アパ銀座中央ビル B１Ｆ, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3535-9490
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.66

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,671件フォロワー4,339人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

冷やし地鶏そば

食べログ★3.72
・2021年蕎麦百名店

【山形田】
さんにお伺いさせて頂きました。
（52店/100店）
場所は、東銀座になります、少し奥に入ります、
外観は、古めかしい雑居ビルの地下1階です、

この界隈では有名なお蕎麦屋さんになります。
特に本場、山形の肉そばを頂けるお店として認知されております。

所要があり訪問、ランチはこの２種類のみです、
・田舎板そば
・冷やし地鶏そば
Simpleなだけに自信のほどが伺えますね、

♦️蔵王冷やし地鶏そば
・大根おろし

山形では、「肉そば」と呼ばれる冷やしそば。
具材は、蔵王地鶏の蒸し鶏、葱、三つ葉、
冷たい田舎そばの上に冷たいスープをそそいであります、

これに大根おろしを追加、
冷たいスープなんですが出汁が全面に効いています、
薄口なんですが味わい深い美味しさになります。
これに固めの田舎蕎麦、相性抜群ですね。

これに地鶏、大根おろしが絡み合います。
どんどん食べられるとはまさにこの事ですね、

山形県民ソウルフード
間違いありません
良いお店ではないでしょうか？

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	山形田
受賞・選出歴	そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	03-3535-9490
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座3-8-15 アパ銀座中央ビル　B１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅徒歩3分/東銀座駅徒歩3分/銀座一丁目駅徒歩5分銀座一丁目駅から268m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 17:00 - 22:00 土・日 11:00 - 14:00 ■ 定休日不定休
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	【中央区京橋2-5-15　神保ビル１Ｆより移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	あくあんぬ（13）
最近の編集者	新関（0） ... 営業時間情報（'24/04/04 11:35） ba60f6（0） ... 店舗情報（'23/07/14 18:59）編集履歴を詳しく見る