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味・価格・ボリューム、全てパーフェクトなランチ。
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「麦とろの焼き魚」（税込1,200円）
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「麦とろの焼き魚」（税込1,200円） ２種の焼き魚（この日はホッケと鮭）
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「麦とろの焼き魚」（税込1,200円） とろろ
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「麦とろの焼き魚」（税込1,200円） 小鉢（魚の南蛮漬け）
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「麦とろの焼き魚」（税込1,200円） アオサの味噌汁
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「麦とろの焼き魚」（税込1,200円） ごはん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 熊さわ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6228-5415 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東銀座駅から徒歩５分 東銀座駅から247m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、テーブル4席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ランチは禁煙、夜は喫煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年3月15日 |
| 備考 |
日曜・祝日は貸切のみ営業。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日ランチに利用しました。
最寄駅は東銀座でしょうか。
人通りは さほど多くはありませんが、有名ラーメン店がある並びにあります。
また目立つ看板などがないため、少々分かりづらく、
Googleマップを見ながら向かいましたが、一回通り過ぎてしまいました。
お店は地下1階。
地下ですが閉塞感はなく、銀座らしい高級感のある佇まいです。
調理場に面したカウンター席がメインで、4人掛けのテーブル席は数席。
あまり席数は多くありません。
私は開店直後の11:30に入店しましたが、10分後には満席になりました。
またテーブル席は相席が基本のようです。
ランチメニューは4種類あり、どれも美味しそうで選ぶのに困りますが、
「麦とろの焼き魚」（税込1,200円）をお願いしました。
料理が出される前に大将（でしょうか？）から、ご飯の量の確認があります。
こういうお店は女性は必然と小盛にされてしまうので、これはありがたい。
お盆に乗った料理を見て、豪華さにビックリ。
・２種の焼き魚（この日はホッケと鮭）
・とろろ
・小鉢（魚の南蛮漬け）
・卵焼き
・漬け物
・味噌汁
・ご飯
・デザート（杏仁豆腐）
これで1,200円、しかも銀座で食べられるなんて破格ですね。
特筆すべき事項を下記にレビューします。
◇焼き魚
大将が隣のお客さんに「皮まで食べられますから」と言っていたホッケ。
半信半疑で皮を食べてみると違和感なく、食べられます。
身はほっくりとして脂が乗り美味しいです。
鮭も同じく脂が乗り、濃厚な旨味があります。
◇味噌汁
この日の味噌汁はアオサ。
またまた隣のお客さんとの会話からですが、この日は特別に酒粕入りだそうです。
この独特のコクは酒粕なのね、と納得しながらいただきました。
◇デザート（杏仁豆腐）
ちっちゃなデザートですが、これが美味しい！
ミルク感たっぷりの濃厚な味わい。
こんなに実力派の脇役はなかなかいません。
美味しいだけでなく、しっかりとボリュームがあるため、
大食漢の私でもお腹いっぱいになりました。
銀座って「美味しい」でも「高い」というお店が多いと思ってましたが、
こんな美味しく良心的なお店もあるんですね。