コース一覧:京都 瓢喜 銀座本店（きょうと ひょうき） - 築地市場（しゃぶしゃぶ）

[個室]岩中豚 出汁しゃぶ 3,000円

こだわりのお出汁でお召し上がり頂く、当店名物の「出汁しゃぶ」。甘く柔らかい豚肉を、たっぷりの葱とともにお出汁につけてお召しあがりくださいませ。 ※出汁しゃぶのみ、お料理やデザートは付いておりません。 ※期間限定、予告なく販売を終了する場合がございます。

[個室]岩中豚 出汁しゃぶ会席 由良 4500円

こだわりのお出汁でお召し上がり頂く、当店名物の「出汁しゃぶ」。甘く柔らかい豚肉を、たっぷりの葱とともにお出汁につけてお召しあがりくださいませ。 この味が忘れられなかった、と数多くの常連さまに繰り返しご注文いただく当店自慢の味でございます。

[個室][冬季限定]幻の高級魚クエと豚 食べ比べ出汁しゃぶコース 7500円

幻の高級魚「クエ」。大きいほど脂がのって美味ですが、育つのに時間がかかり多く獲れないため、一般家庭には出回らず料亭や高級店でしかお目にかかれません。 大トロよりもさっぱりと上品な脂、フグよりも美味しいと評される淡泊ななかにも奥深い旨みとコク。さっと湯にとおし、柔らかく甘い脂の豚肉と食べ比べながら、当店自慢の「出汁」またはぽん酢でお召しあがりくださいませ。脂が染み出し、野菜や〆のお蕎麦もいつもとまた違う美味しさでございます。 冬限定、天然物をぜひお試しくださいませ。

[個室][冬季限定]幻の高級魚クエ 出汁しゃぶコース　8500円

幻の高級魚「クエ」。大きいほど脂がのって美味ですが、育つのに時間がかかり多く獲れないため、一般家庭には出回らず料亭や高級店でしかお目にかかれません。 大トロよりもさっぱりと上品な脂、フグよりも美味しいと評される淡泊ななかにも奥深い旨みとコク。さっと湯にとおし、当店自慢の「出汁」またはぽん酢でお召しあがりくださいませ。脂が染み出し、野菜や〆のお蕎麦もいつもとまた違う美味しさでございます。 冬限定、天然物をぜひお試しくださいませ。

[個室][冬季限定]幻の高級魚クエ 出汁しゃぶコース　10000円

幻の高級魚「クエ」。大きいほど脂がのって美味ですが、育つのに時間がかかり多く獲れないため、一般家庭には出回らず料亭や高級店でしかお目にかかれません。 大トロよりもさっぱりと上品な脂、フグよりも美味しいと評される淡泊ななかにも奥深い旨みとコク。さっと湯にとおし、当店自慢の「出汁」またはぽん酢でお召しあがりくださいませ。脂が染み出し、野菜や〆のお蕎麦もいつもとまた違う美味しさでございます。 冬限定、天然物をぜひお試しくださいませ。

[個室]牛豚食べ比べ 出汁しゃぶ会席 あかり 5500円

こだわりのお出汁でお召し上がり頂く、当店名物の「出汁しゃぶ」。甘く柔らかい国産豚肉と日本三大和牛の１つ「近江牛」、いずれも劣らぬ競演を、丁寧に作られたお料理と共にコースでご用意いたしました。自慢の出汁とぽん酢２つのお味でお楽しみいただけます。

[個室]近江牛 出汁しゃぶ会席 あやめ 7500円

こだわりのお出汁でお召し上がり頂く、当店名物の「出汁しゃぶ」。日本三大和牛の１つ「近江牛」を贅沢に出汁しゃぶでお召しあがりいただくコース。 豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で育った近江牛は、柔らかく霜降り度合が高く、口に入れると芳醇な肉汁がいっぱいに広がります。

[個室]岩中豚 出汁しゃぶ会席 京 7500円

こだわりのお出汁でお召し上がり頂く、当店名物の「出汁しゃぶ」。甘く柔らかい豚肉を、たっぷりの葱とともにお出汁につけてお召しあがりくださいませ。 この味が忘れられなかった、と数多くの常連さまに繰り返しご注文いただく当店自慢の味でございます。

[個室]牛豚食べ比べ 出汁しゃぶ会席 水明 8000円

こだわりのお出汁でお召し上がり頂く、当店名物の「出汁しゃぶ」。甘く柔らかい国産豚肉と日本三大和牛の１つ「近江牛」、いずれも劣らぬ競演を、丁寧に作られたお料理と共にコースでご用意いたしました。自慢の出汁とぽん酢２つのお味でお楽しみいただけます。

[個室]近江牛 出汁しゃぶ会席 白菊 9000円

こだわりのお出汁でお召し上がり頂く、当店名物の「出汁しゃぶ」。日本三大和牛の１つ「近江牛」を贅沢に出汁しゃぶでお召しあがりいただくコース。 豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で育った近江牛は、柔らかく霜降り度合が高く、口に入れると芳醇な肉汁がいっぱいに広がります。

[個室]近江牛すき焼き会席 7500円

日本三大和牛の１つ「近江牛」、柔らかくとろける極上の部位をご用意いたしました。京都で生まれ、東京で磨き上げた割り下で芳しいすき焼きを、丁寧に作られたお料理とともにお楽しみくださいませ。

[個室]近江牛すき焼き会席 10000円

日本三大和牛の１つ「近江牛」、柔らかくとろける極上の部位をご用意いたしました。京都で生まれ、東京で磨き上げた割り下で芳しいすき焼きを、丁寧に作られたお料理とともにお楽しみくださいませ。

[個室]京会席9,000円

京都で修行を積んだ料理人が、熟練の技術を食材に込めて一つひとつ丁寧に仕上げます。四季折々の食材を美しく仕立てた京会席は、ご会食・ご接待のお席からお祝いなど様々なお席でご好評いただいております。 ※ベジタリアンの方へのメニューもご用意可能でございます。　

[個室]2時間飲み放題付き（ライトプラン） 岩中豚 出汁しゃぶ 5,000円

当店名物「出汁しゃぶ」に、2時間の飲み放題がついたプラン。 焼酎、ウイスキー、ワイン、ウーロン茶を 氷、水、炭酸水と共にセットでお席にご用意いたします。 スタッフをお呼びいただかなくても、お席でお好きなだけ作ってお召しあがりいただける 接触機会を軽減するプランです。

[個室]2時間飲み放題付き（ライトプラン） 岩中豚 出汁しゃぶ会席 由良 6500円

当店名物「出汁しゃぶ」に、2時間の飲み放題がついたプラン。 焼酎、ウイスキー、ワイン、ウーロン茶を 氷、水、炭酸水と共にセットでお席にご用意いたします。 スタッフをお呼びいただかなくても、お席でお好きなだけ作ってお召しあがりいただける 接触機会を軽減するプランです。

[個室]2時間飲み放題付き（ライトプラン） 牛豚食べ比べ 出汁しゃぶ会席 あかり 7500円

当店名物「出汁しゃぶ」に、2時間の飲み放題がついたプラン。 焼酎、ウイスキー、ワイン、ウーロン茶を 氷、水、炭酸水と共にセットでお席にご用意いたします。 スタッフをお呼びいただかなくても、お席でお好きなだけ作ってお召しあがりいただける 接触機会を軽減するプランです。

[個室]2時間飲み放題付き（ライトプラン） 近江牛 出汁しゃぶ会席 あやめ9500円

当店名物「出汁しゃぶ」に、2時間の飲み放題がついたプラン。 焼酎、ウイスキー、ワイン、ウーロン茶を 氷、水、炭酸水と共にセットでお席にご用意いたします。 スタッフをお呼びいただかなくても、お席でお好きなだけ作ってお召しあがりいただける 接触機会を軽減するプランです。

[個室]2時間飲み放題付き（ライトプラン） 岩中豚 出汁しゃぶ会席 京 9500円

当店名物「出汁しゃぶ」に、2時間の飲み放題がついたプラン。 焼酎、ウイスキー、ワイン、ウーロン茶を 氷、水、炭酸水と共にセットでお席にご用意いたします。 スタッフをお呼びいただかなくても、お席でお好きなだけ作ってお召しあがりいただける 接触機会を軽減するプランです。

[個室]2時間飲み放題付き（ライトプラン）牛豚食べ比べ 出汁しゃぶ会席 水明 10000円

当店名物「出汁しゃぶ」に、2時間の飲み放題がついたプラン。 焼酎、ウイスキー、ワイン、ウーロン茶を 氷、水、炭酸水と共にセットでお席にご用意いたします。 スタッフをお呼びいただかなくても、お席でお好きなだけ作ってお召しあがりいただける 接触機会を軽減するプランです。

[個室]岩中豚 出汁しゃぶランチ 2500円

こだわりのお出汁でお召し上がり頂く、当店名物の「出汁しゃぶ」。甘く柔らかい豚肉を、たっぷりの葱とともにお出汁につけてお召しあがりくださいませ。 この味が忘れられなかった、と数多くの常連さまに繰り返しご注文いただく当店自慢の味でございます。