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Vegan料理だけではないようですが・・・(>_<)
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ゆっきょし
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アインソフ ギンザ（AIN SOPH.）
|
|---|---|
| ジャンル | 野菜料理、オーガニック、パンケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-7670 |
| 予約可否 |
予約可 ディナータイムはコースメニューのみのご提供となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東銀座駅 3番出口徒歩1分 東銀座駅から109m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （2階1２席・3階12席・4階6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人、立食時 15人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 3名様より貸切対応可能なお部屋がございます。 詳しくは店舗までお問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年12月3日 |
| 電話番号 |
03-6228-4241 |
| 備考 |
ランチタイムは、お食事をご利用の方のみご予約をお受けしております。 |
| 初投稿者 |
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初訪 ２０１７０６２４ （No.854）
こちらは、Vegan（ビーガン）料理のお店の様ですが、ご存知ない方もいらっしゃるとは
思いますので、調べて見ると、Vegan= 純粋菜食者又は完全菜食主義者 、乳製品、蜂蜜等も含む
動物性の食品を一切摂らず、革製品等食用以外の動物の利用も避ける人々を指します(*_*)
20世紀半ばにイギリスで発祥した言葉ですが、Veg (etari) anを短縮してつくられた造語であります（笑
ただこの Vegetarian という言葉、野菜の Vegetable が語源とばかり思っていたのですが、
「活気のある、健全な」などを意味するラテン語 vegetus に由来しているそうで・・・（泣
流石、私立の中学・高校では未だにラテン語を教えているイギリスらしいお話ですね(>_<)
１階で食事である事を告げて２階に案内して頂きました！
開店直後の訪店で、先客、当然？の女性2名で後客も女性3名といった処ですが、
2テーブルに予約席の札有りで、お好きな方はお好きなジャンルのお店の様ではあります(^^;)
きのこのハヤシライス（サラダ・ドリンク付き）2138円
サラダから登場ですが、普通のグリーンサラダにフレンチドレッシングがかかって居りマス！
当然、有機野菜を使ったサラダでしょうが、お味は至って普通のサラダです(*_*)
有機野菜、調べてみると『種まき、または植え付け前2年以上農薬・化学肥料不使用の畑で栽培され、
かつ認証機関による「“有機JAS認証”を受けた農産物」の事』で色々と難しい問題があるそうで
日本全体の0.22％しか有機野菜の畑がないのが現実の様ではあります(^^;)
上記状況ですので、こちらの価格設定高めは致し方ないのかもしれませんね（泣
きのこのハヤシライス、きのこはマイタケ・シメジ・マッシュルームその他？って
感じですが、トマトベースのルーに、御飯は玄米で身体にいい事は間違いなしですね(^_-)-☆
動物系（お肉・ベーコン等）のお出汁のお味皆無ですので、トマトの酸味が
強～～～～～～く感じられる一品ではありまする（笑
ただハヤシライスって、薄切り牛肉とタマネギをドミグラスソースで煮たものを米飯の上に
かけた料理のはずですので、これをハヤシライスと言うのはいかがなものかとは・・・（泣
オーガニックコーヒー、薄～～～いハチミツと豆乳が付いて来ますが、
薄～～～～～～いハチミツを全部入れても結構苦味が強くて・・・（泣
メニューを拝見すると、『天上のビーガンパンケーキ』なる物もある様ですが、
コーヒーに関してはハチミツが付いて来ましたので、通常のベジタリアン用と
言う事になるんだとは思いますね（泣
ベジタリアンの方々の仰る、「動物をして殺して食べるなんてかわいそう・・・」と言う
考え方ですが、動物（お肉・お魚）にだけ命がある訳でもないとは思いますので
今後も罪深い？食生活を続けて行こうと固～～～く決心したゆっきょしでありまする（笑
ご馳走様でした。