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銀座でいただく本格的なポルトガル料理
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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秀嶌三姉妹
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
カラヴェーラ（CARAVELA）
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、ワインバー、洋食 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東銀座駅 A1出口より 徒歩2分 東銀座駅から229m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料お一人様500円となります（お子様は適用外、コースご注文のお客様も適用外） |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 完全個室ではなく、半個室となります。（5名様までご利用なれますが、事前に確認させて頂く事項がございます） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 階段踊り場上に備え付けの灰皿ございます |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れの場合はお手数ですが、お電話かメールにて明記をお願い致します。 |
| オープン日 |
2009年10月13日 |
| 備考 |
お席のご利用時間は込み合った場合2時間までとさせて頂いております。（飲み放題は2.5時間）延長30分に付、お一人様500円頂戴致しますので予めご了承下さいませ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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全員、食に興味がある、フードアナリストメンバーで伺いました。
今回伺ったお店は、食大好きメンバーならではの
ポルトガル料理のお店「カラヴェーラ（CARAVELA）」。
東銀座の駅が一番違いけど、銀座、有楽町、新橋からも徒歩圏内。
かなりの方向音痴の私が、迷わなかったので、意外とわかりやすい場所にあるかと。
それと、見た事のない国旗が目印なので、すぐ分かります。
お店の前に来て、これがポルトガルの国旗か～と心の中で呟いてしまいました。
店内は、赤を基調に木のぬくもりがあり、
置物もポルトガルぽいものが置いてあったりと、
本格的なお料理がいただける匂いがプンプンします☆
まずは、乾杯にふさわしい、こぼれスパークリング！
グラスの下には、深さのある受け皿が！
こぼれスパークリングは、いろいろなお店でチョクチョク見ますが、
この深さのものは初めて！
って・・・・どんなだけ入れるの～～～かなりこぼれてますが！（笑）
うわお！まじですか？
あざーーーーす！（笑）
お通しのオリーブは、あまりにも美味しくて、早い者勝ちになってました（笑）
手切りハモンセラーノ
ハモンセラーノは、スペインで作られている生ハムの事で、
スペインの山岳地帯で作られているんですって。
プロシュートとは違うという事を初めて知りました。
メニューに緑ワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」の表示を見つけ、
興味をもった私達、すかさず注文！
ほのかに緑色であり、若摘みされたブドウによって作られるワインであることから
そう呼ばれているとの事。ポルトガルでヴェルデ（緑）という言葉は
「未成熟な、若々しい」という意味があるのだそう。
こういった器で飲むのもポルトガル風なんですって。
大羽鰯のオイルサーディン
目の前に出てきて、びっくり！缶詰に入っているようなものを想像していたのですが、
丸ごと出てきました！味も染み込んでいて、柔らかい！骨まで食べられます。
ツブ貝のパクチーアヒージョ
パクチーが入って、アクセントに！これ！良い！パクチー最高！
丸ごとオマールのフランセジーニャ（カラヴェーラ風）
ポルトガル北部の都市の名物料理をカラヴェーラ独自のものにした同店のスペシャリテ。
オマール海老のエキスを含んだ
コクのあるソースをたっぷりかけてくれます。エビは、プリプリ！
魚介たっぷり海鮮カタプラーナ
ポルトガルの名物鍋。ポルトガルにしかない円盤型の独特の鍋が登場！
モクモクと立つ湯気から現れたのは、豪快に盛り込んだ魚介！
スープも余さず！リゾットに！魚介の旨みエキスたっぷりでウマウマです☆
パォンデロー（半熟カステラ）
半熟カステラや凹カステラ！流行りましたよね～。
ポルトガルの名物お菓子だったとは。
ポルトガル各地で守護聖人へのお供え物として焼かれていた物なんですって。
いや～～～。ポルトガル料理は、知らない事ばかりで、すごく勉強になりました。
説明を聞きながら食べる料理は、知識も吸収でき、更に、美味しく感じましたね～
ポルトガルの事、もっと知りたいな～。