支那麺 はしご 本店
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唯一無二！パンチの利いた圧倒的な旨さ！
めっきり寒くなった週末の深夜、連れの希望もあって念願の「支那麺 はしご 本店 」に行ってきました。
実は2度目なのですが、前回は3軒ほど飲み歩いた後で、全く記憶がありません（涙目）。まぁ今回も3軒行ってからですけどね（笑）。
25時を回っているというのに行列が出来てます。それでも10分ほどで席に着き、排骨担々麺（ぱいこうだんだんめん）と餃子を注文。
排骨担々麺は比較的速く出て来ました。いやぁ、それほど辛くはないですが、パンチの利いた圧倒的な旨さです！。
排骨は仄かなカレー風味でサクサクに揚がっており、見た目程クドくはありません。
辛さの違いはありますが、個性的なラーメンという意味では、中本の蒙古タンメンと双璧ですね。
辛さは指定出来るようなので、次回は中辛／ネギ増しにしようと思います。
続いて餃子が登場、5個で900円と、決して安くはないですが、肉々しくて甘みもありとても美味しかったです。
餡は維新號の肉まん思わせる味わいでした。
ちょうどいい満腹感で身体も温った私達は、来年の1月いっぱいで閉店してしまう行きつけのバー「エル・ウェスト」へと向かうのでした♪
飲みの〆の人にも、これから飲み直す人にも絶対お勧めのラーメンいえ「だんだんめん」、是非一度食べてみて下さい！
最近流行りの軟弱なラーメンとは破壊力が違いますよ！ また伺います。ごちそうさまでした。
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排骨担々麺
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
支那麺 はしご 本店（橋悟）
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3571-1750 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線銀座駅、徒歩２分 銀座駅から247m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに西銀座駐車場有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可能 |
| ドレスコード | 無し |
| オープン日 |
2009年6月1日 |
| 備考 |
2009年8月より、【東京都中央区銀座5-2-1 銀座東芝ビルパルミ Ｂ１Ｆ】にあった本店を統合しこちらが本店に。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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仕事納めの翌日は例年と同じくお昼まで出勤、社食も休みなのでランチは銀座にしようと思い約一年ぶりで「はしご本店」に向かった。13時頃に到着するとお隣と違い店外に行列は無かったが店内の待ちが15人程、コートを掛けて最後尾に座る。私の前が4人家族だったこともあり5分ほどでカウンターの一番左端に案内される。左利きとしてはベストポジション、早速「排骨担々麺、中辛、ネギ増し」とお昼特典のサービスライスをお願いする。5分待たずに着丼、手早く撮影してまずはスープを一口。素面では初めてだったが安定の美味しさ、もう少し辛くてもいいかもしれない。排骨とライスも予想通りの相性、麺⇒スープ⇒排骨ライス⇒スープのループで箸が止まらず、あっという間に完食した。少し麺が柔らかいのが気になったので次回は「排骨担々麺、大辛、ネギ増し、麺硬め」にしてみよう。また伺います。ごちそうさまでした。