食で地方はよみがえる : ヤマガタ サンダンデロ

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2016/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥8,000~¥9,9991人

食で地方はよみがえる


~銀座・サンダンデロの繊細な山形・庄内味を学びました♪~

目標とする奥田シェフのお店、銀座一丁目駅のすぐ近く

山形アンテナショップに併設されるレストラン<サンダンデロ>さんで

地方を表現する料理を学びに伺いました。

月山の地ビール・当店でも使用している高畠ワイナリーのスパークリングからはじまり

山形の在来種野菜・米・果物・魚を活かした繊細なイタリア料理の数々・・・。

上品な塩使いと微妙なオリーブオイルの加減。

やはり素晴らしかった!

たくさんのヒントをいただきました。

自分も奥田シェフを目指し、見習い、学び、少しでも素晴らしい地方の食材を伝える役目を遂行していきます。

皆さん、今度一緒に行って<食から始まる地方再生>について熱く語りましょう♪

  • ヤマガタ サンダンデロ - クレームダンジュ

    クレームダンジュ

  • ヤマガタ サンダンデロ - 牛ロース&花ワサビ

    牛ロース&花ワサビ

  • ヤマガタ サンダンデロ - 鱈のポシェ(?)岩海苔と

    鱈のポシェ(?)岩海苔と

  • ヤマガタ サンダンデロ - つや姫のリゾット

    つや姫のリゾット

  • ヤマガタ サンダンデロ - 地ビールが美味しい!

    地ビールが美味しい!

  • ヤマガタ サンダンデロ - 山形野菜のバーニャカウダ・カリフラワーのディップ

    山形野菜のバーニャカウダ・カリフラワーのディップ

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makotto

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ヤマガタ サンダンデロ(YAMAGATA San-Dan-Delo)
ジャンル イタリアン、パスタ、シーフード
予約・
お問い合わせ

050-5597-9810

予約可否

予約可

■ランチタイムのご予約は11:30または13:30の2部制で承っております(15:00閉店)※例外あり
■ランチタイムのお席のご利用はご予約時間からの【90分制】とさせていただきます※例外あり
■お子様のディナータイムのご入店は小学生以上に限らせていただきます
■キャンセル料について
※ご予約時のキャンセル料につきましては以下の通り申し受けます
・前日 50%
・当日 100%

住所

東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル 2F

交通手段

有楽町線銀座一丁目駅 徒歩1分
JR有楽町駅 徒歩5分

銀座一丁目駅から44m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    夏季休業・年末年始
予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

ディナータイム(18:00〜)のみ、お会計時に別途10%のサービス料を頂戴致します。

席・設備

席数

32席

(新型コロナウイルス感染拡大防止の為席数を減らし間隔を空け営業しております。)

最大予約可能人数

着席時 25人、立食時 50人

個室

(8人可)

店側に要相談

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

同伴可【ディナータイムは制限有】。
年齢制限:ランチ制限なし(ディナーは制限有)
子供メニュー:あり  子供席制限:なし
子供椅子:あり
■ランチタイムのみ店内へのベビーカーのお持ち込みは可能です(11:30〜15:00)
■ディナーのご利用・ご入店は小学生以上に限らせていただきます。

ドレスコード

■スマートカジュアル
■男性のタンクトップ・ハーフパンツ・サンダルでのご入店はお断り致しております
■香水の香りの強いお客様は入店をお断りさせていただく場合がございます

ホームページ

https://sandandelo.theshop.jp/

公式アカウント
オープン日

2009年4月30日

電話番号

03-5250-1755

備考

■お料理は【コース】のみとさせていただいております(ランチ・ディナー共に)。
■単品メニュー(アラカルト)のご用意はございません(ランチ・ディナー共に)。
■食材のアレルギー対応 可
■電子マネー 可
■車椅子 ご利用頂けます。
■ペットの同伴 不可  

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初投稿者

ロッキンロビンロッキンロビン(23)

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