Name: ろばた（呂者堂）
Address: 銀座6-4-5 土屋ビル 2F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3571-4047
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.32

この口コミは、さくらいまさゆき（masa）さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さくらいまさゆき（masa）口コミ1,892件フォロワー1,932人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2020/03訪問1回目

3.8

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.8

￥10,000～￥14,9991人

銀座の隠れ家的なお店でいただく伊勢海老割烹料理

銀座の隠れ家的なお店に行ってきました。外堀通りを一本脇道に入ったところにある雑居ビルの2階にある料理店です。

『ろばた（呂者堂）』さんはなんと伊勢海老の割烹料理がいただけるお店なんです。カウンター席を囲んで中央には囲炉裏があって、炭火で伊勢海老などを焼いてくれます。

今回はコース料理を堪能してきました。者のコースは伊勢海老料理を中心とした全10品のコースでした。

◆ 者のコース ¥11000
まずは前菜から。前菜から豪華ですね。一品目は蛍烏賊の酢味噌和え。歯応えがある烏賊がいいですね。お酢も酸っぱすぎずちょうど良い頃合いでした。

前菜二品目はあん肝ポン酢です。あん肝ってお酒と一緒に軽くつまむイメージでしたが、見事に払拭されましたね。実に上品で濃厚で味わい深いです。じっくりゆっくり味わって食べたくなります。

三品目は茶碗蒸し。でもただの茶碗蒸しではなくて、伊勢海老香る新筍の茶碗蒸しなんです。伊勢海老の出汁がたっぷり詰まっていて美味しいんですよね。

そしてお刺身盛り合わせもあります。もちろん伊勢海老のお刺身もありますよ。他にはシメサバ、イサキ、アジ、スズキ、メジナ。どのお刺身も身が引き締まっていて美味しかったです。

メインディッシュはこれかな。お店名物の伊勢海老の炭火焼です。濃厚で甘いろばた特製ソースが合いますね。

目の前で炭火焼きしてくれる囲炉裏焼き。メニューはホタテのバター醤油です。焼き上がってくるとバターとホタテの香ばしい匂いが漂ってくるんですよね。貝柱だけでなくヒモまで美味しくいただけます。

天麩羅は目光とたらの芽。これがまた美味しいのはもちろんなのですが、油っこさがまったくなくサクサクなんですよね。

そしてお肉も登場します。鹿児島県産の黒毛和牛を使った炭火焼きです。柔らかいお肉、程よく脂が落ちて食べやすい。お野菜も素材の旨味がそのまま味わえるシンプルさ。

最後はもちろんスイーツですよね。塩バニラアイスの上に乗っているのは、種子島熊野農園の安納芋ソース。さっぱりしていてシメにピッタリのスイーツですね。

最初から最後まで驚きと美味しさを堪能できるステキなお店でした。

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さくらいまさゆき（masa）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ろばた（呂者堂）
ジャンル	海鮮、日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5456-1836
予約可否	予約可不在時は電話転送を行っております。コールが鳴るまでしばらくお待ちください！営業中は繋がりにくいことがあります。 ※ビルの契約上、4月末が最終営業となります。それ以降のご予約はろばた銀座本店にてお受けしております！ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します！
住所	東京都中央区銀座6-4-5 土屋ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線銀座駅 C3出口徒歩3分数寄屋橋を背に、東急プラザ側外堀通りを直進。みゆき通り交差点を渡り、GEMSを通り過ぎ一つ目の細い路地を右に、(ダイヤモンド貿易が目印) 道なりに進むと、ろばたの看板が見えます。古い雑居ビルですが2階までお上りください。エレベーター有 ⭐︎新店舗情報⭐︎ ※近くにろばた（呂者堂）銀座本店が御座いますが当店と2店舗営業しております！お間違えのないようお気を付け下さい！ご不明点はお気軽にお問合せ下さいませ。銀座駅から219m
営業時間	17:00 - 23:00 ■ 営業時間完全予約制となります。 ※ビルの契約上、4月末が最終営業となります。それ以降のご予約はろばた銀座本店にてお受けしております！ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します！ ※営業時間外でもお問い合わせ下さい！ 9時より受付致します。お気軽にお問合せ下さい！ ■ 定休日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	席&サービス料10%

席・設備

席数	11席（カウンター11席のみ）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外入り口に灰皿を用意しております
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
公式アカウント	https://www.instagram.com/robata_ginza
オープン日	2019年11月1日
電話番号	03-3571-4047
備考	インボイス対応。伊勢海老料理で会食、接待、貸切もご相談可能です。お昼の時間帯のご利用もお問い合わせ下さい。キャンセルポリシー有、小さいお店で御座いますので、皆様のご理解、ご協力を何卒よろしくお願い致します。 ⭐︎新店舗情報⭐︎ 現在のろばたから徒歩1分のところに呂者堂(ろばた)銀座本店がオープンしております！２店舗同時営業していますので併せて、宜しくお願い致します！ ※ビルの契約上、4月末が最終営業となります。それ以降のご予約はろばた銀座本店にてお受けしております！ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します！
初投稿者	TOM５６０SEC（1355）