この口コミは、Vanilla13さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Vanilla13 口コミ1,372件フォロワー740人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問3回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

定番のアンチョビキャベツも美味しかった～♪

久々にゆっくりランチタイムの日。グスタヴィーノに再訪です！
グルガオンもそうですが、この辺は1時間の余裕がないとちょっと厳しいんですよね。

＝＝＝2019年12月　ランチ再訪＝＝＝

13:45。
るんるんスキップしながら伺うと、陽気なマスターもハミングるんるん。
こういう波長が合う感覚は大切です。

ミネストローネが次の課題だったけれども、やや暖かい日だったのでこちら。

■アンチョビキャベツ　　1,200円

サラダとパンをはむはむしながら待ちます。
いつも以上にこのパンが美味しい♪
しっとり、密度の高いパン、おかわりしたい♪

この日の先客は、外国人グループが2組。
金髪のみなさんが、異国の言葉でわいわいがやがやしています。
が、スタッフさんもマスターも、普通に会話してる～！
びっくり。みなさん、英語ぺらっぺらなんですね。え？イタリア語？かにゃ？

にんにくの良い香りが漂ってきたな～と思っていたら、ボクのパスタ来た！
と、外国人たちが「なに？なに？」って聞いたらしく、「アンチョビキャベツ」ってみんなに言ってた。

なんだか注目されて気恥ずかしいような、誇らしいようなキモチで、いただきま～す。
うん、キャベツの炒め加減も、アンチョビの塩辛さの味付けも、完璧！美味しい～♪

やっぱり、何食べても外さないんだな。
やっぱり、こちらは、どんなに時間がかかっても、コンプリートしたいな！

ごちそうさまでした！また伺いますね～♪
＝＝＝＝＝

2

アンチョビキャベツ

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アンチョビキャベツ

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2019/01訪問2回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

2019年仕事初めランチはお気に入りのお店でスタート♪

あけましておめでとうございます！
食べログを開始して2年半ほどになります。
2019年仕事始め、こういう大切なタイミングは失敗したくないので、
確実に美味しいお店に行きたい・・・ということで、グスタヴィーノに再訪です！

＝＝＝＝＝2019年1月　ランチ再訪＝＝＝＝＝

1月4日　13:40。
微妙に仕事始めじゃない会社もあるのか、有楽町・銀座周辺は
ビジネスパーソンよりも観光客ばかり。
イヤな予感を抱きつつ伺うと、あ～やっぱり。行列ができています。
4組目に連結。確かに店内は満卓、満席です。
20分ほど待って入店、ランチ休憩に間に合うかどうかヤバい感じ。。。

■自家製サルシッチャと白菜のオイルベース　柚子胡椒風味

年末年始に熱を出してしまい、あまり刺激的なものは食べられないので
穏やかそうなスパゲティメニューにしました。

最初に小さいサラダと、パンが来ます。
レタスだけのシンプルサラダですが、このドレッシングが絶妙に美味しい♪
ほとんど水のようなさらさら系で、オイリーでもなく酸味が強すぎる訳でもない。
ところどころに強い塩味を感じる非常に美味しいドレッシング。
おまけに作り置きでなく、キッチン内で、人数分のレタスをその場でちぎって
大きなボウルで自家製ドレッシングを和えて即時提供。
こういう新鮮なものを提供してくださる心意気が嬉しいです。
温められたパンは密度の高いみっしりもっちりパン、前回よりも美味しく感じます。

パスタだけはオーナーが全て管理して提供してくださいます。
すごくシンプルな見た目のオイルスパゲティ。
白菜は茎と葉っぱが両方使われており、ちょうど食べやすいサイズにカットされています。
サルシッチャがまた好みのタイプ♪ほぼ挽肉って感じ。
結構店によってサルシッチャって異なりますよね。
全体的に柚子胡椒のさっぱりした香りとスパイスが感じられ、
これも美味しいスパゲティでした。

オーナーさんに「今日から仕事？頑張ってね、今年もよろしく」の挨拶をかけていただき、
美味しいランチ初めとなりました。

次はミネストローネにしようっと！
今年もよろしくお願いします。
ごちそうさまでした！

3

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2017/10訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

すごく美味しいカチョエペペに出会ってしまった♪

キニナルメニューがいっぱいあったし、とにかく美味しい、悶絶の一言。
近くまた伺うと思うので、備忘程度、軽めにレビューup。

＝＝＝＝＝2017年10月　ランチ訪問＝＝＝＝＝

12:10。
先日グルガオンに行った際、トイメンにイタリアンがあることを視認。
大好きなカチョエペペがランチでいただけるようなので、そそくさと伺いました。

■カチョエペペ　　1,400円

オーダー時に「にんにくが効いてますが大丈夫ですか？」と確認を促される。
こういうのもとっても好感度up！

オーナーが明るく朗らかで元気がいい！
そういうオーナーが大好きで集まってきた～って感じの、シェフさんにホールスタッフさん。
ゆったりした仕草なれど、ムダのない動線を張っていて、見ていて気持ちいい。

キッチン周りL字型のカウンター席は7席、メインフロアは2x5程度、個室は4x2．

サラダは酸味をおさえたオイルドレッシング、これは好み。
パンは火入れされたしっかりめのバゲット。

スパゲティのお皿は、温められており、サーブ直前にヒーターから取り出す。
こういう細かい所にも感心。

何より、スパゲッティーニ。

美味しいカチョエペペを追って7年くらいになりますが、たぶん過去最高の一品。
人形町の「フェスティーナレンテ」を超えました。

見た目はえらいシンプル、シンプル極まりない。
胡椒とチーズだけのシンプルパスタ。

ただし当店のオリジナリティとして、
・にんにく、かなりきつめ
・仕上げのレモン、鼻に抜ける爽快感

これは・・・
倍の量あっても、たぶん食べちゃいます。
止まらない美味しさです、大好きです♪

BGMはオーナーのスウィング。
とにかくオーナーの人の好さがにじみ出ている、良いお店でした。
若干オフィスからは遠いですが、可能な機会を見つけて伺います。

ごちそうさまでした！

2

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ランチメニュー（20171005）

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ランチメニュー（20170921）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Taverna GUSTAVINO（タヴェルナグスタヴィーノ）
ジャンル	イタリアン、パスタ
予約・お問い合わせ	050-5589-7214
予約可否	予約可ランチタイムのご予約についてパスタランチやアラカルトなどのご予定の席のみのご予約でしたらランチタイムのオープン時間のみの承ります。ランチタイムのオープン時間平日１１：３０〜　土曜日　１２：００〜オープンになります。スペシャルランチコース又はシェフのお任せのコースご希望のお客様はご希望のお時間をスタッフまで直接お電話にてお申し付けください。 03-6228-7608
住所	東京都中央区銀座1-5-7 アネックス２福神ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄有楽町線銀座一丁目駅　徒歩1分地下鉄銀座線京橋駅　　徒歩3分　地下鉄銀座線銀座駅　　徒歩5分ＪＲ有楽町駅　徒歩5分少しはなれますが東京駅　徒歩10分銀座一丁目駅から50m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 21:00 L.O. 20:00 土 12:00 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 21:00 L.O. 20:00 日・祝日定休日 ■ 定休日日曜日&祝日ランチタイムのご予約はランチのオープン時間のみ承ります。それ以外のお時間でしたらコースのみの承りになります、詳しくは備考欄をご覧下さい
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席（カウンター８席、テーブル１６名様分）
個室	有（8人可）個室の貸し切りは５名様以上でのご利用になります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の入り口に喫煙所を設置しております。
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	ご接待のお客様が先にご予約いただいている時のみお断りさせていただくことがあります。（静かなお席希望）ご予約の先着順に優先させていただいておりますので小さいお子様とご一緒の時はご予約頂ければ幸いです。
ドレスコード	特にございません、気軽に上質を楽しんで頂きたいと思っております。
ホームページ	http://www.gustavino.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/ogasawaramasami/?rc=p https://www.instagram.com/gustavino.ginza/?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg%3D%3D
オープン日	2008年7月1日
電話番号	03-6228-7608
備考	キャンセルポリシーは当店公式ホームページをご覧下さい。ランチタイムのご予約についてパスタランチやアラカルトなどのご予定の席のみのご予約でしたらランチタイムのオープン時間のみの承ります。ランチタイムのオープン時間平日１１：３０〜　土曜日　１２：００〜オープンになります。スペシャルランチコース又はシェフのお任せのコースご希望のお客様はご希望のお時間をスタッフまで直接お電話にてお申し付けください。 03-6228-7608 また５名様以上のご予約に関しましては直接お店にご連絡頂けますとスムーズです。食べログのリクエスト予約のシステムの都合上、営業時間外やお休みの日にもリクエスト予約の問い合わせが出来てしまいます。ご予約が出来なかった場合などは営業日や営業時間を公式ホームページからご確認頂けましたら幸いです。又は直接お店までご連絡ください 03-6228-7608 アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	スイートデビル（111）

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定番のアンチョビキャベツも美味しかった～♪ : Taverna GUSTAVINO

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