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ヌガ
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03-6254-5105
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シャンソンが流れている銀座のビストロ♪
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仔羊背肉のロースト
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豚のリエット
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メリメロサラダ
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グリーンサラダ、キャロットラペ、ラタトゥイユ、サラミ、きのこのマリネ、豚のパテ
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苺のパリブレスト
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カフェマキアート
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グラスシャンパン
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ピンクの象さん
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ココ マドモアゼル
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ココ マドモアゼルさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ヌガ（Le Nougat）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、ワインバー、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6254-5105 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 銀座駅A3出口より徒歩5分 東銀座駅から226m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
ランチタイム・・・中学生以上 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年1月15日 |
| 備考 |
誠に勝手ながらお子様のご利用は、 |
| お店のPR |
人気のアミューズ『人参のラペ』から、塊で焼く『仔羊のロースト』
銀座6丁目の路地裏に佇む、パリのビストロを彷彿させる店内。６０種類を超える定番のビストロ料理の数々。そしてワイン好きも納得の美酒。本場パリのエスプリを伝えようと、シェフが生み出すビストロ料理は、すべてア・ラ・ミニッツで調理しています。香りさわやかな『人参のラペ』、肉汁あふれる『自家製ソーセージ』、焼き上がりまでに60分を要する『仔羊のロースト』や、フレンチフライたっぷりの『ステーキフリット』、あつあつの『カスレ』など、しっかりボリュームが大人気。シェアしてみんなで味わうのがヌガ流です。たっぷり食べて、たっぷり飲む。そんな、ビストロらしいビストロは美食の街・銀座で夜な夜な多くのグルマンに支持されています。 |
| 初投稿者 |
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祝日のランチで伺いました。
ランチは平日はやっていなく、土曜、日曜、祝日のみになります。
人気店なので前日に一応予約を入れての訪問です。
場所は銀座中央通りと昭和通りの中間。
東銀座駅が一番アクセスが良いと思います。
店内1階は気軽に入れてワイワイできるようなカジュアルな感じ。
あまり陽が入らないので昼間でも暗めですが、間接照明が丁度テーブルに置かれる料理に当たるように調節されています。
奥にあるミシミシと音がしそうな階段を上がった2階は、ちょっとクラシカルで落ち着いた雰囲気。
窓は無いものの天井が高くなっているので圧迫感はないです。
ランチは1800円〜3200円で5種類あります。
本日は「前菜+主菜+デザート」のコース（3200円）とグラスシャンパン（フレデリック・マルトレ）を注文。
コースは全てプリフィクススタイルになっています。
*【豚肉のリエット】
嬉しい事にアミューズが付いてきます。
滑らかで胡椒が効いた豚肉のリエットとカリカリに焼かれたバゲットが3枚。
シャンパンを飲みながらいただいて、次のお料理が出てくるのを待ちました。
*【メリメロサラダ】
7種類ある前菜から迷いに迷って、メリメロ（＝ごちゃ混ぜ）サラダにしました。
グリーンサラダを中心に冷菜がちょっとずつ5種類盛られています。
まるで良いとこ取りをしたような前菜です。
「人参のラペ」「ラタトゥイユ」「イタリア産サラミ」「田舎のパテ」「きのこのマリネ」。
ラタトゥイユは、今まで食べた中で一番美味しいと感じたかも！
人参のラペは私好みの味とは違うけれど、オレンジの風味がして爽やか。
*【仔羊背肉のロースト タイム風味のソースジュ】（+400円）
主菜も7種類から選びます。
お肉が食べたかったので仔羊のローストにしました。
お肉の断面は綺麗なピンク色。
ジューシーで柔らかく脂身部分は甘い。
ソースはラムの独特の香りや味を邪魔しないような優しい味付け。
付け合せは芽キャベツ、ヤングコーン、ポテト、ブロッコリー。
味もボリュームも大満足です。
*【パン】
バゲットとライ麦入りのパンの2種類。
大きなバターが添えられてます。
*【苺のパリブレスト】
固めのシューの中に程良い甘さの生クリームと甘酸っぱい苺が入っています。
お腹いっぱいでもいくらでも食べられそうな美味しさ♪
バニラアイスクリームも添えられてます。
*【コーヒー】
カフェマキアートをお願いしました。
ササッと、いとも簡単にカフェアートを仕上げてくれます。
土曜日、日曜日、祝日は12時から夜まで通しでオープンしているので、美味しいランチを食べながらゆっくりとワインを昼飲みするのも良いかもしれません。