アシカのお気楽ランチ!春は貝だしでしゃぶしゃぶしゃぶ♪いつもとはひと味違うスープと生ヒロメって海藻がいいお味ですな! : 銀座しゃぶ通 好の笹

この口コミは、アシカの親分。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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アシカの親分。

アシカの親分。(1873)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

3

  • 夜の点数:3.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
3回目

2022/04訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

アシカのお気楽ランチ!春は貝だしでしゃぶしゃぶしゃぶ♪いつもとはひと味違うスープと生ヒロメって海藻がいいお味ですな!

さて、今日のランチは銀座から!

マロニエゲートでお買い物したら!
春限定の貝だししゃぶしゃぶが気になるぞ!

ちょうど?二日酔い気味なので、
胃にもやさしいご飯ですね!

アシカは麦とろと牛タン合鴨セット!
野菜は無料の春野菜セットをセレクト!
スープは追加料金で海藻だしにチェンジ!

昆布ベースのスープが沸騰して、
ホンビノスが口を開けたら!


では、いきます!


貝だし春しゃぶ!


牛タン!

サッと火入れしてごま油でさっぱり!
燻製醤油と梅肉おろしもよく合います!
脂の少ない部位なので、
たっぷり胡麻だれを絡めるのもいいですね!

しゃぶしゃぶでもとろろご飯が合いますな!


合鴨!

こちらもほどよくしゃぶしゃぶしたら!
スープと一緒にいい味わい!
スープにサッとくぐらせたネギと一緒に風味豊か!

モモ肉なので赤身と脂身のバランスよし!
なかなか味わいがしっかりしてますな!


豚バラ!

ほどよい脂でしっとりやわらか!
安定感のある味わいですね!

春野菜は、やわらかフレッシュな春キャベツに、
新生姜やスナックエンドウ!
そして、海藻は名前のヒロメ!
スープをくぐらすと!
海苔と新ワカメのいいとこどりのような、
磯の風味と食感ですね!

和歌山の限られた場所でしか採れないヒロメは
チョイとハマりそうお味です!


〆のワンタンスープでお腹もほっこり!
黒糖グラニテをお口直しに、
チョイとまったりショクゴの余韻!


季節ごとに変わる野菜もいいけど、
しゃぶ出汁を味わうスープしゃぶしゃぶ!

リーズナブルなのでこれからも気になるお店ですな!

  • 銀座しゃぶ通 好の笹 -
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2回目

2021/09訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

アシカの突撃晩ゴハン!今夜はマンボウプチしゃぶしゃぶディナー!リーズナブルでも内容充実!いろんな味変化が楽しめますぞ!

今夜は銀座からのお仕事帰りに、
最近は肌寒くなりましたな!

って、ことで鍋のお店がいいけど、
さすがにまだ9月じゃやってないですかね。

そういえば、以前伺った、
マロニエゲートのしゃぶしゃぶのお店!

検索してみると!
ランチ価格で夜もご提供!

マンボウディナー?
サカナのマンボウは食べられません!

マンボウのしゃぶしゃぶじゃないのね。。。
マンボウ食べられないならやめとく?

え!そっちなの?
マンボウ!食べたかったの?

夜景のキレイな広いテーブル席で、
チョイとしゃぶっちゃいましょ!


では、いきます!


マンボウ特選ランチしゃぶコース!
期間限定!40%オフ!


もずくのお通し!

さっぱりちゅるっともずくです!
酢がまろやかなので食べやすい!


沖縄県産もとぶ牛ロース!

なかなかキレイなサシですな!
サッと出汁にくぐらせて、
ほんのり色が変わったら食べごろです!

ポン酢に浸して肉を味わったら、
ほどよい脂が旨味と口に広がります!
食べごたえあるボリュームですね!


茨城県産弓豚ロース!

低温でしっとり火入れの豚ロースはさっぱり!
胡麻だれのアクセントがいい味わいです!


合鴨ロース!

ネギを巻いたらサッと茹でてそば出汁で!
上品な味わいがいいですね!
ブラックペッパーをアクセントに、
ネギと一緒に巻いて食べるのがオススメ!


マンボウ豚バラ&合鴨セット!


山形県産杜仲高麗豚バラ!

いやいや、この豚バラ肉が、
なかなかいい仕事してくれます!

圧倒的に胡麻だれが合うけど、
山椒だれと麻辣を一緒に食べると、
坦々だれのできあがり!

バラ肉の脂にピリッと辛シビな刺激が、
食欲をそそらせます!

これ即席なたれだけど、
なかなかクオリティがありますな!


ご飯は大盛り追加発注したいところだけど、
これがなかなかの満腹感!

締めにはワンタンと中華麺を、
さっぱりスープでいただきまして!

アシカ特製の麻辣スープも堪能です!


いやいやなかなか、食べちゃいましたな!

黒糖シャーベットでお口直し!


国際フォーラムや丸の内の夜景を眺めながら、
チョイとまったりいい気分!

あ!もちろんノンアルですぞ(笑)


ランチに比べてゆったりまったり!
広々な店内でくつろぎながら、
夜景を楽しめるしゃぶしゃぶタイム!

マンボウでリーズナブルなのも嬉しいですね!

マンボウが終息したら、
アシカの特選しゃぶしゃぶなんて、
メニューを作ってくれないかな?

胡麻だれと麻辣の辛痺コース!
豚バラメインで〆の麺とワンタン付き!
できれば肉味噌なんかを添えた本格的麻辣麺!

でもね、
もちろん、アシカも食べられませんぞ!(笑)

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1回目

2021/04訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

アシカのお気楽ランチ!食べ方いろいろしゃぶしゃぶランチ!石焼きしゃぶは野菜がたくさん食べられてヘルシーですな!

今日の銀座ランチはマロニエゲートから!

リーズナブルなしゃぶしゃぶランチで、
たまにはお肉を補完ですな!

普通のしゃぶしゃぶもあるんだけど、
石焼きしゃぶ?
なんだか気になりますな!

ということで、突撃!

おぉ、お店はランチ終わりでも満席です!
チョイと待ったら店内へ!

タッチパネルでチャチャっとオーダー!

眺めよい景色を見ながらしゃぶっちゃいましょ!


では、いきます!

石焼きしゃぶランチ!牛ロース&豚ロース!

まずは、溶岩焼きのような石板を加熱!
野菜をさっと敷いたらお肉もサッと焼き上げ!

お肉で野菜を巻いてお好みのタレで!

牛ロースは定番のゴマだれで!
豚ロースは特製ピリ辛ソースで!

たっぷり山盛り野菜も軽く食べられちゃいます!


牛タンと豚バラのしゃぶしゃぶ!

ぐつぐつ煮えるの出汁にサッとくぐらせましょ!
こちらはしっかりアクを出す火入れで!

牛タンは塩だれからのとろろご飯!
豚バラはお好みだけどゴマだれがいいですね!

しゃぶしゃぶと石焼しゃぶで、
なかなかご飯がすすみます!

せっかくなのでお肉はおかわり~♪

松阪牛もきになったけど、
特製黒毛和牛のリブロースを追加!

こちらは軽くしゃぶしゃぶしてからの、
オーソドックスなぽん酢で!
さっぱりもみじおろしと青ねぎが合います!

〆にはワンタンをゴマだれ担々スープで!
いやいや、なかなか満腹ですぞ!

食後はお茶と黒糖のソルベがいいお味!

久々のしゃぶしゃぶはゆったりまったり、
なかなかいい時間を過ごせましたな!

いろいろなタレを味わって
シェアすればいろんな調理も楽しめます!

今度はセイロの蒸ししゃぶも気になるので、
しっかり味わってみたいですな!


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アシカの親分。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座しゃぶ通 好の笹(ぎんざしゃぶつう よしのささ)
ジャンル しゃぶしゃぶ、懐石・会席料理、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

050-5869-2657

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート 12F

交通手段

地下鉄【銀座駅 C8出口】徒歩4分
JR【有楽町駅 中央口】徒歩3分

銀座一丁目駅から159m

営業時間

営業時間

8月31日まで短縮営業とさせていただきます。
【ランチ】11:00~15:00(最終入店 /14:00、L.O.14:30 )
【ディナー】
平日…17:30~22:00(最終入店とL.O. 20:00、ドリンクL.O.21:00)
土日祝…17:00~22:00(最終入店とL.O. 20:00、ドリンクL.O.21:00)

定休日

元旦、マロニエゲートの休館日

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ)

席・設備

席数

58席

(カウンター4席、テーブル4名席×10卓、個室テーブル4名席、個室テーブル6名席、個室テーブル8名席)

個室

(4人可、6人可、8人可)

ディナータイム個室ご利用の場合、6000円以上のコースでご注文していただきます(個室料金はかかりません)。小個室4~6名、大個室6~8名

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題、食べ放題

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、デリバリー

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://shabutsu-yoshinosasa.com/

公式アカウント
オープン日

2007年9月1日

電話番号

03-5159-1287

備考

個室2部屋ご用意(4-6名様用、8名様用)
お電話が繋がりにくい場合、ネット予約もお受けしております。
是非ご利用下さいませ。

初投稿者

信長さん信長さん(12)

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