相変わらず美味しい!東京でひつまぶし食べるのなら、間違いなくここ : 備長 銀座店

ひつまぶし名古屋

備長 銀座店

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.53
  • 雰囲気 3.55
  • CP 3.22
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 1743人
  • 行きたい 5711人

評価分布

この口コミは、チー・ブタホタテドリさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。また、この口コミは訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。詳しくはこちら

チー・ブタホタテドリ

チー・ブタホタテドリ(571)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2016/04訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

相変わらず美味しい!東京でひつまぶし食べるのなら、間違いなくここ

再訪したいと思っていた備長。最近は都内でもスカイツリーや池袋にもあるようです。名古屋駅目地下街エスカでも見かけました。ただのチェーン店と言ってしまえばそれまでですが、まじ美味しいのです。

今回は、PJのスタッフと訪問。このお店の美味しさが理解できるのかと思ったが、私が単にパリパリの蒲焼を食べたかったので、このお店を選択した。

で、一人でない地の利を生かし、うまき、蒲焼の載ったサラダ、肝焼き、骨ボーンなどを一通り堪能したのちに、ひつまぶしを注文。相変わらず、パリパリとした身が美味しい。どうやったら、こういう風に調理できるのか。

ぶっちゃけ、あつた蓬莱軒なんかより、ここのひつまぶしの方が美味しいと思います。東京でひつまぶし食べるのなら、間違いなくここ。訪問しやすい場所にあるので、また、食べに来たいと思います。


2015年1月 パリパリの焼き!銀座で食べる本場名古屋のひつまぶし

名古屋のイチビキで食べたパリパリの食感のひつまぶし・・・あんなひつまぶしが東京で食べられないかと探していました。このことを同僚に話すと、こちらのお店を紹介。何でもパリパリしていたとのことなので、さっそく伺いました。

場所は、東急ハンズに用があるとき以外には訪れないマロニエゲート。うなぎ屋って雰囲気のビルじゃないし、若者が多そうと思いながら店内へ。案の定、飲み会に使っている若者や女子会らしき人たちで、ほぼ満員。しかも店内は綺麗。一人で訪問した私は、カウンター(のような大テーブル)の真ん中の席に。

ひつまぶしとビールを注文。しばし待ちます。

ほどなくしてやってきた鰻さまは、イチビキほどではないですが、焦げ目がいい感じです。これは、美味しいんじゃないか?最近、ひつまぶしを食べなれてきたせいで、綺麗に茶碗によそうスキルを手に入れた私。さっそく1杯目をいただくと・・・・これこれ、これですよ。表面がパリパリの食感!!!美味しい。

この1か月間、東京で関西風の焼きだというお店をいくつか廻っていましたが、やっと出会えたという感じです。

マロニエゲートということで、着やすい場所だし、混まなさそうなので、自分へのご褒美が食べたいときに、再訪しようと思います。


  • ぱりぱりひつまぶし

  • 関西風の鰻がよい

  • 肝吸いはオプション

  • 出汁で頂きます

  • 骨ボーン

  • 肝焼き、5切れ入っています

  • うまき

  • サラダ

  • 2015年1月 ひつまぶし

  • 2015年1月 綺麗に盛り付けてみる

  • 2015年1月 薬味も

  • 2015年1月 出汁も

  • 2015年1月 肝吸い(オプション)

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チー・ブタホタテドリ

チー・ブタホタテドリ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 備長 銀座店
ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

050-5868-5508

予約可否

予約可

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

東京都中央区銀座2丁目2番地14号 マロニエゲート12階

交通手段

地下鉄銀座駅 徒歩4分/JR有楽町駅 徒歩3分

銀座一丁目駅から164m

営業時間

11:00~15:30(LO15:00) , 17:00~23:00(LO22:00)
(LO月~木・日祝21:30
金土祝前日 22:00)

【年末年始のお知らせ】
12/31はL.O.20:00、21:00閉店
1/1はお休み、1/2はL.O.20:00、21:00閉店,
1/3はL.O.21:00、22:00閉店,
1/4~通常営業となります。

ランチ営業、日曜営業

定休日

不定休(マロニエゲートに準ずる)

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

50席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

子供可

ホームページ

http://www.hitsumabushi.co.jp/top.htm

電話番号

03-5159-0231

備考

サービス料・チャージなし

初投稿者

TオカTオカ(367)

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