鰻の三段活用やぁ~ : 備長 銀座店

ひつまぶし名古屋

備長 銀座店

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.53
  • 雰囲気 3.56
  • CP 3.31
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 1776人
  • 行きたい 5858人

評価分布

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満腹さん太郎

満腹さん太郎(6)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・埼玉県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2017/08訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

鰻の三段活用やぁ~

銀座でのお食事。数多ある中で何しようかしらね?迷うわね。。。
友達からの提案でひつまぶしに。ひつまぶしって食べたことないし、ひつまぶし発祥と言われている名古屋飯も気になるしってことで行ってみました。

土曜の11時半過ぎにお邪魔しましたが、既に三組ほどお待ちが…お値段的に決して安くはないランチなのに人気のお店なのだと実感。並んでいる途中で注文を聞かれたので、ひつまぶし+ご飯大盛りで(笑)

席につき注文を済ませていたので、程なく注文の品が。お店の方が食べ方を丁寧に説明して下さいました。(各テーブルにも、壁面にも説明が書いてます。なので、お店の方の説明を聞き逃しても大丈夫!)

①まず、普通にご飯とうなぎを頂く。
うなぎの表面がいい感じに焦げている。ふっくら感はないがこれはこれで旨し!

②うなぎにワサビ+ねぎを乗せて頂く。
やばい!旨し!
今までうなぎにワサビとねぎを乗せて食べると言う発想はなかったが(頑固なウナギ屋の親父ならば邪道とも言われ兼ねない)これは確かに旨い。うなぎの焦げてるのと、ワサビ+ねぎの相性がいいのではと思う。

③うなぎにワサビ+ねぎ+海苔+だしをかけて頂く。
さらに美味しさ倍増!
①、②と経てお腹が落ち着いてところに飲み物のように喉越しが良く、かきこんで食べるような一品が。

②と③を繰り返し食べ…ちょ~お腹いっぱい満足満蔵でした。ワサビ、ねぎ、海苔、だしはお替わり自由なのでそれもまた、満足満蔵なのでした。

うなぎの三段活用…邪道と言われ兼ねない食べ方でも、ここまで極めるばあっぱれだわね。恐るべし名古屋飯。

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満腹さん太郎

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 備長 銀座店
ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

050-5868-5508

予約可否

予約可

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

東京都中央区銀座2丁目2番地14号 マロニエゲート12階

交通手段

地下鉄銀座駅 徒歩4分/JR有楽町駅 徒歩3分

銀座一丁目駅から164m

営業時間

11:00~15:30(LO15:00) , 17:00~23:00(LO22:00)
(LO月~木・日祝21:30
金土祝前日 22:00)

【年末年始のお知らせ】
12/31はL.O.20:00、21:00閉店
1/1はお休み、1/2はL.O.20:00、21:00閉店,
1/3はL.O.21:00、22:00閉店,
1/4~通常営業となります。

日曜営業

定休日

不定休(マロニエゲートに準ずる)

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

50席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.hitsumabushi.co.jp/top.htm

公式アカウント
電話番号

03-5159-0231

備考

サービス料・チャージなし

初投稿者

TオカTオカ(366)

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050-5868-5508

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