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眺めのよいフレンチ
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ゆめみるこ
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ゆめみるこさんの他のお店の口コミ
店名 |
ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座(BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ビストロ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-9684 |
予約可否 |
予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。(2ヶ月前よりオンライン予約が可能です) |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座駅 徒歩4分 銀座一丁目駅から161m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
112席 (ダイニング:100席、個室:1室) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 100人、立食時 150人 |
個室 |
有 (8人可) 個室は1室(~12人)。ご希望の方はお電話にてお問合せください。 |
貸切 |
可 (50人以上可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ※マロニエゲートの駐車場利用可。5000円以上のご利用で2時間無料 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様同伴可能。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年9月1日 |
電話番号 |
03-5159-0321 |
備考 |
株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
初投稿者 |
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初秋の空高い昼、友人とランチに訪れました。
店内は広々として明るく、皇居からもっと遠くまで見渡せます。
平日のランチはコースメニュー(2000円)1種のみです。
以下のとおり。
スパイスの香りを付けた鶏肉のリエット “マルコポーロ風”
サーモンのスフレ仕立て ベーコンのドゥミ・セッシェ添え
ソース・アメリケーヌ
または
鶏モモ肉のコンフィー レモン風味
バルサミコ風味のトマトのサラダを添えて
リエット+メインディッシュ+デザート+コーヒーまたは 紅茶 または オレンジジュース
スパイスの香りを付けた鶏肉のリエット “マルコポーロ風”
サーモンのスフレ仕立て ベーコンのドゥミ・セッシェ添え
ソース・アメリケーヌ
または
鶏モモ肉のコンフィー レモン風味
バルサミコ風味のトマトのサラダを添えて
“ムッシュ ポール ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
または
チョコレートのタルト フォンダン仕立て
バニラアイスクリーム添え
または
ピーチメルバのジュレ添え
コーヒーまたは 紅茶 または オレンジジュース
友人が「鶏モモ肉のコンフィ」、私は「サーモンのスフレ仕立て」をチョイスしました。
デザートはふたりとも「ピーチメルバ」♡と紅茶。
友人のコンフィは、瞬く間にほろほろと骨があらわれ、ジューシーな様子。
私のスフレはムースのように軽くクリーミーで、思わずバケットにつけました。
前菜のリエットも滑らかで、おかわりしたいほど。
デザートも大きくて桃にかけられたソースが可愛らしくて、お腹も見た目も大満足。
ポールボキューズはミュゼのディナーしか行ったことないけど、
こちらも夜景がきれいなんだろうな。
バータイムもあるようなので、次回は夜訪問したいお店です。