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店名 |
京の串 ひいらぎ
|
---|---|
ジャンル | 串揚げ |
予約・ お問い合わせ |
03-3545-0773 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東銀座駅から198m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
コース | 飲み放題 |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日は土曜日。だが、昼2時から大腸カメラを予定。前夜下剤を服用し、朝から絶食、更に腸管洗浄剤なる液体を薄めてチビチビと服用してる。2時間以上お付き合いしなければならない。(//∇//)
こんな時こそ溜まりに溜まったレビューに手を付けなければ!…で、先ず最初は、昨日の昼に訪問した築地の串揚げ店の「鶏もも肉の香味揚げ」から。
場所は、築地東劇ビルの地下1階。
数件の飲食店が集まる一画に在ります。同僚と先日訪問し、鶏もも肉の香味揚げは体験済み。
ご飯が進むその味が気に入って、その後2回ほどランチ訪問するも、正午過ぎは大抵5、6人が行列。諦めてUターンしていました。
今回は教訓を基に早めのスタート。と言っても、正午僅か前にお店到着で、既に満席。1番待ちで並ぶと直ぐに女性3人グループが私の後ろに続きます。やはり、グループの1人が先日体験して、気に入ったので友達を連れてきた様子です。(^^)
結果的に、12時15分過ぎに入店となりました。私の入店時で私含めて6人待ち。
回転は凡そ15分から20分くらいで入れ替わりの波が来るみたいなので、食事時間混みで40分くらいの余裕がある方は、行列にめげずに待ちが正解と思います。
◆鶏もも肉の香味揚げ 定食@840円
サイズで300g前後の鶏もも肉が丸1枚使用されています。片栗粉をまぶしたもも肉を豪快に油に放り込み、しばし揚がるのを待ちます。
揚がったら少し冷まして、特製スパイスを振り掛け、庖丁でザクザク。お更に盛り付けて出来上がり。
カウンター席目の前が調理場なので、ライブ感覚で出来上がりが確認出来ます。→そのまま私に配膳(笑)
ドーンとお皿に盛られたもも肉。
ボリューミーでなかなかの存在感がありますね♪(^^)
熱々の香味揚げ、外側はクリスピーなサクサク食感。中はふっくらと柔らか。
特製スパイスは、塩胡椒とうま味調味料でしょうか。ブレンドはバッチリで、ともかくご飯が進みます。ご飯はお代わりが可能。
女性3人グループも含めて、7から8割のお客さんが香味揚げを注文していましたから、やはり人気なのでしょう。
この日は、男子諸君に混じって、ひとり女子も。
お店は昭和な香りも漂いますが、カウンターも有りますから、ひとり男子、女子も全く問題ありません。
思い出すと食べたくなる香味揚げ。また、来ますね。ご馳走さま。