銀座 佐藤養助
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これは稲庭うどんなのか？百名店の饂飩を頂く☆
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二味せいろ（醤油、胡麻）
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稲庭饂飩の麺
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稲庭饂飩の麺
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稲庭饂飩のつゆ
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麺 リフト！
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あっという間に1玉完食！
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うどんを揚げたもの
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店外観
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メニュー
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店外観
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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店内観
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おしぼり他
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卓上セット
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とんかつ部長
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 佐藤養助（ぎんざ・さとうようすけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん、郷土料理、カレーうどん |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6215-6211 |
| 予約可否 |
予約可 予約は平日のディナーのみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線、日比谷線、丸ノ内線 「銀座」駅 C2,C3出口から徒歩3分 銀座駅から244m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
17時以降はサービス料10% |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年12月1日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 佐藤養助の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2018/09/05 19:30
水曜日の夜は佐藤君の様子を見たい気分！
ということで、銀座にある百名店のこちら「銀座 佐藤養助」さんに訪問です。
お店に着くと、女性3人組待ちの4番目待ち。
10分くらいで２人テーブル席へ案内です。
早速、メニューをチェックします。結構種類があり、迷いましたが、定番の以下を注文です。
二味せいろ（醤油、胡麻） 1300円
サービス料 10％ 130円
さすが銀座！サービス料10％って！
２分後にうどんを揚げたものが登場。ぼりぼり食べながら饂飩待ちです。
10分位で饂飩が配膳です。
ざるの上に綺麗に２つの麺の塊りが並べられています。
つやつやした麺はいかにも美味しそう！
早速、醤油のつけ汁につけて頂きます。
つるつるっと喉越しがいいですね！美味しい麺です。
醤油つゆはあまり醤油がたっているつゆではなくて美味しいです。
胡麻つゆはコクがありながらもさっぱりとしていて美味しいです。
ただ、これって稲庭うどんなの？
というのは、美味しいのですが、太目の素麺か冷や麦かと錯覚する食感です。
あと、量が少ない！３分位で完食です。
当然、つゆが醤油、胡麻ともあまりまくり！
そば湯のように割ってくれるかと、店員さんに聞いてみましたが、そんなのはないとのこと。
普通にお湯でいいから割って欲しいなぁ。
麺が少ないからつゆ飲まないともったいない。
せっかく味は良かったのに量やサービス料を考えると、コスパは良くないですね。
お昼の方が大盛り無料だからランチで訪問が吉ですね。
ご馳走様でした☆