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濃厚だけど くどくない味噌ラーメン。
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ERRY818
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5456-5564 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩2分 銀座一丁目駅から160m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （ソーシャルディスタンス席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩3分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 ベビーカー不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年3月 |
| 電話番号 |
03-6904-3700 |
| 関連店舗情報 | ど・みその店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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都知事選 投票終わり、
天気も良くなってきたので
そのまま銀座へ。
みそソムリエ心をくすぐられ、
味噌ラーメンが看板のこちらへ。
16:00過ぎ、
店内には5名程のお客さん。
この時期 この場所 この時間でこれだと
人気店なんでしょう。
ワンオペ営業です。
特みそ こってりらーめん(930円)
田小町にんにく(50円)
生ビール(400円)
食券購入して着席、
アクリル板の仕切りがあります。
10分立たず着丼。
浅草開化楼より特注の
中太ちぢれ麺はしっかりモチモチ。
タピオカ粉を練り込んであるらしい。
スープは厳選れた味噌5種を
独自にブレンドし スパイスと
合わせてあるらしいけど…う～ん。
味噌を5種類合わせてるよ！って言われないと
わからないレベルの奥行きの無さかも。
好みはあるけど 大豆の甘みと
麹の香りがあったほうが味噌らしさが
引き立ってわかりやすいかなぁ。
甘くて良質、くどくない上品な背脂。
濃厚なスープだからあえてだと思うけど
ゆで玉子、もやしは味付けなし。
玉子は味玉に変更するべきだったかも。
もやしのシャキシャキ加減は好き。
コーンもちゃんとシャキシャキして甘い。
海苔は2枚入っていたけど1枚で良いから
もっと美味しいと良いなぁ。
チャーシューはホロホロ、悪くない。
味噌ラーメンはビールに合うね。
後半 ニンニクを潰して味変、合う～。
評価が高かったので期待し過ぎたせいか
総評価は いたって普通でした。
ごちそうさまでした。