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Longlong 口コミ854件フォロワー742人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

銀座、薩摩おごじょの女将が仕切る鹿児島料理屋さん。
東京で薩摩を味わうならこちらでどうぞ。ただし飲み過ぎにはくれぐれもご注意を。

鹿児島ご出身の方をお招きして、こちらの店へ６人でうかがいました。
和装のきりっとした女将さんに迎えられて入店し、よろしくお願いします。とご挨拶して着席しました。

キビナゴのお造りは扇状に並んで、キラキラ光っていました。

焼酎の品揃えは豊富なばかりではなく、先に水で割って２４時間なじませておくというこだわり。
白波はまだなじんでいないということで、女将お勧めの焼酎が次々と。

薩摩揚げは自家製です。
女将のご実家が鹿児島市天文館の薩摩揚げの老舗「大福屋」ということです。
種類も多様で、こんなにバリエーションが有るのかと感心して、焼酎が進みます。(笑)

黒豚塩釜焼きは大きな肉をテーブルで切ってくれます。

〆鯖サラダが意表を突かれた感じの料理でした。
薩摩流カルパッチョでしょうか？

どの料理も鹿児島ならではのもので、焼酎も本格的な飲み方ができます。
黒千代香の割水してなじませた焼酎を入れて、火にかけて温めるなどはここならではでしょうか。

ただ、勧められるままに飲んでいると、後でびっくりするかもしれませんよ。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	島津亭（しまづてい）
ジャンル	郷土料理、日本料理
予約・お問い合わせ	03-3574-7839
予約可否	予約可食品アレルギーや召し上がれない食材がございましたら、事前にお知らせください。また、出来ましたら,お会社名、お名前、ご連絡先お電話番号をお知らせください。お願い致します。
住所	東京都中央区銀座6-4-8 ニューギンザビル３号館　４Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座駅数寄屋橋交差点出口より外堀通りを新橋方向、徒歩5分銀座駅から261m
営業時間	月・火・水・木・金 17:30 - 22:00 L.O. 21:30 土・日・祝日定休日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料:10%、お通し料あり

席・設備

席数	38席（カウンター4席、テーブル、34席）
個室	無半個室（畳の上にテーブル、椅子）2名様～10名様半個室（テーブル、ソファー、椅子）2名様～10名様
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣に西銀座駐車場(地下)あり
空間・設備	落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	夜景が見える
オープン日	1972年11月
備考	《予約について》予約優先ですが、席に余裕があれば、予約なしでも利用できます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	銀座のど真中。薩摩おごじょの女将が薩摩料理とお薦めの芋焼酎でご接待やご会食のお手伝い。傷みやすく鮮度管理が難しいキビナゴ。島津亭では地元鹿児島から毎日空輸で品質の良いものだけ仕入。さつま揚げは地元「大福屋」の血を引く2代目社長が伝統の味を引き継いで作る手作りの品、チーズ入りは絶品。島津亭オリジナルの黒糖生キャラメルは、全てが手づくりゆえ東京銀座の島津亭だけでの限定販売。少量生産の為、ご予約の上、ご用命ください。接待やお見舞いの品として喜ばれています。芋焼酎の品揃えは７０種類。 ...
初投稿者	y2jama（588）