安定感ある料理を供する大人のワインバー : ヴァン・ド・レーヴ

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くろぶた通信

くろぶた通信(1326)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

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  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999
1回目

2015/07訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

安定感ある料理を供する大人のワインバー

木挽町にある人気のワインバーに三名で訪れました。店内はアーチ型のカウンター8席とテーブルが12席、路面店ですがシンプルで落ち着いた空間になっております。頂いたものは以下の通り。

アミューズ:ホタテとトマトとオクラのゼリー寄せ」〇
フルーツトマトのサラダ」(1728円 税込)〇・・・酸味が強めのトマトにパルミジャーノの素焼きがリング状に添えられている。見た目も味のうち。
玉ねぎのタルト」(1566円)◎・・・しっかり炒められて、その甘みだけを抽出した如きの具を生地がしっかり受け止める味わい。オニオングラタンスープを濃縮して固形にしたものという感じかな。とても美味で、周りに敷かれたルッコラが口直しで、生ハムの塩分が口中をリセットする役目に思える。
フォアグラ餃子(4個)」(2052円)△・・・看板商品だが皮の存在感が強くてフォアグラが負けているかも。
オードブル盛り合わせ:ささみと胡瓜のサラダ/フォアグラ入りポークパテ/野菜のエチュベ」(2916円)〇
焼きウニのリゾット 海苔のクリームソース」(2700円)〇・・・こちらも看板商品。ウニは強く感じないが、海苔の風味と焼きの香ばしさを優しく淡いクリームがフワリと包み込む秀作。
秋田産豚ロースのロースト」(3996円)◎・・・400gとボリューミー。しっかり火が入っているが決してパサつく事無く、グレービーソースのコクがネットリと肉の繊維に纏わりつく美味。
クレームブリュレとパッションフルーツのソルベ他」〇

これに「シャンパーニュ」(9000円位)「お任せグラスワイン3種」('12シャルドネ・'01ピノN・'06グルナッシュ 4752円)と食後に「アルマニャック」(1620円×3)を頂き、一人1.7万。価格はそこそこしますがワイン選択の的確さも手伝い満足度の高いものでした。

客層を見ても食べ慣れた常連さんが多そうで、それがカジュアルな中にもどっしりとした雰囲気を作り出しているやに感じます。御主人?やマダムの接客は丁寧ですが手慣れた様子で年季を感じさせるもの。フレンドリーではありませんが料理と酒を楽しめる様、付かず離れずな大人の振る舞いです。

メニューからのぱっと見価格は決して安くはありませんが、安定感があり男性受けする料理と、一皿のボリュームを考慮すれば寧ろ割安に思えます。フリーで行っても大丈夫な位の適度な賑わいで、ワインと一皿という使い方にも適している大人の社交場であります。
ごちそうさまでした♪

  • ヴァン・ド・レーヴ - 焼きウニのリゾット、海苔のクリームソース

    焼きウニのリゾット、海苔のクリームソース

  • ヴァン・ド・レーヴ - 玉葱のタルト

    玉葱のタルト

  • ヴァン・ド・レーヴ - フォアグラ餃子

    フォアグラ餃子

  • ヴァン・ド・レーヴ - 豚ロースのロースト

    豚ロースのロースト

  • ヴァン・ド・レーヴ - オードブル盛り合わせ

    オードブル盛り合わせ

  • ヴァン・ド・レーヴ - クレームブリュレとパッションフルーツのソルベ

    クレームブリュレとパッションフルーツのソルベ

  • ヴァン・ド・レーヴ - 苺のミントゼリー寄せ

    苺のミントゼリー寄せ

  • ヴァン・ド・レーヴ - おまかせグラスワイン1:シャルドネ ’12

    おまかせグラスワイン1:シャルドネ ’12

  • ヴァン・ド・レーヴ - おまかせグラスワイン2:ピノノワール ’01

    おまかせグラスワイン2:ピノノワール ’01

  • ヴァン・ド・レーヴ - おまかせグラスワイン3:グルナッシュ ’06

    おまかせグラスワイン3:グルナッシュ ’06

  • ヴァン・ド・レーヴ - カ8席/テ12席

    カ8席/テ12席

  • ヴァン・ド・レーヴ - ごちそうさまでした

    ごちそうさまでした

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ヴァン・ド・レーヴ (Vin de Reve)
ジャンル フレンチ、ワインバー、西洋各国料理(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5571-0878

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座1-20-1 オーキッド銀座ビル 1F

交通手段

地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 10番出口 徒歩5分 
地下鉄銀座線京橋駅 1番出口 徒歩7分 
都営浅草線宝町駅 A1出口 徒歩4分 
地下鉄日比谷線東銀座駅 徒歩10分

宝町駅から315m

営業時間

[月~金]
18:00~翌1:00
(料理は.23:00以降深夜メニュー、L.O.24:00)
[土]
18:00〜24:00(L.O. 23:00)

定休日

日曜、祝日

予算
[夜]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

22席

(カウンター席8席、テーブル席14席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://www.vin-de-reve.com/

オープン日

2006年3月3日

電話番号

03-3563-6040

備考

https://www.facebook.com/vindereve

初投稿者

/m/m(703)

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