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銀座一丁目:旬の食材を生かした お・も・て・な・し のダイニングバー
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まめぞう
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店名 |
掲載保留
茶良ら(さらら SALALA)
|
---|---|
ジャンル | 野菜料理、創作料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 徒歩1分 銀座一丁目駅から100m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
48席 |
---|---|
個室 |
無 中二階のロフトの座敷のお席が最大20名様まで入ります。 宴会等、慰労会に是非ご利用ください |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2007年6月5日 |
お店のPR |
支えてくださったお客様へ感謝を込めて◆人気土鍋の炊き込みご飯を限定サービスご用意しています
また、営業再開に際して、平日12:00〜14:30まで毎日ランチタイムの営業も再開します! |
初投稿者 |
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14年2月:
充実した食事会。
インカの目覚めのポタージュ、桃をイメージした金目・のれそれ・平目の刺身、焼牡蠣、空豆の天ぷら
美味しくいただいた。
ちょっとワインを飲み過ぎたか(笑)
***
13年9月:
K兄さん主催のオフ会。
美味しくてリーズナブルなお店を見つけ出す天才である。
その探究心とネットワークをなんで仕事に活かさんかなぁ(笑)
・菊のスープ
・前菜6種
・15品目のSALALAサラダ
・炙り鰹のタタキ
・揚げ秋野菜の吉野煮
・真奈鰹の西京焼きと焼き栗
・揚げ出し
・色々お芋の唐揚げ(ノーザンルビー・キタアカリ・シャドークイーン)
・イチボのグリル
・松茸の炊き込み土鍋御飯
・蛤の赤だし
・デザート2種
白穂乃香で乾杯!
最初に美女の小山店長が渋めの篠料理長を紹介してくれ、この日使う全国の変わり野菜、キノコを見せてくれた。
最近、野菜をテーマにするお店も増えてきた。
旬のものをいただいての食事はうれしいものである。
スパークリングワイン、赤ワインといただき、楽しい会食は進む。
都度、篠料理長は料理の説明を丁寧にしてくれる。
こちらの会話が弾んでいるときはじっと待っていてくれる気の使い方。
比較的しっかりした味のスープで始まり、きちんと仕事をした料理が少しずつ出てくる。
いわゆる創作和食はビジュアルにこだわり味が伴わないことも多いが、ここは基本がしっかりしているようだ。
魚やお肉もいいものが出される。
御飯が松茸の炊き込み。
品数は多いが量的には丁度いい具合。
都度都度気にかけてくれるのは、今流行の
「お・も・て・な・し」
これでなんと飲み物も入れて5千円、驚きである。
紫煙は流れては来なかったが喫煙可でなければもっといいのだが。
大満足のご馳走様!