店名の「荻」は「テキ」と読むそうです。
東銀座駅からすぐ大通りに面していて立地が良いです。
店内はカウンター席の他、テーブル席もあり、暗めの店内で大人な空間で落ち着いて食事を楽しむことができます。

ブランド鶏を使用した焼鳥は火入れの技術が素晴らしく部位ごとにベストな状態で食べることができます。
名物のつくねは噛むと肉汁が溢れ、且つ中はしっとり柔らかく完成度の高い一品となっていました。
また、ベーシックな焼鳥だけでなく、もも肉はスモークしたり、ラム肉をゴルゴンゾーラチーズソースと合わせたり斬新で美味しい焼鳥をいただけました。
ワインの種類がとても豊富でマリアージュを楽しむことができるのも良いですね。

串のボリュームが結構あるので
コースだけでお腹いっぱいになりました。
食後のデザートと合うように食後酒も出てきて（ボーミッシェルという日本酒でした）至れり尽くせりのコース内容でした。

銀座という立地でこのお値段でこのクオリティはすごいと思いました。ごちそうさまでした。

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◆前菜3種
胸肉のカルパッチョ
ホタルイカと菜の花のアーリオオーリオ
ポルチーニ茸のポタージュ
◆【荻】名物つくね
◆本日のおすすめ串6本
ハツ
ロマネスコ
もも(スモーク)
モッツァレラチーズの燻製
ラム肉のゴルゴンゾーラチーズ
トマト巻
◆白レバーのパテ
◆本日の一品
◆本日の箸休め
◆【〆のごはん】トリュフ焼きおにぎり
◆鶏ガラのコラーゲンスープ
◆【デザート】本日の手造りデザート
イチゴのセミフレット
フライドパスタ
オレンジのゼリー
◆食後酒
ボーミッシェル
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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ワインと炭火串焼銀座荻（わいんとすみびくしやきぎんざてき）
ジャンル	焼き鳥、鳥料理、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5594-9494
予約可否	予約可＊ご予約日当日直前のキャンセル、人数減は　キャンセル代（人数×¥5000）または（ご予約のコース代金×人数）を頂戴する場合が御座います。＊ご予約のお時間を連絡なしに15分以上過ぎた場合、ご予約を　キャンセルとさせていただく場合が御座います。 ◆ご変更がある際はご予約日当日の17:00までにご連絡宜しくお願いします。 ◆お席の指定は承っておりません。予めご了承ください。
住所	東京都中央区銀座4-12-1 VORT銀座イーストⅡ 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座5-9-19」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	【銀座駅】Ａ7出口より徒歩3分【東銀座駅】昭和通り口より徒歩1分【築地駅】より徒歩6分【新富町駅】より徒歩7分【銀座一丁目駅】より徒歩7分昭和通り沿い、歌舞伎タワー駐車場出入口のとなりの長細い12階建てビルの3階です。東銀座駅から105m
営業時間	月・火・水・木・金 17:30 - 23:30 土 17:30 - 23:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 17:30〜21:00はコースのみ、21:00以降アラカルト可 ■ 定休日月に2日臨時休業あり
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	20席（カウンター6席、テーブル4名×3、テーブル2名×1 (御予約は6名様まで。6名以上での御利用は貸切営業)）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	不可(未成年の方の御入店はお断りさせて頂きます)
ホームページ	https://www.ginza-teki.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ginzateki https://www.instagram.com/ginza_teki/
オープン日	2019年7月22日
電話番号	03-6278-7119
備考	食べログネット予約で満席の場合でもお席がご案内出来る場合が御座います。お手数ですが、一度HPのWEB予約をご確認下さい。当店は20席の小さなお店です。より多くのお客様にワインと串焼きを楽しんで頂きたいと考えております。香りの強い香水・整髪料等は、他のお客様が楽しんでいらっしゃるワインの香りを遮る場合がございますので、ご来店の際はお控え下さいませ。何卒、御理解、御協力の程よろしくお願い致します。電話予約受付 11:30〜(営業中は電話に出れない事もございます。) WEB予約受付 HPのWEB予約ページから24時間受付可能御予約は6名様までとさせて頂きます。(6名様以上は貸切)
初投稿者	食の神様～！（9）