この口コミは、.○＊○.Hacchi.○＊○.さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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.○＊○.Hacchi.○＊○.口コミ369件フォロワー155人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

【アルジェントASO】銀座の天上界に素敵なプライベートレストランあり♪｜HACCHI's Album

愛してやまなかった恵比寿のまるでお城のようなレストラン
エメヴィベールのソムリエさんが
ひらまつのエグゼクティブソムリエになられたので、
銀座にあるASOにお邪魔してきました

アルジェントASO　★

今回は5,000円のランチコースをいただきました。

DELAMOTTE
で乾杯
さすがのHiramatsuエチケット
ひらまつの発展ぶりはすごいっ

天井高のガラス張りの個室で、
明るい日差しのもとエレガントな泡をいただく
至福のひと時

アボカドとエビのアミューズブーシュで
さっぱり泡を楽しみながら、

テーブルの上に輝く特大のスワロフスキーにうっとり

パンはホイップバターとオリーブオイルで
ふわっふわな優しいホイップバター
お持ち帰りしたい

前菜盛り合わせ
少しずつ色々な種類のお料理を楽しめる一皿

貝の中にはなんとゼッポリーニ！
何を隠そう私ゼッポリーニとワインがあれば
それだけでもかなり満足（嘘かも）なくらい大好物なんです。
岩のりの風味ともちっとした食感の不思議なこの食べ物
ワインと合わせると病みつきです

さらにさらに驚くことに、
貝の下にもまだお料理が！

ローズマリー香るフラン
程よい濃厚さと余韻の柔らかさが印象的

パンは次々異なるものをいただけます

パスタはコンキリエ
エスプーマしたてのお洒落な一皿
これはスガハラさんのガラス皿でしょうか？

上にはウイキョウに天ぷらもついて
和の要素たっぷりのこれまでに出会ったことのないコンキリエ

中には春を思わせるタコのラグーがたっぷりと

黒オリーブの練りこまれたフォッカチャは、
やっぱりオリーブオイルが合いますね。

メインの豚肉料理は、

豚のコンソメをアツアツでサーブ
甘い豚肉にたっぷりのお野菜
滋味深いお料理になんだかほっとする味わい

お口直しのシャーベットを挟んで

デザートを
りんごとシナモンのグラスデザート

コーヒーの苦手な私はパスでしたが、
今の季節の一押しはイチゴのティラミス

最後にはプチフールと紅茶orハーブティーでのんびりと
うっかり撮り忘れましたが、
ソムリエ椨さんが実際にご自身で脚を運ばれた
国内外のワイナリーのワインをはじめ、
素晴らしいワインの数々を
お料理に合わせて頂けます

さらに、銀座のこの個室空間でのんびりランチが楽しめるなんて
また、時を変えてお邪魔したい

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/spacewalk-with-wine/entry-12254876044.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	閉店アルジェント（【旧店名】アルジェントASAMI ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
住所	東京都中央区銀座3-3-1 ＺＯＥ銀座　８Ｆ・９Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線　有楽町駅中央口　徒歩5分東京メトロ日比谷線　銀座駅　C8.B4出口　徒歩5分銀座一丁目駅から155m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:30 L.O. 13:30 17:30 - 22:30 L.O. 20:00 月定休日 ■ 営業時間 ※詳細は公式HPをご覧ください。 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は翌日に振り替え)
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	13％

席・設備

席数	40席（サロン104席、個室４室（2～20名））
最大予約可能人数	着席時 104人、立食時 150人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）広さの異なる個室が4室（2名～20名）、その他各種パーティ・イベント等にご利用いただけるサロン（着席～104名、立食～150名）あり。※個室料なし
貸切	可（50人以上可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 ZOE銀座の立体駐車場をご利用いただけます。※レストランご利用のお客様へはサービス券をお渡しいたします。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ●ダイニング： 10歳以上のご利用とさせていただます。 ※大人と同メニューをご注文の場合に限ります。お子様メニューをご希望の場合は、個室をご案内させていただきます。 ●個室：お子様のご利用が可能です。お電話にてお問合せください。
ドレスコード	「カジュアルスマート」の服装をお願いしております。男性のハーフパンツ、カジュアルサンダルのご着用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
オープン日	2005年3月
備考	「アルジェント」閉店のお知らせいつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 2005年以来、皆様と共に歩んでまいりました「アルジェント」（アルジェントASO／ASAMI）ですが、 2024年3月末日をもちまして、閉店いたしました。この19年は、私たちにとりましてかけがえのない思い出と財産です。多くのお客様に支えられ、日々美味しさをお届けすることのできた 19年間をありがとうございました。急なお知らせになりましたことをお詫び申し上げますとともに、これまでの皆様の温かなご支援に心から感謝申し上げます。閉店は誠に残念ではありますが、スタッフは活躍の場をひらまつの別の店に移し皆様のご期待に添えるよう、より一層精進してまいります。これまでと変わらぬご支援、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。アルジェント料理長　鈴木健太郎支配人　添田恒平
お店のPR	銀座のラグジュアリーな空間でイノベーティブな一皿の芸術をお楽しみください ※アルジェントは、2024年3月末日をもちまして閉店いたします。詳しくは公式サイトをご覧ください。フランス料理の伝統や古典の枠を超え、国籍にとらわれることなく、料理長・鈴木のアイデンティティを“食材のストーリー”にのせて自由に表現します。 ★歓迎会・送別会など、ご友人や同僚とのお集まりにも◎ ...
初投稿者	chagii（2）