天使からの贈り物はカレーでした。 : アンジェロ

「アンジェロ」さんのランチの新メニュー、カレーが気になりテイクアウトしました。

 

蓋のままでレンチンOKな容器はありがたいです。

 

自家製のリコッタチーズは別添えなので後乗せでトッピングしました。

まずはカレーだけを食べてみると、インドカレーのような爽やかなスパイシーさを感じますが、
だんだんチーズを溶かした様なコクを感じるまろやかさが追いかけます。

あれ、予想以上にレベルが高いぞ！！

次にご飯と合わせて食べるとまたご飯の固さが絶妙で「もう、最高に幸せ」としか言えません。
インドカレーと欧風カレーの良いところを合わせています。

例えるならば、金の縁がついたノリタケのお皿に盛られて出される『あのカレー』でしょうか。

 

リコッタチーズと合わせると滑らかな舌触りのチーズが口内の辛さをマイルドにさせ、

添えられた柔らかいローストトマトを合わせると、トマトの甘さを感じながらもさっぱりとした酸味が

味をリセットさせていきます。

 

辛い、まろやか、さっぱりと永遠に食べ続けられそうです(笑)

 

しかも大きいジューシーなチキンが唐揚げほどの固まりで4～5個も入っていました！！

一緒に食べていたカレーが大好きな主人も大絶賛＆満腹になっていたので味もボリュームも言う事はありません。

一番驚きなのがなんと、お値段が700円なのです。

老舗ホテルのようなカレーがこのお値段で頂けるとは感動です。

 

タッパも持って行くから、ルーだけ大量に売ってくれないかしら。（せこい笑）

 

 

コロナ開けのコリドー街はランチタイムも賑わいを見せています。


以前から気になっていた「アンジェロ」さんがランチを始めたとの事で突撃してみました。

 ランチメニューは主に何種かのパスタか、二種類のリゾットから1つを選ぶスタイルで
前菜の盛り合わせとドリンクが付いて来ます。
これで1100円は銀座価格としては大分お得かと思います。

 個人的にパスタよりもリゾット派なので「ズワイガニと季節野菜の玄米リゾット」を選びました。
ちなみに本日のリゾットは「生ハムと季節野菜」でした。

 前菜の盛り合わせは
・サーモンコンフィと小柱のタルタルコンフィしたサーモンは臭みがなく、ねっとりとした口当たりで

旨味が凝縮されています。出来たら良く冷えたシチリアの白ワインが飲みたいです(笑)

・にんじんのムースとジャガイモとビーツのスープランチの前菜で出るのが不思議と、絶賛したくなる一品でした。
滑らかなニンジンのムースと鮮やかなビーツのスープは目からも楽しめます。

・フォカッチャお替り自由が嬉しいフォカッチャは、外はカリッ、中はもちっとしています。
オリーブオイルに付けても美味しくいただけますが、ジャガイモとビーツのスープに浸して食べるのもおススメです。

 ズワイガニと季節野菜のリゾットふわ～んと甘いカニの香りが食欲をそそるリゾットの上には解された身が贅沢に乗せられ、
ほど良くスープを吸った玄米は柔らかすぎず、固すぎず、噛むと独特のプチっとした食感が心地よいです。
柔らかい味の奥からカニの風味が追いかけて香ります。
使われているお野菜は、枝豆、ズッキーニ、オクラ、ナスが確認出来ました。
ナスを単品で食べるとオリーブオイルの香りがしたので別で油通ししているのでしょうか。

ランチでも気を抜かない丁寧さが伝わります。
枝豆も入っていたのか、思った以上に食べ応えがありました。
なので、フォカッチャのお代わりは泣く泣く断念。

 店内も広いのでのんびり出来ます。ディナーにワインを飲みながら次回はお邪魔したいと思います。