ぎんざ 山路(ぎんざ・やまじ) - 東銀座(割烹・小料理)

【創業30年・昭和通り沿】ミシュラン星獲得。全国の山海の幸をとり揃え、素材と味わいを大切に

ぎんざ山路は昭和通り沿いに店を構え30年。四季折々 山の幸・海の幸を様々な調理法で天然の素材を十二分にひき出した、日本料理店です。インテリアや色使いはシンプルで、懐かしさも感じられる居心地の良い雰囲気。ぎんざ 山路では運ばれる彩とりどりの鮮やかな和食の料理を選りすぐった日本酒とともに落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと味わっていただけるよう贅だけでなく、礼もつくしたサービスでおもてなしいたします。

お店のこだわり

料理

半年間寝かせた胡麻だれで召し上がっていただく鯛茶漬け

半年間寝かせた胡麻だれで召し上がっていただく鯛茶漬け

空間

舌の肥えた方をもてなす接待・会食に好評。旬の味覚で寛ぎの宴を

舌の肥えた方をもてなす接待・会食に好評。旬の味覚で寛ぎの宴を

料理

全国の山海の幸をとり揃え、素材と味わいを大切に

全国の山海の幸をとり揃え、素材と味わいを大切に

空間

4〜5名様でくつろいでいただける純和風の完全個室を完備

4〜5名様でくつろいでいただける純和風の完全個室を完備

コース

(税抜価格)

【 ぎんざ 山路 季節の味覚を贅沢に】 季節の繊細な食材と料理人の技術が織りなすその日の創作和食を「おまかせ」でお楽しみください。全国から取り寄せた海山の幸を贅沢に。 ※日替わりでその日に一番美味しい食材をご用意させていただきます

予約するコース詳細
25,000(税抜)
利用可能時間
17:30~23:00

【創業30年・昭和通り沿】ミシュラン星獲得。全国の山海の幸をとり揃え、素材と味わいを大切に。半年間寝かせた胡麻だれで召し上がっていただく鯛茶漬けは、きっとくせになるお味です。

予約するコース詳細
3,500(税抜)
利用可能時間
12:00~14:00

~ 小鉢懐石 ・ 旬の味覚を贅沢に ~ ぎんざ山路は昭和通り沿いに店を構え30年。四季折々 山の幸・海の幸をの素材の良さを様々な調理法で。 季節の繊細な食材と料理人の技術が織りなすその日の創作和食を「おまかせ」でお楽しみください。 全国から取り寄せた海山の幸を贅沢に。都会の喧騒を忘れ移ろいゆく季節の中、ゆったりとした寛ぎのひとときをお過ごし頂けます。

予約するコース詳細
8,000(税抜)
利用可能時間
12:00~14:00

投稿写真

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  • ぎんざ 山路 - アツアツのほうじ茶をかけて10秒待って!

  • ぎんざ 山路 - 胡麻だれにのった鯛の薄切り&山葵

  • ぎんざ 山路 - 良く混ぜる!

  • ぎんざ 山路 -

  • ぎんざ 山路 - 鮭のはらすご飯

  • ぎんざ 山路 -

  • ぎんざ 山路 -

  • ぎんざ 山路 - 水菓子 青森産のリンゴ

  • ぎんざ 山路 -

  • ぎんざ 山路 -

口コミ

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  • 日本人万歳

    日本人万歳 (3)

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    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ピックアップ!口コミ お店が選ぶピックアップ!口コミ

    旨い

    地下のお店で分かりにくいが、とても美味しいお料理を出してくれる。 丁寧な仕事をしてるお店。カウンターに座ると調理方法が見えるのが良い。全ての料理が素晴らしい。 料亭やデパートなどに出店してる料理屋などは見えない所で調理をしてるので、カウンター割烹、寿司屋、鉄板焼きなどの調理をする人は素晴らしいと思う。雑誌やテレビに出るミーハーな店ばかりでなく、本物を追求してるお店で食べて貰いたい。山路さんは限ら... 続きを読む»

    訪問:2010/11

    夜の点数:4.5

    昼の点数:4.5

    1回

  • tomkagai

    tomkagai (718)

    [携帯電話番号認証済]

    2段階で楽しめる黒ゴマ鯛茶漬け

    東銀座にある、小さな割烹。ランチは¥3000前後のメニューがあるが、白ゴマでは なく、黒ゴマを使った鯛茶漬けがある。過去に一つ星獲得。 銀座は和洋問わず、ランチはぐっと落と... 続きを読む»

    ぎんざ 山路 - 黒ごま鯛茶漬け(第二形態)

    訪問:2017/02

    昼の点数:3.4

    1回

  • ゆっきょし

    ゆっきょし (707)

    [携帯電話番号認証済]

    半年間瓶で寝かせた黒ゴマダレ・・・♡

    初訪 20160120 今回は鯛茶漬け巡りの一環として(ミシュラン☆は2軒目)の訪店で有ります! 予約して開店時間の5分前には店頭到着ですが、既に入店されているお客ありで・... 続きを読む»

    ぎんざ 山路 - アツアツのほうじ茶をかけて10秒待って!

    訪問:2016/01

    昼の点数:3.6

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ぎんざ 山路 (ぎんざ・やまじ)
ジャンル 割烹・小料理、懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5594-4119

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座7-14-14 銀座7ビル B1F

交通手段

JR新橋駅 銀座口 徒歩10分
地下鉄日比谷線東銀座駅 4番出口 徒歩5分
地下鉄都営大江戸線築地市場駅 A3出口 徒歩5分

東銀座駅から320m

営業時間

月~金 12:00~14:00 (L.O13:30)
月~金 17:30~23:00
土 17:30~23:00

定休日

日・祭日

予算
[夜]¥30,000~ [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナー時のみ10%頂戴いたします

席・設備

席数

14席

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

ドリンク持込可

ホームページ

http://www.ginzayamaji.jp/

オープン日

1991年11月12日

電話番号

03-5565-3639

備考

※お昼のお献立 【 月〜金 12:00~14:00 】のご案内とさせて頂いております。
※お昼はクレジットカードでのお支払いはお受けできかねますのでご了承ください。

初投稿者

FOOD BANKFOOD BANK(84)

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お店のキーワード

  • 隠れ家
  • 顔合わせ
  • ミシュラン
  • 接待会食完全個室
  • 老舗鯛茶漬け

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