ぎんざ 山路(ぎんざ・やまじ) - 東銀座(割烹・小料理)

【銀座・昭和通り沿い】創業30年来、銀座の美食家たちをとりこにし続ける日本料理店

2010~16年迄連続でミシュランを獲得。食通の多い銀座に店を構え30年。美食家たちを魅了し続ける老舗の日本料理店です。全国で旬を迎える山海の恵みを取り揃え、素材と味わいを大切に季節のおまかせをご提供しております。中でも瀬戸内産天然鯛を半年間寝かせた胡麻だれで召し上がっていただく鯛茶漬けは、常連のお客様からも評判。鯛の旨みと胡麻だれが濃厚に絡み合う香り高い逸品です。豊富な美酒と共に口福なひと時を。

お店のこだわり

料理

半年間寝かせた胡麻だれで召し上がっていただく鯛茶漬け

半年間寝かせた胡麻だれで召し上がっていただく鯛茶漬け

空間

舌の肥えた方をもてなす接待・会食に好評。旬の味覚で寛ぎの宴を

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料理

全国の山海の幸をとり揃え、素材と味わいを大切に

全国の山海の幸をとり揃え、素材と味わいを大切に

空間

4〜5名様でくつろいでいただける純和風の完全個室を完備

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コース

おすすめ

【 山路 おまかせコース 】

【 ぎんざ 山路 季節の味覚を贅沢に】 季節の繊細な食材と料理人の技術が織りなすその日の創作和食をお楽しみください。全国から取り寄せた海山の幸を贅沢に。

予約するコース詳細
22,000(税抜)
利用可能時間
17:00~23:00

【懐石 花コース】お料理8品/食事/デザート8品

【 ぎんざ 山路 季節の味覚を贅沢に】 季節の繊細な食材と料理人の技術が織りなすその日の創作和食をお楽しみください。全国から取り寄せた海山の幸を贅沢に。

予約するコース詳細
18,000(税抜)
利用可能時間
17:00~23:00

【懐石 月コース】お料理6品/食事/デザート6品

【 ぎんざ 山路 季節の味覚を贅沢に】 ぎんざ山路のコースをもっとお手軽に 季節の繊細な食材と料理人の技術が織りなすその日の創作和食をお楽しみください。全国から取り寄せた海山の幸を贅沢に。

予約するコース詳細
14,000(税抜)
利用可能時間
17:00~23:00

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口コミ

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  • 日本人万歳

    日本人万歳 (3)

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    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ピックアップ!口コミ お店が選ぶピックアップ!口コミ

    旨い

    地下のお店で分かりにくいが、とても美味しいお料理を出してくれる。 丁寧な仕事をしてるお店。カウンターに座ると調理方法が見えるのが良い。全ての料理が素晴らしい。 料亭やデパートなどに出店してる料理屋などは見えない所で調理をしてるので、カウンター割烹、寿司屋、鉄板焼きなどの調理をする人は素晴らしいと思う。雑誌やテレビに出るミーハーな店ばかりでなく、本物を追求してるお店で食べて貰いたい。山路さんは限ら... 続きを読む»

    訪問:2010/11

    夜の点数:4.5

    昼の点数:4.5

    1回

  • 少食の極み

    少食の極み (3096)

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    黒ごまの鯛茶漬けは真鯛の旨味をしっかり感じれます

    前日に高熱にうなされてたものの、ランチミーティングでお邪魔したこちらのお店はこじんまりしながらもとても居心地のいい空間でした。 店内はカウンター席と、お座敷が1つ、テーブル席... 続きを読む»

    ぎんざ 山路 -

    訪問:2019/10

    昼の点数:4.0

    1回

  • 孤高のグルメ☆

    孤高のグルメ☆ (186)

    [携帯電話番号認証済]

    真鯛の本当の旨さをご存知ですか?

    水天宮前『鯛ふじ』や御徒町『湯島121(現在名 くろぎ)』の鯛茶漬けが食べられなくなって以来(現在『くろぎ』は銀座SIX内で頂けます)、お昼から美味しい真鯛の刺身を食べたいときに伺... 続きを読む»

    訪問:2019/09

    昼の点数:4.2

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ぎんざ 山路 (ぎんざ・やまじ)
ジャンル 割烹・小料理、懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5594-4119

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座7-14-14 銀座7ビル B1F

交通手段

JR新橋駅 銀座口 徒歩10分
地下鉄日比谷線東銀座駅 4番出口 徒歩5分
地下鉄都営大江戸線築地市場駅 A3出口 徒歩5分

東銀座駅から320m

営業時間・
定休日

営業時間

月~金 12:00~14:00 (L.O13:30)
月~金 17:00~23:00
土 17:00~23:00

定休日

日・祝日(貸し切りのみ予約可能)

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナー時のみ10%頂戴いたします

席・設備

席数

14席

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ginzayamaji.jp/

公式アカウント
オープン日

1991年11月12日

電話番号

03-5565-3639

備考

※お昼のお献立 【 月〜金 12:00~14:00 】のご案内とさせて頂いております。
※お昼はクレジットカードでのお支払いはお受けできかねますのでご了承ください。

初投稿者

FOOD BANKFOOD BANK(95)

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お店のキーワード

  • 隠れ家
  • 接待
  • ミシュラン

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