メニュー・プラン : 村瀬

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銀座クオリティのワイン、チーズと空間

村瀬

（チーズ アンド ワインサロン・ムラセ）
最寄り駅：
東銀座駅
[ 東京 ]
ジャンル：
イタリアン
フレンチ
ワインバー
予算：

￥10,000～￥14,999

-

定休日：
日曜日
店舗情報（詳細）

更新日 : 2022/03/09

ドリンクメニュー

(税込価格)

■□■ 21th Anniversary プレミアムワイン■□■

当店は3/11で21周年を迎えます。日頃のご愛顧に感謝を込めて、Kenzo Estate やKusuda Wines など 希少価値の高いワインを今だけグラスで提供いたします。

Kenzo Estate “Asatsuyu”

3,850円

豊潤な香り、爽やかな味わい。バランスの良さ。

Mountford Chardonnay

2,530円

数量限定
黄金色。蜂蜜、カラメル、バニラなどの香り。まったりと、味わい深く重厚。

Kusuda Riesling

2,310円

数量限定

Kusuda Syrah

4,950円

自社畑。フレンチオークで 20 か月熟成。生産量 2,345 本。

Kusuda Pinot Noir

5,390円

葡萄の選別も厳しく行っていて、世界的に高い評価を得ている。フレンチオークで 16 か月熟成。生産量 4,076 本。

Cedalion “Block31” Syrah / Sam Harrop

3,300円

粘土質と石灰岩質の混ざり合った理想的な土壌

Destiny Bay “Destinae”

3,575円

運命の意。 カベルネ・ソーヴィニヨン 39%、メルロー 29%、カベルネ・フラン、マルベックなど。ニュージーランドで最高のワインナリーのひとつ

Chateau Waimarama ‘Minagiwa Reserve Selection’

3,850円

メルロ主体 55%、カベルネ・ソーヴィニヨン 24%、カベルネ・フラン 12%、シラー 9%。上品で洗練された味わい。 2018年 デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 94ポイント 銀メダル受賞

■□■ グラスワイン ■□■

グラスワイン 約35種類前後 ¥1,100~

グラスワイン 約35種類前後 ¥1,100~

ニュージーランド、オーストラリアワインを中心に有機栽培でぶどうを育てるブティックワイナリーのものが中心。

■□■ ビール ■□■

北海道大沼産の地ビール 他

大沼ビール（生）

大沼ビール（生）

1,100円

北海道大沼国定公園 天然アルカリイオン水を使用し、濾過せずに造られていて、ビール酵母が豊富に生きています。

■□ ワイン (ボトル) 約230種 有機ワインが中心 ¥6,600〜 □■

ニュージーランド、オーストラリア産を中心にオレゴン、ワシントン、カリフォルニア、カナダ、など
有機栽培で育てられたブティックワイナリーのワインが中心。
約230種類のワインが揃っています。

Fying Sheep Sauvigon Blanc

6,600円

■□■ スペシャルワイン(限定) ■□■

Sato PinotGris 'Latypique'

Sato PinotGris 'Latypique'

ニュージーランド セントラルオタゴ地区で佐藤 嘉晃 恭子ご夫妻によって造られています。
珍しい”オレンジワイン” ピノ・グリを皮ごと醗酵して、ほのかにピンク色が付いています。
葡萄の栽培から醸造まで、手作りで何一つ妥協する事なく造られています。
残り僅か！

Kusuda Pinot Noir / Syrah

ニュージーランド・マーティンボロ地区で作られる世界的に評価の高いワイン。
一房一房丁寧に収穫、選別されている為、質の良いワインができる。

Kimura SauvignonBlanc Special Cuvée

ニュージーランドマルボロ地区で木村滋久氏によって造られています。
樽を使ってドライにややフレンチスタイルに仕上げています。
限定6本

Koyama PinotNoir 'S'

ニュージーランド カンターベリー地区にて小山 竜宇氏によって使っています。
出来る限り機械を使わず、彼の理想を追求したワイン
残り僅か！

Green Songs Riesling/ SauvignonBlanc/PinotGris

ニュージーランド ネルソン地区で小山 浩平氏によって造られています。
Atamai Village は、日本の里山をニュージーランド風にアレンジしたような村です。Village 内にワイナリーを所有して、有機でワインを育てています。
農薬の代わりには、近くで育てている無殺菌の牛のミルクを貰ってきて、魚醤のような物などを混ぜてまくそうです。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
村瀬（チーズ アンド ワインサロン・ムラセ）
ジャンル イタリアン、フレンチ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5596-5392

予約可否

予約可

※状況によっては、カウンター席（テーブル席）の場合もございます。ご希望がある場合は、お電話でのご予約をお願い致します。
※5名様以上のご予約は、電話にて承ります。
※連絡なくご予約時間を30分以上過ぎた場合はキャンセル扱いとさせて頂く場合ばございます。
※小学生以下のお子様を連れてのご来店はご遠慮頂いております
住所

東京都中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル 1F

村瀬 - 地図
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交通手段

東京メトロ”銀座駅”　”東銀座駅”　徒歩３分(銀座6丁目Ginza Six 裏)
JR”新橋駅”　”有楽町駅”　徒歩1０分

なお、20:00~はお好きなワインとチーズをアラカルトでお楽しみいただくことも可能です。
ディナーの後の２軒目使いとしても是非ご利用ください◎

東銀座駅から247m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ＜月〜土＞
    ・テイクアウト：12:00〜20:00 (注文受付時間）

    ネット予約の受付は20:00迄の来店、お食事をされる方のみとなっております。
    又、2軒目のご利用(ドリンクのみ、軽食のご利用) は、お電話にて承ります。

    ■ 定休日
    祝日の月曜日
予算

￥10,000～￥14,999

予算（口コミ集計）
￥15,000～￥19,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON）

QRコード決済可

（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T8010002044672

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

1,100円

席・設備

席数

14席

（カウンター席6席　テーブル8席　席間隔を空けてご案内しております。テーブル席は原則3名様以上のご利用となります。）

個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

ソムリエがいる
ホームページ

https://www.wine-murase.com/

公式アカウント
https://www.instagram.com/cheesewine.murase
オープン日

2002年3月
電話番号

03-3575-9100

備考

■ネット予約の受付は20:00迄の来店となっております。
2軒目のご利用(ドリンクのみのご利用) は、お電話にて承ります。

■「村瀬公式 アプリ」スタート致しました◎
誕生日特典などのお得情報もございます。この機会に是非ご登録お願い致します。
https://apps.apple.com/jp/app/cheese-wine-restaurant-murase/id1592411725
※アプリダウンロード無料　　※Android、IOS対応

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    ・テイクアウト：12:00〜20:00 (注文受付時間）

    ネット予約の受付は20:00迄の来店、お食事をされる方のみとなっております。
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    なお、20:00~はお好きなワインとチーズをアラカルトでお楽しみいただくことも可能です。
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    銀座2件目でこちらに。
    場所は、銀座SIXの裏らへんにあります。
    どーしてもワイン飲みたくて、ずっと気になっていたこちらにやっと来れた！遅い時間だったので、ドリンクのみのオーダー。
    店内に入ると、チーズの香りが充満しています。
    チーズダメな人にはちょっと無理かもしれません。

    お店は、そこまで広くなく、テーブルとカウンターが。
    私たちはカウンターに座らせていただきました。
    カウンタ...

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