公式

フィオーレ

（FIORE）

3.29
口コミ 106 人
保存 3715 人

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

最寄り駅：

東銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ビュッフェ

イタリアン

鉄板焼き

予算：: ￥8,000～￥9,999
￥4,000～￥4,999

店舗情報（詳細）

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銀座 × ビュッフェ でクーポンのあるお店を探す

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東龍口コミ587件フォロワー562人

4.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP5.0
酒・ドリンク-

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP5.0
酒・ドリンク-

2013/03訪問1回目

4.3

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP5.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

4.3

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP5.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミが含まれます。

銀座なのに恐ろしいくらいハイコストパフォーマンスのブッフェにリニューアル！＜東龍＠TVチャンピオン

■時間
モーニング 6:30～10:00
ランチ平 11:30～14:30
土日祝 11:30～17:00
ディナー 17:30～21:00

■制限時間
モーニングなし
ランチ 90
ディナー 90

■値段
モーニング 2425
ランチ平 2500
土日祝 2800
ディナー平 3000
土日祝 3500

■料理
●パン類7種
バケット、フォカッチャ、食パン、ミルクパン、バターロール、カンパーニュ、クープ
バター、マーガリン、ジャム2種（ストロベリー、オレンジ）、ハチミツ、チーズ3種、ディップ3種
●サラダ
ミックスリーフ、ミニトマト、オニオン、キュウリ、コーン、ニンジン、ミックスビーンズ、ドレッシング2種（フレンチ、サウザン）
●前菜9種
自家製ピクルス、スモークサーモンと海老のニューヨークスタイル、ソフトシェル（クラブシュリンプ）のフリット、旬の野菜サラダ、シーフードのハーブマリネ、海老とアボカドのサラダ、カプレーゼ、マンダイのグリルスパイシーサルサソース
●主菜13種
自家製カレー、本日のおすすめスープ、パエリア、焼うどん、本日のパスタ、BBQスペアリブ（ポーク）、フィッシュ＆チップス、カラマリフリット、マッシュポテト、豚肩ロースのグリル、チキンのソテーバルサミコ醤油ソース、ハンバーグチーズのせデミグラスソース
●実演6種
生ハム、坦々麺、ホテル特製ローストビーフ、ビーフステーキ、豚ロースのステーキ、まぐろのステーキ
●ソース類
マスタード、西洋ワサビ、大根おろしポン酢、ガーリックソース、オニオンソース

■デザート
マンゴープリン、杏仁豆腐、チェリータルト、ストロベリームース、パッションフルーツのゼリー、レアチーズケーキ、トロピカルムース、キャラメルケーキ、ティラミス
チョコレートファウンテン（プチシュークリーム、マシュマロ、プチケーキ、バナナ、スティッククッキー）、生クリーム、フルーツ類5種（パイン、メロン、赤肉メロン、オレンジ、イチゴ、ライチ）

■ドリンク
●コーヒーマシン4種
ブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ
●ティーバッグ8種
煎茶、ほうじ茶、ジャスミン茶、カモミール、ダージリン、アールグレイ、セイロンディンプラ、ピーチ
●ジュースマシン9種
ペプシコーラ、ポップメロンソーダ、アセロラマイルドソーダ、アセロラマイルド、なっちゃんアップル、白ぶどうホワイトウォーター、ボスコーヒー、リプトンアイスティー、サントリー烏龍茶

■コメント
コートヤード・マリオット銀座東武ホテル1階のブッフェレストランで行われている、ディナーブッフェ。

最寄駅は銀座、新橋。同ホテルは昭和通り沿いに位置している。

40種類程度とまずまずの品揃えであった。洋食が中心だが、和食も置かれている。実演も行われていた。三大ステーキの食べ比べなど、訴求力がある。

スモークサーモンと海老のニューヨークスタイルはブルーベリーが入れられており、面白い。ソフトシェルはクラブもシュリンプも殻までおいしく食べられた。マンダイのグリルはスパイシーサルサソースとよく合う。マンダイはアカマンボウのことである。

自家製カレーはジャガイモとニンジンの野菜カレー。BBQスペアリブは甘い味付けで、ポーションが大きくてダイナミック。

生ハムは味わい深い。ホテル特製ローストビーフは身がきれいで品があった。ビーフステーキも豚ロースのステーキも脂がたっぷり。まぐろのステーキは焼き加減がちょうどよい。

グリルメニューが特によかった。カトラリはトーダイ製品である。

客層はファミリーや一人客が中心であった。女性が6割を占めている。

補充は問題なかった。皿の片付けはもう少し頻繁であるとよいだろう。

銀座のホテルディナーにしてはリーズナブルな値段だ。肉料理が充実していて食べ応えがある。穴場のホテル系ディナーブッフェだ。

■メモ
2013/03/15開店

■訪れた日
2013春訪問

■詳細
http://www.sumire201.com/tabehoudai/zukan/detail/new_york_grill_and_buffet_restaurant_fiore_dinner

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■時間
モーニング 6:30～10:00
ランチ平 11:30～14:30
土日祝 11:30～17:00
ディナー 17:30～21:00

■制限時間
モーニングなし
ランチ 90
ディナー 90

■値段
モーニング 2425
ランチ平 2500
土日祝 2800
ディナー平 3000
土日祝 3500

■料理
●パン類8種
ロールパン、ブリオッシュ、クープ、フォカッチャ、バゲット、黒ゴマパン、ミルクパン、クルミパン
●サラダ
ミックスリーフ、コーン、ミニトマト、キュウリ、ドレッシング2種
●前菜9種
自家製ピクルス、ソフトシェルクラブ海老のフリット、海老とアボカドのサラダ、旬の野菜サラダ、ミックスビーンズサラダ、スモークサーモンと海老のNYスタイル、シーフードのハーフマリネ、マンダイのグリルスパイシーサルサソース、紅ずわい蟹流氷盛り
●主菜11種
自家製カレー、ボストンクラムチャウダー、本日のパスタ、本日のおすすめ米料理、魚介類たっぷりブイヤベース、BBQスペアリブ（ポーク）、フィッシュ＆チップスモルトヴィネガーで菜園風に、カラマリフリット（イカのフリッター）、豚肩ロースのグリル、チキンソテーバルサミコ風味、チーズインハンバーグデミグラスソース
●実演4種
生ハム、坦々麺、鉄板焼きビーフ、ホテル特製ローストビーフ、ソース類（西洋ワサビ、オニオンソース、マスタード、にんにくソース、おろし、ポン酢）

■デザート
タルト2種（オレンジ、チェリー）、イチゴムース、イチゴのシャルロット、カスタードプリン、ロールケーキ2種（プレーン、抹茶）、マンゴームース、ストロベリームースケーキ、チョコレートケーキ、杏仁豆腐、マンゴープリン
チョコレートファウンテン（プチシュークリーム、マシュマロ、プチケーキ、バナナ）、生クリーム、フルーツ類5種（メロン、ライチ、イチゴ、オレンジ、パイナップル）

■ドリンク
●コーヒーマシン4種
ブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ
●ティーバッグ8種
煎茶、ほうじ茶、ジャスミン茶、カモミール、ダージリン、アールグレイ、セイロンディンプラ、ピーチ
●ジュースマシン9種
ペプシコーラ、ポップメロンソーダ、アセロラマイルドソーダ、アセロラマイルド、なっちゃんアップル、白ぶどうホワイトウォーター、ボスコーヒー、リプトンアイスティー、サントリー烏龍茶

■コメント
コートヤード・マリオット銀座東武ホテル1階にある、ブッフェレストラン。店名は変わっていないが、コンセプトと内装を新たにしてリニューアルした。
内覧会なので、評価は控えたい。
最寄駅は銀座、新橋。同ホテルは昭和通り沿いに位置している。
40種類近くと多い方だ。肉料理が充実している。グリル料理がダイナミックで、コンセプトに合っていた。実演も行われている。
ソフトシェルクラブ海老のフリットはソフトシェルクラブが新鮮だ。海老とアボカドのサラダはアイテムがたっぷりで豪華。ミックスビーンズサラダにはヒヨコ豆、赤インゲン豆、白インゲン豆が使われている。スモークサーモンと海老のNYスタイル、シーフードのハーフマリネ、マンダイのグリルスパイシーサルサソースはどれも、ゴールドのプラスティックプレートに小分けされていた。マンダイとはアカマンボウの別名である。食味はよい方だ。紅ずわい蟹は流氷盛りなので、迫力がある。紅ずわい蟹の割には身が多かった。
ボストンクラムチャウダーはボストン風らしく、白いホワイトソースがベースだ。本日のパスタはスパゲッティトマトソースである。本日のおすすめ米料理はピラフからチキンライスに入れ替わった。BBQスペアリブは大振りだダイナミック。甘過ぎないのがよい。豚肩ロースのグリルはローズマリーたっぷりで香ばしかった。チキンソテーはジューシーでバルサミコの酸味が刺激的である。
生ハムは目の前でカットしてくれた。鉄板焼きは厚みがあって脂は十分。ホテル特製ローストビーフは風味がよい。
オレンジタルトは、タルトの土台がアーモンドクリーム。カスタードプリンはリング型である。ロールケーキは小振りで食べ易い。マンゴープリンはそれなりに果肉感がある。
前菜はちょっと少ないが、主菜は訴求力があった。肉料理が充実している。プレートはカネスズ、カトラリはトーダイ。
店内には97席がある。以前よりも、広く感じられた。キッチンはガラス張りになっている。黒を使っており、シックな印象だ。
銀座という立地と豪快な実演を考えれば、とてもリーズナブルなホテルブッフェであると言えよう。

■メモ
2013/03/15開店

■訪れた日
2013春訪問

■詳細
http://www.sumire201.com/tabehoudai/zukan/detail/new_york_grill_and_buffet_restaurant_fiore_nairankai

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留フィオーレ（FIORE）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ビュッフェ、イタリアン、鉄板焼き
住所	東京都中央区銀座6-14-10 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線東銀座駅A1出口より徒歩3分東京メトロ銀座線銀座駅A3出口より徒歩5分東銀座駅から244m
営業時間	■営業時間＜営業開始日＞モーニング　7:00－10:15　 L.O　10:00 ランチ　　　11:30－15:00　L.O　14:45 ディナー　　17:30－21：00　L.O　20：45 ■定休日無休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	97席（テーブル86席、個室8席）
最大予約可能人数	着席時 100人
個室	有（4人可、6人可、8人可）ご利用は4～8名様まで
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙ホテル内に喫煙スペースあり
駐車場	有 30分/250円※\3,000以上で3時間、\10,000以上で6時間無料
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	健康・美容メニューあり、朝食・モーニングあり、デザート食べ放題あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可歓迎いたします乳幼児のお食事温め可
ホームページ	http://www.tobuhotel.co.jp/ginza/restaurants/fiore.php
公式アカウント	https://twitter.com/ginzatobu https://www.instagram.com/cyginza/
オープン日	1987年
備考	リノベーションに伴う改装工事の為2023年5月9日より休館
お店のPR	NYを思わせるシンプルかつモダンな雰囲気でお送りするブッフェ「コートヤード・マリオット銀座東武ホテル」内にある、NYを思わせるシンプルかつモダンな雰囲気の「NYグリル＆ブッフェフィオーレ」二か月ごとに変化するテーマカラーの元、統一性のあるメニューでご提供。ライブキッチンでは目の前で調理するステーキやヌードルの数々、その他前菜から鍋、スイーツ迄幅広く取りそろえたブッフェスタイルで。 ...
初投稿者	crystalrose（38）