銀座なのに恐ろしいくらいハイコストパフォーマンスのブッフェにリニューアル!<東龍@TVチャンピオン : フィオーレ

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東龍

東龍(493)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999¥2,000~¥2,999
1回目

2013/03訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

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銀座なのに恐ろしいくらいハイコストパフォーマンスのブッフェにリニューアル!<東龍@TVチャンピオン

■時間
モーニング 6:30~10:00
ランチ 平 11:30~14:30
土日祝 11:30~17:00
ディナー 17:30~21:00

■制限時間
モーニング なし
ランチ 90
ディナー 90

■値段
モーニング 2425
ランチ 平 2500
土日祝 2800
ディナー 平 3000
土日祝 3500


■料理
●パン類7種
バケット、フォカッチャ、食パン、ミルクパン、バターロール、カンパーニュ、クープ
バター、マーガリン、ジャム2種(ストロベリー、オレンジ)、ハチミツ、チーズ3種、ディップ3種
●サラダ
ミックスリーフ、ミニトマト、オニオン、キュウリ、コーン、ニンジン、ミックスビーンズ、ドレッシング2種(フレンチ、サウザン)
●前菜9種
自家製ピクルス、スモークサーモンと海老のニューヨークスタイル、ソフトシェル(クラブ シュリンプ)のフリット、旬の野菜サラダ、シーフードのハーブマリネ、海老とアボカドのサラダ、カプレーゼ、マンダイのグリル スパイシーサルサソース
●主菜13種
自家製カレー、本日のおすすめスープ、パエリア、焼うどん、本日のパスタ、BBQスペアリブ(ポーク)、フィッシュ&チップス、カラマリ フリット、マッシュポテト、豚肩ロースのグリル、チキンのソテー バルサミコ醤油ソース、ハンバーグチーズのせデミグラスソース
●実演6種
生ハム、坦々麺、ホテル特製ローストビーフ、ビーフステーキ、豚ロースのステーキ、まぐろのステーキ
●ソース類
マスタード、西洋ワサビ、大根おろしポン酢、ガーリックソース、オニオンソース


■デザート
マンゴープリン、杏仁豆腐、チェリータルト、ストロベリームース、パッションフルーツのゼリー、レアチーズケーキ、トロピカルムース、キャラメルケーキ、ティラミス
チョコレートファウンテン(プチシュークリーム、マシュマロ、プチケーキ、バナナ、スティッククッキー)、生クリーム、フルーツ類5種(パイン、メロン、赤肉メロン、オレンジ、イチゴ、ライチ)


■ドリンク
●コーヒーマシン4種
ブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ
●ティーバッグ8種
煎茶、ほうじ茶、ジャスミン茶、カモミール、ダージリン、アールグレイ、セイロン ディンプラ、ピーチ
●ジュースマシン9種
ペプシコーラ、ポップメロンソーダ、アセロラマイルドソーダ、アセロラマイルド、なっちゃんアップル、白ぶどうホワイトウォーター、ボスコーヒー、リプトンアイスティー、サントリー烏龍茶


■コメント
コートヤード・マリオット 銀座東武ホテル1階のブッフェレストランで行われている、ディナーブッフェ。

最寄駅は銀座、新橋。同ホテルは昭和通り沿いに位置している。

40種類程度とまずまずの品揃えであった。洋食が中心だが、和食も置かれている。実演も行われていた。三大ステーキの食べ比べなど、訴求力がある。

スモークサーモンと海老のニューヨークスタイルはブルーベリーが入れられており、面白い。ソフトシェルはクラブもシュリンプも殻までおいしく食べられた。マンダイのグリルはスパイシーサルサソースとよく合う。マンダイはアカマンボウのことである。

自家製カレーはジャガイモとニンジンの野菜カレー。BBQスペアリブは甘い味付けで、ポーションが大きくてダイナミック。

生ハムは味わい深い。ホテル特製ローストビーフは身がきれいで品があった。ビーフステーキも豚ロースのステーキも脂がたっぷり。まぐろのステーキは焼き加減がちょうどよい。

グリルメニューが特によかった。カトラリはトーダイ製品である。

客層はファミリーや一人客が中心であった。女性が6割を占めている。

補充は問題なかった。皿の片付けはもう少し頻繁であるとよいだろう。

銀座のホテルディナーにしてはリーズナブルな値段だ。肉料理が充実していて食べ応えがある。穴場のホテル系ディナーブッフェだ。


■メモ
2013/03/15開店


■訪れた日
2013春 訪問

■詳細
http://www.sumire201.com/tabehoudai/zukan/detail/new_york_grill_and_buffet_restaurant_fiore_dinner

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■時間
モーニング 6:30~10:00
ランチ 平 11:30~14:30
土日祝 11:30~17:00
ディナー 17:30~21:00

■制限時間
モーニング なし
ランチ 90
ディナー 90

■値段
モーニング 2425
ランチ 平 2500
土日祝 2800
ディナー 平 3000
土日祝 3500

■料理
●パン類8種
ロールパン、ブリオッシュ、クープ、フォカッチャ、バゲット、黒ゴマパン、ミルクパン、クルミパン
●サラダ
ミックスリーフ、コーン、ミニトマト、キュウリ、ドレッシング2種
●前菜9種
自家製ピクルス、ソフトシェルクラブ 海老のフリット、海老とアボカドのサラダ、旬の野菜サラダ、ミックスビーンズサラダ、スモークサーモンと海老のNYスタイル、シーフードのハーフマリネ、マンダイのグリル スパイシーサルサソース、紅ずわい蟹 流氷盛り
●主菜11種
自家製カレー、ボストンクラムチャウダー、本日のパスタ、本日のおすすめ米料理、魚介類たっぷりブイヤベース、BBQスペアリブ(ポーク)、フィッシュ&チップス モルトヴィネガーで菜園風に、カラマリ フリット(イカのフリッター)、豚肩ロースのグリル、チキンソテー バルサミコ風味、チーズインハンバーグ デミグラスソース
●実演4種
生ハム、坦々麺、鉄板焼き ビーフ、ホテル特製ローストビーフ、ソース類(西洋ワサビ、オニオンソース、マスタード、にんにくソース、おろし、ポン酢)


■デザート
タルト2種(オレンジ、チェリー)、イチゴムース、イチゴのシャルロット、カスタードプリン、ロールケーキ2種(プレーン、抹茶)、マンゴームース、ストロベリームースケーキ、チョコレートケーキ、杏仁豆腐、マンゴープリン
チョコレートファウンテン(プチシュークリーム、マシュマロ、プチケーキ、バナナ)、生クリーム、フルーツ類5種(メロン、ライチ、イチゴ、オレンジ、パイナップル)


■ドリンク
●コーヒーマシン4種
ブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ
●ティーバッグ8種
煎茶、ほうじ茶、ジャスミン茶、カモミール、ダージリン、アールグレイ、セイロン ディンプラ、ピーチ
●ジュースマシン9種
ペプシコーラ、ポップメロンソーダ、アセロラマイルドソーダ、アセロラマイルド、なっちゃんアップル、白ぶどうホワイトウォーター、ボスコーヒー、リプトンアイスティー、サントリー烏龍茶


■コメント
コートヤード・マリオット 銀座東武ホテル1階にある、ブッフェレストラン。店名は変わっていないが、コンセプトと内装を新たにしてリニューアルした。
内覧会なので、評価は控えたい。
最寄駅は銀座、新橋。同ホテルは昭和通り沿いに位置している。
40種類近くと多い方だ。肉料理が充実している。グリル料理がダイナミックで、コンセプトに合っていた。実演も行われている。
ソフトシェルクラブ 海老のフリットはソフトシェルクラブが新鮮だ。海老とアボカドのサラダはアイテムがたっぷりで豪華。ミックスビーンズサラダにはヒヨコ豆、赤インゲン豆、白インゲン豆が使われている。スモークサーモンと海老のNYスタイル、シーフードのハーフマリネ、マンダイのグリル スパイシーサルサソースはどれも、ゴールドのプラスティックプレートに小分けされていた。マンダイとはアカマンボウの別名である。食味はよい方だ。紅ずわい蟹は流氷盛りなので、迫力がある。紅ずわい蟹の割には身が多かった。
ボストンクラムチャウダーはボストン風らしく、白いホワイトソースがベースだ。本日のパスタはスパゲッティ トマトソースである。本日のおすすめ米料理はピラフからチキンライスに入れ替わった。BBQスペアリブは大振りだダイナミック。甘過ぎないのがよい。豚肩ロースのグリルはローズマリーたっぷりで香ばしかった。チキンソテーはジューシーでバルサミコの酸味が刺激的である。
生ハムは目の前でカットしてくれた。鉄板焼きは厚みがあって脂は十分。ホテル特製ローストビーフは風味がよい。
オレンジタルトは、タルトの土台がアーモンドクリーム。カスタードプリンはリング型である。ロールケーキは小振りで食べ易い。マンゴープリンはそれなりに果肉感がある。
前菜はちょっと少ないが、主菜は訴求力があった。肉料理が充実している。プレートはカネスズ、カトラリはトーダイ。
店内には97席がある。以前よりも、広く感じられた。キッチンはガラス張りになっている。黒を使っており、シックな印象だ。
銀座という立地と豪快な実演を考えれば、とてもリーズナブルなホテルブッフェであると言えよう。


■メモ
2013/03/15開店

■訪れた日
2013春 訪問

■詳細
http://www.sumire201.com/tabehoudai/zukan/detail/new_york_grill_and_buffet_restaurant_fiore_nairankai

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 フィオーレ (FIORE)
ジャンル バイキング、イタリアン、鉄板焼き
予約・
お問い合わせ

050-5595-1163

予約可否

予約可

ご利用2日前以降の予約はお電話にてお願い致します。

住所

東京都中央区銀座6-14-10 コートヤード・マリオット 銀座東武ホテル 1F

交通手段

東京メトロ日比谷線東銀座駅A1出口より徒歩3分
東京メトロ銀座線銀座駅A3出口より徒歩5分

東銀座駅から244m

営業時間

【ブレックファスト ブッフェ》
■全日
・6:30~10:15

【ランチブッフェ 3部制】
■平日  
1部=11:30~13:00
2部=13:30~15:00

■土日祝 
1部=11:30~13:00
2部=13:30~15:00
3部=15:30~17:00

【ディナーブッフェ】
■全日
1部=17:30~19:20
2部=19:40~21:20

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

97席

(テーブル86席、カウンター3席、個室8席)

個室

(4人可、6人可、8人可)

ご利用は4~8名様まで

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

ホテル内に喫煙スペースがあります

駐車場

30分/250円※3,000円以上のご利用で2時間まで無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

食べ放題、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

歓迎いたします

ドレスコード

短パン・サンダル不可

ホームページ

http://www.tobuhotel.co.jp/ginza/restaurants/fiore.php

公式アカウント
オープン日

1987年

電話番号

03-3546-0111

備考

記載料金に消費税及び10%のサービス料を頂戴いたします。

初投稿者

crystalrosecrystalrose(37)

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