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店名 |
移転
懐食みちば(かいしょくみちば)
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
各線銀座駅徒歩3分 新橋駅徒歩6分 銀座駅から256m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%(ディナータイムのみ) |
席数 |
40席 (カウンター5席 個室あり 詳細はお電話にてお問い合わせください。) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙ルームをご用意してます 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり 要ご相談承ります。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年8月 |
備考 | |
お店のPR |
10/14㈭まで休業させていただきます。
東京都の【リバウンド防止措置期間】の要請に伴い |
初投稿者 |
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「銀座駅」から徒歩3分程のところにある「懐食みちば」さんに伺いました。
店名を聞いて「おや?」と思う方もおられるかもしれませんが、料理の鉄人で有名になられた道場六三郎さんが「銀座ろくさん亭」に続き2000年にオープンされたお店です。
流石にご本人(御年90歳)はいらっしゃいませんが、女将は娘さんである道場照子です。
店内はかなり広く、席数もあるように見受けられます。カウンターや個室もあるようなので
様々な用途で使用できそうです。
今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。
【先付け】
温々黒胡麻豆腐
【前菜】七種
稚鮎酢浸し
鮑酒蒸し
・鯛の子美味煮
・帆立サクサク揚げ
・うるか石焼き
・チーズ黄金焼き
・菜の花辛子和え
【御 椀】
鮎魚女切落とし
とろろ昆布、わらび
【刺 身】海山盛
初鰹、細魚、桜鯛
筍、うるい、こごみ
【代物】
蛸柔らか煮、相鴨
春キャベツ胡麻味噌
春菊、パルメザンチーズ、ポン酢ドレッシング
【焚合せ】
喜知次煮付
茄子オランダ煮」
【強 肴】
鮑石焼き
・和牛炙り石蒸し
【食 事】
・カレーうどん
・麺類色々
【水菓子】
・三宝柑盛り
・季節のフルーツジュレ
・安倍川もち
写真を載せましたが、大きめのお皿に少しずつ多種の料理を提供しているので、見た目も綺麗ですし、どれから食べるか選ぶのが楽しくなっていきます。
個人的には「前菜」はお酒にあうものばかりで、特に「チーズ黄金焼き」は濃厚で美味しかった。それから椀・汁物は優しい味で良かった。特に「カレーうどん」は出汁をメインにしているので、見た目はカレーうどんに見えませんでした。
ご馳走様でした。お腹いっぱいです。