料理の鉄人が織りなす銀座の和食屋 : 懐食みちば

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

懐食みちば

(かいしょくみちば)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は懐食みちばをご参照ください。

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3.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2018/11訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
¥15,000~¥19,9991人

料理の鉄人が織りなす銀座の和食屋

GSIXのGrand Cru Cafeで美味しいコーヒーを頂いてから、その後に夕食を!ということで、こちらに伺いました。
なんと言ってもあの料理の鉄人でその名を世に知らしめた道場さんのお店を行ってみたことがなかったので伺ってみたいと思いました。

1万円のコースを個室を予約しました。
お料理はお写真の通りですが、
前菜の盛り合わせで頂いたチーズは道場さんのオリジナルということで確かに美味でした。
りんごまるごとの中に牛を入れている一品もおススメということで頂きました。確かに創作ではあるのですが味的にキラリと光るものではなかったです。
道場さんは月に何度ほど訪れるかお聞きしたところ2〜3日と言っておりました。
お歳が90弱とのこと。
お店自体はそこまで、、という感じではありますが銀座でゆっくり食事を!という意味では使いやすいかもしれません。
何れにせよ、道場さんがご存命のうちに和の鉄人の気配を感じれたことは良かったです。

  • 懐食みちば -
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えびっぷり

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 懐食みちば(かいしょくみちば)

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受賞・選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
住所

東京都中央区銀座6-9-9 かねまつビル 8F

交通手段

各線銀座駅徒歩3分 新橋駅徒歩6分

銀座駅から256m

営業時間
  • ■営業時間
    ランチタイム
    [火~金]
    11:30~15:30(L.O.14:30)
    [土・日・祝]
    11:30~16:00(L.O.15:00)
     
    ディナータイム
    [火~土]
    17:00~21:30(L.O.20:00)
    [日・祝]
    17:00~21:30(L.O.20:00)

    ■定休日
    月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日)
予算

¥10,000~¥14,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(ディナータイムのみ)

席・設備

席数

40席

(カウンター5席 個室あり 詳細はお電話にてお問い合わせください。)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙

分煙

喫煙ルームをご用意してます

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

要ご相談承ります。
10歳未満のお子様同席のご利用は、個室のご利用をお願いしております。
別途個室利用料3300円(税込)〜が発生致しますのでご了承ください。

ホームページ

http://www.kaishoku-michiba.jp/

公式アカウント
オープン日

2000年8月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

10/14㈭まで休業させていただきます。

東京都の【リバウンド防止措置期間】の要請に伴い
10/15㈮~10/24㈰の営業時間は以下の通りとなります。

ランチタイム
【平 日】
11:30~15:00 (L.O14:00)
【土日祝】
11:30~15:30 (L.O14:30)

ディナータイム
【全 日】
17:00~21:00 (L.O19:30) ※アルコール提供は20:00迄

よろしくお願いいたします。

初投稿者

micky_kmicky_k(11)

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