Name: 加賀屋 銀座店
Address: 銀座5-8-17 銀座ワールドタウンビル Ｂ１Ｆ, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3289-6500
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.21

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1234554321 口コミ627件フォロワー643人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.7
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2016/05訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.5

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.7
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥4,000～￥4,9991人

感動レベルのお料理と接客

加賀屋と言えば私のような元関西人にとっては
いつかはサンダーバードに乗って行きたい憧れの旅館！
なのですが、ここはそこの料理部門でしょうか。

銀座で打合せの後にクライアントの社長さんに連れてきてもらいました。ヤッタ
PRADA（プラダ）の横からビルの奥に入るとエスカレーターがあり、
そこから地下に降りると高級感あふれる店内！さすがです。
笑顔が素敵な和服を着たお姉さんが受付。
この時点でテンションがあがります笑
個室もあるみたいですが、今日は普通のテーブル席。

オーダーしたのは古都歴（ことごよみ）というお昼の懐石。
普段、懐石はあまり食べないのでワクワク♪

さて、いよいよお料理。
先付けとして頂いた『煮穴子煮凝り』にビックリ！
ふわぁ～っと口の中でとろけつつ
煮凝りの出汁ゼリーとの相性がたまりません。
添えられた小芋も焼茄子も丁寧な仕事を感じる味付け。
最初から何ですか！美味しすぎる！

次の前菜も優しい甘さが印象的な金時芋、
プチプチとした食感が楽しい無花果の胡麻ソース、
そして、蛸の湯引きがこんなにも美味しいのは包丁の入れ方でしょうか。
丁度よいサイズで噛み応えがあるのに口の中に残らない。
これが日本料理の職人さん技なのか。

赤身が美味しいかつお、
濃厚で甘～い甘エビ笑
そして、ノドグロ！うますぎ！これは白身のトロ。
そんなお造りの後には、天ぷら。
衣がサックサクのしいたけ、金時草のかきあげ。
ゴマ塩を少し多めにつけて食べればより香ばしくなりました。
おいしい！

で。
今日イチ美味しかった一品、『鴨治部煮（かもじぶに）』
ジューシーで柔らかい鴨肉はもちろん、
海老芋のお団子でしょうか、これはヤバイ！
外側はサクサクで出汁との相性がバツグン。
お団子の中にはそぼろ？これが何ともマッチ。
初めて治部煮頂きましたがこれは美味しすぎる！
感動レベルです。

〆は絶妙な生姜の香りが楽しめる生姜御飯を頂き
最後のスイーツは、ブランマンジェのような白ゴマの和倉とうふ。

最初から最後までお料理にも丁寧な気遣いある接客にも大満足。
食通のクライアントの社長さんも
美味しいですよね、僕もよく来ます。特に外国（中国）の方がお見えになったらお連れしますねー。
と仰ってましたが、なるほどこれは喜ばれるでしょうね。
美味しいお料理、ごちそうさまでした*\(^o^)/*

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	加賀屋銀座店（かがや）
ジャンル	郷土料理、日本料理
予約・お問い合わせ	03-3289-6500
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-8-17 銀座ワールドタウンビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線銀座駅A3出口から徒歩1分銀座駅から159m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:00 ドリンク14:30 17:00 - 22:00 L.O. 料理19:30 ドリンク21:30 ■ 定休日年中無休（ビルメンテナンスの日のみ休み）年末31日年始1日は休業
予算	￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7220001015761 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	個室のみチャージ料3000円～10000円

席・設備

席数	78席（テーブル48席／カウンター10席／個室4室（4名室1室、8名室1室（4名2室）に分離可））
個室	有（2人可、4人可、8人可、10～20人可、20～30人可）個室あり。2名～24名まで可。個室は、別途お部屋代がかかります。
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙専用室あり
駐車場	無近隣にコインパーキングがあります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり小学生以下のお子様にお子様御膳3000円（税込み)でご用意があります
ホームページ	http://www.kagaya.co.jp/shoku/
オープン日	2001年9月10日
備考	その他HP http://www.kagaya.co.jp/shoku/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	お客様各位いつもご利用いただき、ありがとうございます。新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため引き続き、基本的な感染防止対策をお願い致します。　営業時間のお知らせ 11:00～15:00( L.O 14:00) 17:00～22:00(入店19:30　LO20：00）皆様には大変ご迷惑をお掛けしますが、ご了承のほど、何卒よろしくお願い申し上げますこれからも安心安全をモットーに、皆様に愛されるお店作りに励んでまい...ります。
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初投稿者	とんし（5422）