Name: 和光ティーサロン
Address: 銀座4-4-8 和光別館 ２Ｆ, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-5250-3100
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.83

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キドカラー口コミ719件フォロワー242人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

3.8

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

この飾りを毎回イチから作っているのでしょう

帰りの飛行機の時間が迫りながら、どうしても今回食べておきたかったのが、和光アネックスの２階の和光ティーサロンのパフェ。そのために銀座の象徴和光ビルに向かいます。

アネックスは一つ数寄屋橋方面にずれた別館ビル。入ると輝くようなケーキがおじさんの私の侵入をたじろがせますが、ここはめげずにずんずん入って２階に向かう階段を上ります。あ、やはり行列だ。ぱっと見て３組ほどが待っておられます。店内はほぼ満席。

しかし、意外と待ち時間は短く、２分ほどで席に案内してもらえました。メニューを眺めて、ここは季節限定のフルーツパフェでいくか、定番のチョコレートパフェでいくか、しばし悩んでしまいました。私には珍しく、じっくり考えて、チョコレートパフェ(2052円)に決めました。やはりあの上のチョコレートの飾りが気になったからです。

ところがそれから、待てど暮らせど出てこない。私より後に座り後から注文しておられたあっちの端のお客さんのフルーツパフェが出てきてるのに、まだ出てこない。2000円もするパフェに何があったんだ、と期待半分不安半分になったところで、チョコレートパフェは出てました。店員のお姉さんは「上の飾りは崩して混ぜて食べてください」とおっしゃっていかれました。

この波々の王冠の様になった最上層の飾りは、チョコレートを細工して作られてます。決して型から出した出来合いの形ではない。え、すると、あのかかっていた時間は、この飾りをイチから大理石の上で作っていた時間なのでしょうか。ガシガシ崩しながら混ぜて食べているのだけど、そのなめらかな継ぎ目や味わいを確かめると、納得がいく。たっぷり時間をかけて一つ一つ王冠を作り、まず最初に崩させ、このなめらかな美味しさを実現する。2000円もするパフェ恐るべし。

次回には見せてもらおうではないか、フルーツパフェの実力とやらを。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	和光ティーサロン（ワコウティーサロン）
受賞・選出歴	カフェ百名店 2022 選出店食べログカフェ百名店 2022 選出店カフェ百名店 2021 選出店食べログカフェ百名店 2021 選出店
ジャンル	カフェ、ケーキ
お問い合わせ	03-5250-3100
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座4-4-8 和光別館　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座駅 B1出口より徒歩１０秒銀座駅から53m
営業時間	月・火・水・木・金・土 10:30 - 19:00 日・祝日 10:30 - 18:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	52席（テーブル52席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	お子様（未就学児）の入店はご遠慮いただいております。
ホームページ	https://www.wako.co.jp/store_information/main/annex/teasalon/
公式アカウント	https://www.instagram.com/gourmet_wako_ginza_tokyo/
備考	1Fは「和光ケーキ＆チョコレートショップ」 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004100/
初投稿者	久留米指向（2263）
最近の編集者	hoshi10（1036） ... 店舗情報（'23/11/21 22:10） 0330（3） ... 店舗情報（'23/04/24 16:50）編集履歴を詳しく見る