銀座楸(ひさぎ) - 東銀座(オイスターバー)

岩ガキの季節到来!

銀座楸は牡蠣料理専門店として25年が経ちました コンセプトは変わっておりません
オリジナリティの厳守 非日常料理普段あまり食せない料理をめざしております 活き牡蠣も食材も最高級のものを仕入れております。ところがここのところ物価高とやらで魚介牡蠣高騰しております たいへん苦労しており値上げも必須でございます
今年も岩ガキの季節になりました。
食べ方も生もお薦めですが、フライやソテーも美味しいですよ。

お店のこだわり

料理

牡蠣と桃のコンポートのカルパッチョいくら乗せ

牡蠣と桃のコンポートのカルパッチョいくら乗せ

料理

牡蠣の燻製アンチョビソースがけ

牡蠣の燻製アンチョビソースがけ

料理

ポルチーニと牡蠣のリゾットトリフのせ

ポルチーニと牡蠣のリゾットトリフのせ

コース

おすすめ人気No.1

ベーシックセット前菜6種と日本各地からの活き牡蠣3種付き7品

牡蠣を色々な形で高級食材とコラボしてワンスプーンタイプで楽しみながら食べて頂く前菜と日本各地からの生牡蠣3種です;コースと言うよりもお得なセットでございます。 これにアラカルト追加もできます。

予約するコース詳細
4,390(税抜)

肉の祭典コース お肉と牡蠣のコラボレーション カベルネ・ソーヴィニョン grass 付き

ハンバーグはタルタルステーキの様な牛生肉でございます 肉巻きは半焼で巻いたものでございますたいと思います。 何れとも牛肉ののよさをひきだした珍しくも口の中でとろけます そんなお薦めの肉の祭典コースです。

予約するコース詳細
11,900(税抜)
人数
2~4名様

ブルーチーズフォンデュのコース

今までにないチーズフォンデュ ゴルゴンゾーラチーズが好きな人にはたまらない 100%です:

予約するコース詳細
11,500(税抜)
人数
2~4名様

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口コミ

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  • kobe2001
    口コミ 2,120件 フォロワー 2,419人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    牡蠣の創作料理店で激旨の黒カレー @銀座6丁目

    平日のランチで利用しました。 地下鉄「銀座駅」より徒歩約3分、片桐ビルⅡ2階にある「牡蠣の創作料理店」です。 店内は照明を暗くしたレトロな雰囲気の総席数13席の小型店舗。 ベテランのご夫婦二人で切り盛りしていました。 今回オーダーしたのはランチの「牡蛎と牛肉のステーキ乗せ黒いカレー70g 1180円」。 内容と評価は次の通りです。【◎、〇、△】 牡蛎と牛肉のステーキ... 詳細を見る

    銀座楸 - 外観写真:「銀座駅」より徒歩約3分、片桐ビルⅡ2階

    2021/02 訪問

    1回

  • ふくれっつら大王
    口コミ 314件 フォロワー 1,754人

    ピックアップ!口コミ

    「大人空間黒咖喱」牛カツ&牡蠣フライカレー【点数4.0】

    銀座SIX裏のバーで黒いカレーを食べるならこちら! 東銀座に近い銀座三原通り。Ginza Sixの裏手にあるバーのカレーランチをいただきました。 『銀座楸』 「ぎんざひさぎ」と読みます。カウンター7席、テーフル席も4人席と2人席の2席あり。店内照明はバーらしく抑えめ、BGMはモダン... 詳細を見る

    銀座楸 - 料理写真:『牛カツ&牡蠣フライカレー(1650円)』

    2023/06 訪問

    1回

  • マフイの人
    口コミ 40件 フォロワー 7人

    平日の12時頃に伺いました。 小さなビルの2階で、エレベーターが階段を数段上がった先にある謎構造。 お店はカウンター6席?とテーブル2席?のこぢんまりとしたお店で、カウンタ... 詳細を見る

    銀座楸 -

    2024/05 訪問

    1回

テイクアウト

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営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座楸(ひさぎ)
ジャンル オイスターバー、海鮮、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5594-1221

予約可否

予約可

当店にてのお待ち合わせはお断りさせて頂きます。尚、当店はオイスターバーでは御座いませんが為、メニューの説明での注意事項が御座います。メール及び電話の御予約して頂いた場合当日及び前日キャンセルはキャンセル料が発生します※変更・キャンセルは、必ず事前にお電話でご連絡下さい。
※当日の変更不可(事情がある場合は午前中10時から11時迄)
消費税10%申し受けいたします。

住所

東京都中央区銀座6-12-16 片桐ビルⅡ 2F

交通手段

地下鉄銀座駅 徒歩3分

東銀座駅から229m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:45

    • 18:00 - 21:30

      L.O. 21:00

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4810805071811

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

12席

(カウンター6席、テーブル6席(2席、4席))

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://kaki-hisagi.com

オープン日

2000年10月19日

電話番号

03-3289-1390

備考

アレルギー等は事前にご相談くださいませ。

初投稿者

食田飲太食田飲太(4)

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お店のキーワード

  • チーズフォンデュ
  • ブイヤーベース
  • 記念日/デート
  • 黒いカレー/接待
  • 牡蛎/牡蠣/気軽

銀座楸が紹介されているグルメ情報まとめ

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よくある質問

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    [金]
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    地下鉄銀座駅 徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    平日の12時頃に伺いました。
    小さなビルの2階で、エレベーターが階段を数段上がった先にある謎構造。

    お店はカウンター6席?とテーブル2席?のこぢんまりとしたお店で、カウンターにお通しいただきました。
    スタッフさんは女性のホールふたりと、キッチンの男性ひとり(たぶん)
    牡蠣とお肉のカレー(1250円)を注文しました。

    メニューやタイミングによるかもですが、提供までに時間がかかるので...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「ベーシックセット前菜6種と日本各地からの活き牡蠣3種付き」がおすすめです。