公式

銀座中心の地下に構える、大人の憩い場

銀座隠酒蔵HAJIME

（ハジメ）

3.35
口コミ 30 件
保存 3334 件

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

割烹・小料理

和食（その他）

創作料理

予算：: 夜の予算 ￥10,000～￥14,999

昼の予算 -

定休日：: 日・祝

ポイント使える

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(8)
3. ドリンク(14)
4. ランチ(0)
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写真193
口コミ30
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1～20 件を表示／全 30 件

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kazs59(1610)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・新潟県

1回

4,871ログ行ったお店4,539件

フォロー251人フォロワー1,610人

昼の点数：3.9
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
  料理・味 3.9
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2020/11訪問

この隠れ家は知らないと損

　外堀通り沿いにある西銀座駐車場のビルの隣の細い小路にはラーメンの人気店や甲殻類の炉端焼きで有名なお店が軒を並べていて、知る人ぞ知る使い勝手のいい路地です。

　ただでさえ分かりにくいその路地に、...

10

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2104to3104(413)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半

1回

1,225ログ行ったお店1,002件

フォロー413人フォロワー413人

夜の点数：3.8
- － / 1人
  料理・味 3.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 3.7

2019/08訪問

【銀座で隠れ家懐石料理！大切な方へのおもてなしに利用されてみては？！】

・ご馳走になりましたので、お値段は不明です。が、とっても素敵な隠れ家懐石料理屋さんでした。

・銀座の通りからビルの隙間をぬっていき、最後は階段を下りた先にお店さんはあります。ビルの隙間を縫う前に...

0

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福山麗子(2307)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1回

1,657ログ行ったお店1,377件

フォロー185人フォロワー2,307人

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.8

2018/04訪問

銀座の路地裏の隠れ家。大地真央さんの旦那様、森田恭通さんデザイン

森田恭通（もりたやすみち）さんデザイン。

世界的なデザイナーで、

元宝塚トップスターの大地真央さんの旦那様。

大地真央さんがいらっしゃる時は貸切だそう。

照明と鏡がオシャレで斬...

13

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ライアンまま(2299)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・女性・東京都

1回

1,792ログ行ったお店1,643件

フォロー1,569人フォロワー2,299人

夜の点数：3.5
- － / 1人
  料理・味 3.7
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/01訪問

銀座デート@HAJIME｜荒井志保のLove Life♡

先日、銀座でおデート♡むふふ。

地下のこじんまりとした店ですが、鏡張りで広く見え、ブラックの壁は大人っぽく、端正な雰囲気を醸し出しています。あの森田恭通デザイン！

お席に座ってグラスでシャ...

6

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咲くり(398)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

267ログ行ったお店262件

フォロー4人フォロワー398人

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.1
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.1

2018/01訪問

銀座のサンクチュアリ

銀座でランチする場所に困らない6丁目界隈。
何度となく訪れている場所だが教えてもらわなかったら全く知らなかった。こんな素敵なお店があるとは…。
ランチはやっていないが、夜になるとビルとビルの狭間に...

8

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ishiyama1480(883)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

1回

619ログ行ったお店616件

フォロー429人フォロワー883人

夜の点数：4.3
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2015/12訪問

【銀座】銀座の隠れ家「HAJIME」で忘年会

以前伺った銀座の隠れ家「HAJIME」に行ってきました。

こちらのお店、隠れ家…という理由は、そもそも入口がわかりにくいから（笑）
まぁ知る人ぞ知る…という風に考えれば逆にプラスですけどね。
...

1

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じむち(1306)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

7,769ログ行ったお店6,886件

フォロー376人フォロワー1,306人

夜の点数：-
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP 2.7
  
  |酒・ドリンク -

2014/07訪問

なんと評したらよいものか。

隠れ家風のロケーション。銀座の路地裏の螺旋階段を降りたとこ。
かの森田恭道のデザイン。1989年が本格デビューでいらっしゃってて。小生的には、ポスト・バブルの時期に活躍されていらっしゃるイメージが...

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射手座の女(295)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1回

309ログ行ったお店309件

フォロー198人フォロワー295人

夜の点数：3.8
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
  料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.7

2012/12訪問

S上司と。さすがバブルの申し子。

会社の上司に連れてってもらいました。

何やら怪しげな通りを入っていきます。

信頼できる上司なので安心でしたが、変なとこに連れ込むなよ。

到着。これはかなりオシャレですぞ。

...

5

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旧ＧＫＯ(43)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

281ログ行ったお店280件

フォロー7人フォロワー43人

夜の点数：3.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
  料理・味 3.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2012/03訪問

お酒メニューに幅がある

土曜の夜、2軒目として友人に連れられて訪問。地下にあるお店です。ちょうど出てくるお客さんとすれ違いました。中に入ると非常に雰囲気のある店内。手前に6名くらい座れそうなテーブル席、奥にL字型のカウンター...

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ひとみず(8)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・女性

1回

834ログ行ったお店825件

フォロー5人フォロワー8人

夜の点数：3.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2011/06訪問

女性が美しく映る照明の中で美酒と美味を頂く大人の隠れ家

電通通りから小道を入ったところの地下にひっそりと佇むこちらのお店
こんな分かりづらい隠れたバーを知っているだけで株UPといった感じですね

細い階段を降り店内に入るとおしゃれ空間が広がります
...

1

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ハツ(9608)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・東京都

1回

3,200ログ行ったお店3,141件

フォロー39人フォロワー9,608人

夜の点数：4.2
- － / 1人
  料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2009/09訪問

T上司に、久しぶりに誘って頂きました。
（いつもハツは誘って頂けないのですが・・・・）(´Д⊂)

なんでも、関西時代にいきつけだったお店と同じデザイナーさんが手がけたお店が銀座に...

0

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07c247(4)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・茨城県

1回

492ログ行ったお店491件

フォロー0人フォロワー4人

夜の点数：3.4
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 3.4
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.4

2022/03訪問

隠れ家として最高, 料理もお酒も素晴らしいです。

ビール　ハイボール　日本酒も美味しく、とても満足しました。
お料理も美味しく、お酒もたくさんの種類があり素敵な空間でした。
店員さんの気配りの良さがまた居心地を良くしている。
隠れ家として最高,...

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トリプル銀座(6681)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1回

2,456ログ行ったお店1,869件

フォロー24人フォロワー6,681人

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
  料理・味 3.4
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

2020/10訪問

夜のムードで美味しいアジフライ定食。

銀座6丁目、外堀通りと数奇屋通りの間の路地、ラーメン店「篝」の向かいのビル地下2階にある和食店にランチ訪問。最近ランチを始められたのは知っていたのですが、好物の・アジフライ定食 ¥1,000 を提供さ...

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JJじゅん(370)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

5,571ログ行ったお店5,041件

フォロー7人フォロワー370人

昼の点数：2.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
  料理・味 2.7
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.6
  
  |酒・ドリンク -

2020/09訪問

ランチ始めました

電通通りと数寄屋通り間の路地。
先週、同僚から刺身ランチをしたと聞いて行ってみた。
2種類のランチは日替わりらしくメンチとチキンカツでパス。
日を改めると刺身定食が登場してた。
白身魚と鯵は好...

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Fa0088(82)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性

1回

322ログ行ったお店308件

フォロー82人フォロワー82人

夜の点数：3.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2017/06訪問

隠れ家的な@銀座6丁目

今回も隠れ家的お店「HAJIME」さんへ２人で訪問。
社長の名前と1号店であることから" 一(はじめ）"とかけ今年で11年目。だそうです。
外堀り通り沿いのビルの裏口へ回り地下に通じる階段を下へ降...

0

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sweet sugar(1175)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・沖縄県

1回

1,013ログ行ったお店880件

フォロー588人フォロワー1,175人

夜の点数：-
- － / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 3.6

2016/07訪問

気がつけば丑三つ時

にぃさま？御一行と・・・此方へ
いやぁ・・・飲んだ、呑んだ量なら１升くらい飲んだような（汗）

こちらの BARへ３人で訪問 ♫
ふみゃ、私も相当な酒豪ですが・・・同伴者も強！
...

30

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29

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278

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yuji-27(755)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1回

2,655ログ行ったお店1,973件

フォロー226人フォロワー755人

夜の点数：3.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2013/05訪問

オンリーワンの異空間を体験できるお店

知り合いに教えてもらったお店で何度かお邪魔しています。三次会か待ち合わせ的な一次会でお邪魔する事が多いお店。まさに隠れ家です。
デザイナーは大地真央さんの旦那でGLAMOROUSの森田さんです。
...

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ちゃぽすけ(77)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]宮城県

1回

483ログ行ったお店480件

フォロー20人フォロワー77人

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2013/05訪問

素敵な空間と美味しいお料理

今回で２回目の来店です。

いつも友人に連れてきて貰うのですが、このお店はいつ来ても
美味しいものを食べることが出来、気持ちよく酔えます。

最初に感心するのは、お酒の種類。
お酒が沢山飲...

2

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2

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2

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28

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kisetsu(84)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・女性

1回

717ログ行ったお店553件

フォロー6人フォロワー84人

夜の点数：3.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 3.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2007/07訪問

銀座隠酒造 HAJIME

狭いのに窮屈さなんてちっとも感じられない内装。鏡が効果的で嫌みなく配置され、なんといっても照明が素敵。すっきりとした印象です。焼酎とワイン、軽く美味しいものが食べられてカウンターは低めで落ち着くし、サ...

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Eric55(737)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・東京都

1回

6,571ログ行ったお店4,570件

フォロー99人フォロワー737人

夜の点数：3.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2003/07訪問

ＨＡＪＩＭＥ

とにかく場所が判りにくいです。
私は案内してもらったので行けましたが、１人で来いと言われたら迷ったであったと思われます。（苦笑）
料理は流行りの創作物です。
フレンチ有り、和食有りで結構楽しめま...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座隠酒蔵HAJIME（ハジメ）
ジャンル	割烹・小料理、和食（その他）、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5595-9173
予約可否	予約可貸切時、応相談
住所	東京都中央区銀座6-4-7 いらか銀座ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座駅徒歩3分銀座駅から253m
営業時間	営業時間 ◆ディナータイム　月～金 18:00～23:00 (L.O 22:00) 　　　土 17:30〜22:00 (L.O 21:00) ◆バータイム　月〜金 23:00〜3:00 (L.O 1:30) 定休日日・祝
予算	[夜]￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	チャージ料 1100円

席・設備

席数	12席（テーブル(4名×1席)　カウンター8席）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律（改正健康増進法）が施行された事に伴い全席禁煙とさせていただきます。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://www.ginza-hajime.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ginza.hajime https://www.instagram.com/ginzahajime
オープン日	2002年2月22日
電話番号	03-5568-4552
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Eric55（737）

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