てんぷら 近藤
（こんどう）食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
てんぷら 近藤（こんどう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5568-0923 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 銀座駅 徒歩３分（B5出口） 銀座駅から119m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター25席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
シャンパン、ワインはございません。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1991年6月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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食事仲間のツテで、言わずと知れた“てんぷら近藤”の予約ができ、初訪問。
初めて“天ぷらと和食 山の上 本店・御茶ノ水”に入った時には、既に近藤文夫氏は独立された後で、お目にかかるのは今回が初めて。
食材の下ごしらえは料理人数人で分業していますが、“揚げ”は近藤氏１人で腕を奮っていました。
神保町の“いもや”でも感じますが、天麩羅職人はやはりこういう姿勢になるのですね。感服いたします。
タネは順に、
車海老の頭２個、車海老の胴２本、アスパラ、蓮根、鱚、椎茸、茄子、烏賊、玉葱、穴子、人参、南瓜。
特に南瓜のネットリ感、人参の甘さには驚かされました！
そして店を出た後は近所の超老舗バーLupinへ。